Тошнит от репчатого лука
Источник фотографии: shutterstock
Лук – это по-настоящему удивительный продукт. Он обладает большим количеством полезных свойств, используется во множестве рецептов (даже в десертах), а главное, что в независимости от сезона его легко приобрести по доступной цене.
Но как известно, даже самый полезный продукт имеет противопоказания и побочные эффекты. В этой статье мы расскажем Вам о серьезных побочных эффектах лука, суточной норме продукта, а также кому не стоит его есть.
История и факты
Родиной лука является Центральная Азия, однако некоторые ученые считают, что впервые лук начали выращивать на Ближнем Востоке. В Древнем Египте лук считался символом вечной жизни, поэтому его использовали в качестве подношения богам. А в Древней Греции лук старались есть ежедневно, там считалось, что этот овощ дарует силу богов, повышает выносливость и укрепляет здоровье.
К полезным свойствам лука можно отнести улучшение состояния кожи, снижение высокого давления, укрепление иммунитета и т.д. Однако стоит придерживаться суточной нормы. Суточная норма составляет 100-150 грамм, это примерно одна большая луковица. Чрезмерное потребление может привести к появлению побочных эффектов.
7 серьезных побочных эффектов лука
1. Аллергия
Источник фотографии: shutterstock
Аллергия на лук встречается не так часто, но все стоит быть аккуратными. Раздражение на коже, покраснения, сыпь, затрудненное дыхание, все это основные симптомы аллергии на лук. Чаще всего люди, страдающие аллергией на лук, также имеют аллергию на сельдерей, полынь и чеснок.
2. Изжога
Частой причиной изжоги является злоупотребление острой или пряной пищей. Так чрезмерное потребление чеснока и лука могут привести к чувству жжения в груди и горле. В основном изжогу вызывает сырой лук.
3. Газообразование
Источник фотографии: shutterstock
Согласно исследованиям Национального института здравоохранения США, лук содержит фруктозу, которая в процессе расщепления может стать причиной возникновения газообразования, вздутия живота и неприятного запаха изо рта.
4. Низкое кровяное давление
Благодаря большому содержанию калия, лук помогает понизить высокое артериальное давление. Но не всегда и не для всех это полезно. Чрезмерное потребление лука может привести к значительному снижению давления. Из-за пониженного давления может появиться головокружение, слабость и тошнота.
5. Проблемы во время беременности
Источник фотографии: shutterstock
Беременным и кормящим мамочкам обязательно нужно проконсультироваться со своим врачом прежде чем есть лук. Дело в том, что чрезмерное потребление лука может плохо отразиться на ребенке и снизить качество молока.
6. Нарушение свертываемости крови
Неумеренное потребление лука может не только отразиться на давлении, но и замедлить свертывание крови. Это опасно не только для людей с нарушением свёртываемости, но и во время различных хирургических вмешательств. Поэтому многие хирурги рекомендуют уменьшить количество лука в своем рационе за 2-3 недели до операции.
7. Лук при гастрите
Не при всех формах гастрита можно употреблять лук. Сырой и жареный лук могут вызвать раздражение и расстройство желудка, повысить кислотность, а также нарушить микрофлору кишечника.
Кому не стоит есть лук?
Источник фотографии: shutterstock
В первую очередь уменьшить количество лука в своем рационе рекомендуется людям с пониженным артериальным давлением, с острыми заболеваниями ЖКТ, имеющие аллергию на лук, а также тем, кто имеет тяжелые поражения печени и почек.
Также нужно отметить, что ВСЕГДА нужно консультироваться со своим врачом прежде чем включать тот или иной продукт в свой рацион. Потому что каждый организм имеет свои особенности и реагирует на продукты по-разному!
Основной причиной появления побочных эффектов является злоупотреблением продуктом. Если придерживаться ежедневной нормы, то лук очень даже полезный. О полезных свойствах лука, а также полезных советах связанные с этим овощем читайте в статье: Почему врачи советуют есть лук каждый день?
Надеемся, что наша статья была полезной и интересной для Вас. Чтобы получать новые статьи и полезные советы, не забывайте подписываться на наш канал РАЗВИВАЙСЯ.
