Тошнит от мороженого при беременности
Каждая женщина мечтает о материнстве. Но, услышав долгожданное «беременна!», будущая мама сталкивается со многими запретами и ограничениями, особенно в плане питания.
За девять долгих месяцев ожидания малыша питательный рацион женщины поддается значительной корректировке. Если до беременности она не задумывалась над тем, «что можно» и «что нельзя» кушать, то с наступлением беременности она с опаской относится ко многим продуктам. Ведь будущая мама несет ответственность не только за свое здоровье, но и за благополучие малыша у нее под сердцем.
Каждая женщина мечтает о материнстве. Но, услышав долгожданное «беременна!», будущая мама сталкивается со многими запретами и ограничениями, особенно в плане питания.
За девять долгих месяцев ожидания малыша питательный рацион женщины поддается значительной корректировке. Если до беременности она не задумывалась над тем, «что можно» и «что нельзя» кушать, то с наступлением беременности она с опаской относится ко многим продуктам. Ведь будущая мама несет ответственность не только за свое здоровье, но и за благополучие малыша у нее под сердцем.
Многие женщины задают своему врачу огромное количество вопросов по поводу питательного рациона, и в частности мороженного, которое является излюбленным лакомством не только детишек, но и взрослых.
Некоторые рассказывают о полезности холодной вкусняшки, другие же утверждают, что сладость вредна беременным. Почему возникает столько споров вокруг мороженого и можно ли его есть женщинам в положении, давайте разберемся вместе.
Холодная сладость
Сливочное, шоколадное, ягодное, фруктовое, с карамелью и орехами… На сегодняшний день можно найти десерт на любой вкус. Мороженное любят абсолютно все. Замороженная сладость особенно популярна в летний период, когда в жаркий день хочется чего-то холодненького и вкусненького. Но и в зимнее время продукт пользуется стабильным спросом.
Итак, как и из чего изготовляется мороженое?
Согласно стандартам ГОСТа, в сладкий продукт должны входить только натуральные продукты: молоко (свежее, сухое, сгущенное), сливочное масло, вода, сахар и различные добавки. Прежде чем попасть на прилавки магазинов, мороженное проходит несколько этапов приготовления: пастеризация, охлаждение, насыщение кислородом, взбивание, замораживание. Только после этого мы имеем возможность полностью удовлетворить свое желание.
Польза мороженого при беременности
В принципе, это полезный продукт. В его состав входят жиры, белки, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Кроме того, польза лакомства заключается в следующем:
- Положительные эмоции. Человек, съедая порцию мороженного, испытывает чувство радости и удовлетворения, потому как его мозг начинает активно вырабатывать гормон счастья — серотонин. Кроме того, сладкий продукт является прекрасным антидепрессантом, поэтому женщины в положении, балуя себя мороженой сладостью, чувствуют себя намного умиротвореннее, счастливее и спокойнее, а такие эмоции положительно влияют на течение беременности и состояние малыша.
- Полезный состав. Мороженное изготавливается из молока и сливочного масла, а это означает, что в нем содержится кальций, который крайне необходим как мамочкам, так и малышам.
- Калорийность. Наверное, этот пункт удивит многих, потому как все беременные переживают по поводу лишних килограммов. Однако калорийный пломбир рекомендуют употреблять тем женщинам, которые плохо набирают вес во время беременности.
Подводя итог, можно смело говорить о том, что будущим мамам можно баловать себя мороженным, но только приготовленным из натуральных продуктов и в умеренном количестве.
Вред мороженого при беременности
Несмотря на все перечисленные плюсы, все же мороженное имеет и некоторые недостатки, которые иногда даже бывают опасными для здоровья беременной и ее малыша:
- В первую очередь, это касается состава. К сожалению, многие производители нарушают принятые стандарты и производят мороженое из не очень качественной продукции. Часто вместо обычного молока они добавляют сухое, а вместо сливок — химические добавки. Согласитесь, мало полезного в этих составляющих. Именно поэтому ходит немало дискуссий по поводу полезности данного продукта, особенно во время беременности.
- Продолжая тему состава мороженного, нельзя не упомянуть о веществах для усиления вкусовых качеств: загустителях, стабилизаторах, химических красителях и т.п. Поэтому, выбирая мороженое, сначала нужно внимательно изучить состав, указанный на этикетке.
- Различные добавки (например, шоколад, орехи, мед) могут спровоцировать аллергическую реакцию.
- Высокая калорийность сладости может доставить неудобство в виде лишних килограммов. Если не знать меры, то прибавление в весе вам гарантировано.
- Не стоит забывать и о том, что холодная вкусность может стать причиной простудных заболеваний: ангины или фарингита. Как известно, лечение медикаментозными препаратами в период вынашивания ребенка не очень приветствуется.
- При беременности женский организм слишком чувствителен ко многим болезням, поэтому существует риск заражения листериями и сальмонеллой, так как мороженое имеет короткий срок хранения. Поэтому, покупая продукт, обращайте внимание на данные, указанным на этикетке.
Кому следует отказаться от мороженого?
Во время беременности у женщин может внезапно возникнуть желание съесть мороженого, даже если до этого они равнодушно к нему относились. В таком случае необходимо помнить, что сладость можно употреблять не всем. Противопоказано мороженое при:
- сахарном диабете;
- склонности к полноте;
- гипертонической болезни;
- раннем и позднем токсикозе;
- заболевании почек.
Как правильно кушать мороженое?