Источник
всю жизнь, запах учую, сразу рвотный позыв. а если в рот попадёт-сразу рыгать начинаю, почему так происходит? Похоже на то, как у меня в детстве было. Мало того, что на запах лука, так ещё если не дай бог на зуб попадёт и захрустит там — вообще ужас был. Без рвоты практически ни дня не проходило. А родные, как на грех, любили лук везде и много. Сейчас у меня монополия на готовку и с луком я по-прежнему не дружу. Сырой в салатах негативной реакции не вызывает, но и не нравится, обхожусь без него. В супы кладу целую луковицу, которую потом выкидываю. В общем, реакцию на лук удалось свести к минимуму. А почему она такая бурная — не знаю даже, Вы первая, кто мне встретился, у кого такая же проблема… автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Анастасия Валуе 2 года назад Обычно если организм вызывает отвращение к луку — то это связано с какими то сбоями в работе органов. Например такой эффект могут вызывать болезни печени, почек и поджелудочной железы, когда при них употребление лука противопоказано. Но даже если всё в порядке — может просто быть индивидуальная непереносимость. Меня тоже в детстве сильно тошнило от лука, но немного съедать могла. Да и сейчас тоже бывает, но если понемногу есть то терпимо. У лука еще сильный острый привкус благодаря фитонцидам — очень полезным веществам. И еще лук может вызывать отвращение подсознательно из за резкого запаха и не приятного послевкусия. Но если уж совсем не лезет, то лучше не заставлять организм и не употреблять лук. Молник 8 лет назад У меня точно такая же реакция в детстве и юнности была,мать специально для меня пекла пирожки с картошкой без поджареного лука.Отец ,думая,что я притворяюсь подкладывал в мои пирожки один с луком.Как только этот пирожок был мной укушен,сразу же рвота и больше никаких пирожков есть не могу,даже без лука.Потом лет с 18 стал тренировать силу воли,заедая лук жаренный солёным огурцом и сдерживал рвоту.Причём лук свежий и зелёный и репчатый всегда ел с удовольствием.Сейчас жаренный дук в небольших количествах в пище ем нормально,а вот варёный вызывает рвотный рефлекс.Мне кажется — это алергическая реакция.Либо в раннем детстве,которого мы не помним переели лука,либо мать,кормя нас своим молоком, перед этим съела много лука.Иного обьяснения не нахожу. Рвет потому, что лук достаточно тяжело переваривается. А вот почему у вас непереносимость лукового запаха — не ясно, скорее всего это индивидуальная особенность организма. Старайтесь не готовить ничего с луком или заменяйте его пряностями. Кладезь знаний 8 месяцев назад Если от лука от запаха рвет (тошнит) то это называется индивидуальная непереносимость организма. То что тошнит от лука это нормально, поскольку запах лука трудно назвать приятным, но это не самая распространенная вещь. Чаще тошнит от запаха не пищевых продуктов- у меня например друга тошнит от запаха газа и он не может жить в доме с газовой плитой. Милихром 8 лет назад Не знаю как насчет запаха, а вот насчет рвоты можно предположить, что у Вас на него типа изжоги. Есть такая изжога с рвотой. А, вообще, у кого-то крапивница от морковки, насморк от солнца, а у Вас рвота от лука. Т.е. реакция организма. Marina82 8 лет назад Скорее всего у вас индивидуальная непереносимость лука. Знаете ответ? |
Источник
Ïîëåçíûå êà÷åñòâà ðåï÷àòîãî ëóêà èçâåñòíû äàâíî.  íåì ñîäåðæèòñÿ äîâîëüíî ìíîãî âèòàìèíîâ (À, C, Å, PP, B, Â1 è äð.) è ìèíåðàëîâ (ìàãíèé, ñåðó, ôîñôîð, æåëåçî). Òàêæå ëóê áîãàò ôèòîíöèäàìè, ïîìîãàþùèìè áîðîòüñÿ ñ ïðîñòóäîé. Îâîù ïðåêðàñíî ëå÷èò ñåáîðåþ, ïåðõîòü, óêðåïëÿåò ïîòåíöèþ è ïîìîãàåò âûâîäèòü èç îðãàíèçìà òîêñèíû. Îí íàñòîëüêî ïîëþáèëñÿ æèòåëÿì Ðîññèè, ÷òî åæåãîäíî â íàäåæäå âûëå÷èòüñÿ îò âñåõ áîëåçíåé êàæäûé ãîðîæàíèí ñúåäàåò áîëåå 12 êã ëóêà. Ïðè ýòîì ìíîãèå çàáûâàþò: âñå â ýòîì ìèðå õîðîøî â ìåðó è äàæå ó ëóêà åñòü ñâîè îòðèöàòåëüíûå ñòîðîíû.
 ïåðâóþ î÷åðåäü, î ñûðîì ðåï÷àòîì ëóêå âàæíî ïîìíèòü, ÷òî óïîòðåáëÿòü â ïèùó ìîæíî òîëüêî ñâåæåî÷èùåííûé îâîù. ×åì äîëüøå ÷èùåííàÿ è ðàçðåçàííàÿ ëóêîâèöà ñòîèò íà îòêðûòîì âîçäóõå, òåì áîëüøå áàêòåðèé îíà âïèòûâàåò. ×åðåç 2-3 äíÿ òàêîé îâîù ïðåâðàùàåòñÿ â íàñòîÿùóþ èíôåêöèîííóþ áîìáó è íè÷åãî, êðîìå âðåäà, ïðèíåñòè óæå íå ìîæåò. Òàê ÷òî õðàíèòü ëóê ìîæíî òîëüêî â øåëóõå.
Íî è â òîì ñëó÷àå, åñëè õðàíèëñÿ îí ïðàâèëüíî, íå ñòîèò ïîåäàòü ýòîò îâîù êèëîãðàììàìè. Îñîáåííî, åñëè åñòü ïðîáëåìû ñ ïèùåâàðåíèåì. Ðåï÷àòûé ëóê (è åãî çåëåíûå ïåðüÿ, â òîì ÷èñëå) ñèëüíî ïîâûøàåò êèñëîòíîñòü æåëóäêà è ðàçäðàæàåò ñëèçèñòóþ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ. Ïðè çëîóïîòðåáëåíèè èì ëåãêî çàðàáîòàòü ãàñòðèò, à â äàëüíåéøåì è ÿçâó. Åñëè ýòè ïðîáëåìû óæå àêòóàëüíû, òî ñòîèò âîîáùå çàáûòü î ëóêå è ïåðåéòè íà áîëåå ùàäÿùèå äëÿ îðãàíèçìà ïðîäóêòû.
Èç äðóãèõ íåãàòèâíûõ âëèÿíèé ëóêà íà ïèùåâàðèòåëüíóþ ñèñòåìó ìîæíî òàêæå óïîìÿíóòü ìåòåîðèçì è îáîñòðåíèå õðîíè÷åñêèõ áîëåçíåé ïå÷åíè. Òàêæå íå ðåêîìåíäóåòñÿ åñòü ëóê ïðè ñêëîííîñòè ê îáðàçîâàíèþ ïî÷å÷íûõ êàìíåé. Ëóêîâûé ñîê óñèëèâàåò è çíà÷èòåëüíî óñêîðÿåò ýòîò ïðîöåññ.
Ïîìèìî ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû ðåï÷àòûé ëóê î÷åíü ïëîõî ñêàçûâàåòñÿ íà ðàáîòå ñåðäöà è îðãàíîâ äûõàíèÿ. Èç-çà ðàçäðàæàþùåãî è âîçáóæäàþùåãî âîçäåéñòâèÿ íà íåðâíóþ ñèñòåìó îí ëåãêî ìîæåò ñïðîâîöèðîâàòü ïðèñòóï àñòìû è äðóãèå àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè.
 ýòîì âîïðîñå î÷åíü âàæíî ïðèñëóøèâàòüñÿ ê ñåáå. Åñëè ïî êàêîé-ëèáî ïðè÷èíå çàïàõ ëóêîâèöû âûçûâàåò îòòîðæåíèå, îòâðàùåíèå, íå ñòîèò íàñèëîâàòü îðãàíèçì è åñòü åå ÷åðåç ñèëó. ×óâñòâî îòâðàùåíèÿ ýòî åñòåñòâåííûé ñèãíàë íàøåãî òåëà î òîì, ÷òî êàêîé-ëèáî ïðîäóêò ÿâëÿåòñÿ äëÿ íåãî ÷óæåðîäíûì è íåïîëåçíûì.
Ïîñëåäíåå âðåäíîå êà÷åñòâî ñûðîãî ðåï÷àòîãî ëóêà ñïîñîáíîñòü ïîâûøàòü àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå è ïëîõî âëèÿòü íà ñåðäå÷íûå ðèòìû. Ëþäÿì ñ âðîæäåííûì ïîðîêîì ñåðäöà, âåãåòî-ñîñóäèñòîé äèñòîíèåé, ïåðåíåñøèì èíôàðêò èëè èìåþùèì ïðîáëåìû ñ àðòåðèàëüíûì äàâëåíèåì âîîáùå ñòîèò ñîêðàòèòü óïîòðåáëåíèå ëóêà ê ìèíèìóìó. Ýòî ñóùåñòâåííî óëó÷øèò êà÷åñòâî æèçíè è ïîìîæåò îùóùàòü ñåáÿ ãîðàçäî ëó÷øå.
Âðåäíûå ñâîéñòâà ëóêà íè÷óòü íå óìåíüøàþòñÿ ïðè åãî æàðêå, âàðêå èëè çàïåêàíèè â äóõîâêå. Âàðåíûé-æàðåíûé ëó÷îê âñå òàê æå îñòàåòñÿ äëÿ îðãàíèçìà áîìáîé çàìåäëåííîãî äåéñòâèÿ, òåðÿÿ ïðè ýòîì âñå ñâîè ïîëåçíûå êà÷åñòâà. Îñîáåííî âðåäåí æàðåíûé. Îí âïèòûâàåò âî âðåìÿ ãîòîâêè êàíöåðîãåíû èç ðàçîãðåòîãî ìàñëà, à ýòè âåùåñòâà âåäóò ê îáðàçîâàíèþ çëîêà÷åñòâåííûõ îïóõîëåé.
Æàðåíûé ëóê âûçûâàåò îòðûæêó è âçäóòèå æèâîòà. Ýòî êðàéíå âðåäíî ïðè ïàíêðåàòèòå, ãàñòðèòå è äðóãèõ íåäóãàõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Âðà÷è âîîáùå ñîâåòóþò ïàöèåíòàì ñ ëþáûìè çàáîëåâàíèÿìè æåëóäêà, ïå÷åíè èëè êèøå÷íèêà íå åñòü ëóê íè â êàêîì âèäå. Îí ìîæåò òîëüêî íàâðåäèòü. Ïðè ýòîì öåííûå âåùåñòâà, ñîäåðæàùèåñÿ â ýòîì ïðîäóêòå, ëåãêî íàéòè âî ìíîæåñòâå äðóãèõ, ìåíåå âðåäíûõ äëÿ çäîðîâüÿ îâîùàõ è ôðóêòàõ.
Источник
Рекомендованные сообщения
Кто-нибудь сталкивался с подобной проблемой? Если да, то как боролись?
У брата такая фигня, как бороться, не есть)
Проверяй в порядке ли печень.
Та же фигня. Я стараюсь не есть варёный. Жареный или в любом другом виде потребляется нормально, а вот варёный не люблю.
Свободу неграм!, «не люблю» — это немного другое. Тут «не могу»:
От вида и от запаха начинает дико тошнить, а если попробовать съесть — вырвет.
я многих знаю,ктоне ест обработанный тепловым способом лук!Я для нескольких своих друзей просто готовлю отдельно! Недумаю что это какое то заболевание!
я многих знаю,ктоне ест обработанный тепловым способом лук!Я для нескольких своих друзей просто готовлю отдельно! Недумаю что это какое то заболевание!
В этом и проблема, что не всегда есть возможность готовить для меня отдельно…
Мне кажется что проблема на психологическом уровне. Например, если лук перетереть очень мелько и добавить в суп или в котлеты, я без проблем смогу есть. Но если я почувствую что мне попался кусок лука — моментальная реакция… Вот я и подумал, может быть гипноз какой-нибудь попробовать, кодируют же как-то людей от алкоголя…
жрать захочеш всё сьеш !!!!!(на собственном опыте проверино )
жрать захочеш всё сьеш !!!!!(на собственном опыте проверино )
В этом то и дело, что я скорее начну личинок жрать, чем лук…
Лучше опытом поделись…
Я, кстати, не раз слышал, про то что у многих в детстве бываю подобные проблемы (необязательно с луком), но со временем, всё само проходит. Только мне уже 22 года, и проходить у меня это само никак не хочет ((
А если ты ешь что то и не знаешь что там лежит лук, на вкус и запах ничего не чувствуешь, тебя всеравно вырвет ?
А если ты ешь что то и не знаешь что там лежит лук, на вкус и запах ничего не чувствуешь, тебя всеравно вырвет ?
Так он почуствует этот лук))))У меня тоже такое было со многими продуктами))Но щас прошло
А если ты ешь что то и не знаешь что там лежит лук, на вкус и запах ничего не чувствуешь, тебя всеравно вырвет ?
Так он почуствует этот лук))))У меня тоже такое было со многими продуктами))Но щас прошло
Ну если вкус замаскирован и приглушен, ты ешь и не знаешь, что это, всеравно тошнить потом будет ?
А если ты ешь что то и не знаешь что там лежит лук, на вкус и запах ничего не чувствуешь, тебя всеравно вырвет ?
Так он почуствует этот лук))))У меня тоже такое было со многими продуктами))Но щас прошло
Ну если вкус замаскирован и приглушен, ты ешь и не знаешь, что это, всеравно тошнить потом будет ?
В общем, да. Если я не почувствую запаха и вкуса, то всё будет нормально. Например в детстве щи я ел так: лук резали очень мелко, я брал чеснок и в прикуску с ним, уже ел, при этом старался не жевать, а сразу проглатывать. За одну тарелку супа мог 3-4 головки чеснока съесть.
Сейчас у меня уже талант, находить лук ))). В детстве родители и бабушка пытались говорить, типа тут лука нет, мы его в обще не доваляли. Но меня пару раз стошло — перестали так делать.
жрать захочеш всё сьеш !!!!!(на собственном опыте проверино )
Точно!!! Сходи в армию. Там научат….
Такая же херня и со мной,сколько себя помню.При виде варёного лука,особенно плавающего в тарелке супа,меня блевотит.И лучше умру голодной смертью чем сЪем варёный лук.
Я тоже не люблю и не ем. Могу только свежий с шашлычком))
А если ты ешь что то и не знаешь что там лежит лук, на вкус и запах ничего не чувствуешь, тебя всеравно вырвет ?
Так он почуствует этот лук))))У меня тоже такое было со многими продуктами))Но щас прошло
Ну если вкус замаскирован и приглушен, ты ешь и не знаешь, что это, всеравно тошнить потом будет ?
В общем, да. Если я не почувствую запаха и вкуса, то всё будет нормально. Например в детстве щи я ел так: лук резали очень мелко, я брал чеснок и в прикуску с ним, уже ел, при этом старался не жевать, а сразу проглатывать. За одну тарелку супа мог 3-4 головки чеснока съесть.
Сейчас у меня уже талант, находить лук ))). В детстве родители и бабушка пытались говорить, типа тут лука нет, мы его в обще не доваляли. Но меня пару раз стошло — перестали так делать.
Ну значит дело не в проблемах с организмом — лук он нормально принимает, дело в тебе. Проблема на уровне сознания, напоминай себе, что ты уже ел лук и все было нормально. Организм его нормально принимает, так что ничего страшного в нем нету. И вообще ты ешь не лук, а что то одругое 
Изменено 16 декабря 2007 пользователем Комуняка
(история изменений)
Лук?! Бррррррррррррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!
И лучше умру голодной смертью чем сЪем варёный лук.
Угу…
Как мне рассказывал один знакомый: «Призывники из республик Средней Азии наотрез отказывались есть свинину. Типа это — страшный грех и лучше им отрежут голову, чем они возьмут в рот хоть кусочек свинины. Спустя три месяца службы в вооруженных силах они были готовы готовы были свинью слопать целиком и в сыром виде.»
Российская армия — безотказный способ борьбы с пищевыми отвращениями.
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже.
Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Источник
С детства (сколько себя помню) не могу есть варёный и жареный лук. От вида и от запаха начинает дико тошнить, а если попробовать съесть — вырвет. Хочу как-нибудь от этого избавиться, просто из-за этого большие проблемы с едой — ведь лук кладут практически везде. Кстати, в сыром виде (н-р в салатах) лук ем с удовольствием.
Возможно ли это победить с помощью гипноза или чего-нибудь подобного?
Кто-нибудь сталкивался с подобной проблемой? Если да, то как боролись?