Вкусное мороженое может быть опасным, поэтому нужно уметь правильно выбирать и есть сладость.
Во-первых, старайтесь выбирать продукт, изготовленный из натуральных продуктов. Тщательно изучите состав сладости и обратите особое внимание на сроки хранения. Откажитесь от продукции, в состав которой входят различные химические вещества, особенно так званые «Е-шки». Также не следует употреблять мороженое в виде торта, так как пластиковая упаковка плохо защищает содержимое контейнера.
Во-вторых, кушайте маленькими порциями и не забывайте об умеренности. Это позволит предотвратить проблемы со здоровьем и лишними килограммами.
В-третьих, сочетайте мороженое со свежими фруктами и ягодами. Таким образом, вы пополните свой витаминный запас и удовлетворите свое желание. Также можно перед трапезой полить мороженое лакомство клюквенным сиропом, который является прекрасным натуральным антибиотиком.
В-четвертых, сделайте себе подарок и купите мороженицу. Таким образом, вы будете уверены в полезности мороженого, так как сможете самостоятельно выбирать продукты для его приготовления. Да и к тому же, домашняя сладость намного вкуснее, и с этим мнением согласятся многие.
Специально для beremennost.net – Елена Кичак
Источник
Во время беременности потребности женщин самые разные. Мороженое не является исключением. В данном продукте есть не только полезные свойства, но и вредные для будущей мамы вещества. Можно ли кушать эту сладость при беременности, и как правильно ее употреблять, разберем в статье.
Состав и пищевая ценность мороженого
В зависимости от сорта, мороженое готовится из самых разнообразных продуктов: молока, сливок, сгущенки, сливочного масла с добавлением воды и сахара или сока, фруктового пюре и сиропа. При необходимости добавляют фрукты и ягоды, ваниль или какао. Такая смесь сладкого делает продукт очень калорийным. В одном стакане готового мороженого «Пломбир» примерно триста килокалорий.
Жирность продукта колеблется от 3,5 до 18 процентов, в зависимости от состава: в сливочном – 10%, в пломбире – 15%. Фруктовое мороженое (замороженный сок/фруктовый лёд) считается наименее калорийным.
Если говорить о полезных веществах готового продукта, то их не так много. Во время пастеризации ингредиентов, практически все микроэлементы и витамины исчезают. Остается только кальций, который под тепловым воздействием превращается в фосфат и усваивается организмом с трудом.
Сливочное мороженое содержит фосфор и кальций, а фруктовое — витамины.
Можно ли беременным мороженое, чем оно полезно
Мнения о том, можно ли кушать будущим мамам мороженое, самые разные. Плюсы заключаются в том, что употребление в пищу сладостей улучшает настроение, успокаивает нервную систему и повышает мозговую активность. В результате беременная женщина меньше подвержена стрессам и беспокойству. Съедая мороженое в летний период времени, женщина чувствует себя более комфортно, спасаясь от жары.
Молоко в мороженом – это неоценимый продукт для мамы и малыша. Те женщины, которые не переносят молоко в чистом виде, холодную сладость съедают с удовольствием.
Во фруктовых сортах продукта не все витамины улетучиваются. Поэтому оно более полезно. Отсутствие жира в таком мороженом снижает нагрузку на организм, и не дает сильной прибавки веса.
Кальций даже в том виде, в котором он сохраняется, положительно повлияет на развитие скелета будущего малыша, а также возместит дефицит этого элемента в организме мамы в период вынашивания ребенка.
Сладости будущим мамам разрешается есть в определенном количестве, в зависимости от общего состояния женщины. Не забывайте консультироваться с врачом.
Как правильно употреблять и выбирать мороженое
Выбирать мороженое следует, исходя из его ингредиентов. Ассортимент большой, поэтому найти для себя хороший продукт не составит труда. Наличие натурального молока в составе сладости – приветствуется. Обратите внимание на сроки хранения.
Упаковка должна быть прочной и герметичной. Не стоит покупать мороженное, завернутое в фольгу или тонкую бумагу, так как риск проникновения бактерий при такой обертке достаточно велик.
Нынешний производитель зачастую использует Е-добавки и ароматизаторы. Чем меньше их в мороженом, тем лучше.
Можно выбирать продукты, изготовленные по ГОСТ, которые являются востребованными на сегодняшний день, так как проходят проверку качества.
Продукт на основе натурального молока при отсутствии добавок, хранится короткий период времени, поэтому будьте внимательны при покупке!
Кушать мороженое нужно не спеша, получая максимум удовольствия от десерта. Один стаканчик в день – это норма для беременных.
Молочный продукт можно сдобрить фруктовым или ягодным наполнителем (пюре). Такое сочетание сделает его витаминным.
Можно использовать полезные фруктовые соки, например, клюквенный. Наливаем его поверх сладости и кушаем с удовольствием. Это позволит улучшить работу почек.
Добавляя холодную сливочную сладость в различные фруктовые коктейли, вы сможете разнообразить ежедневный рацион.
Мороженное, приготовленное в домашних условиях – это оптимальный вариант.
В обиходе у хозяюшек можно отыскать так называемую мороженицу. Рецептов очень много. Главное, применять для изготовления только натуральные ингредиенты: пастеризованные сливки и молоко. Такой продукт можно кушать, не опасаясь получить вред для себя и будущего малыша.
Как выбрать вкусное и полезное мороженое (видео)
Посмотрев короткое видео, вы узнаете, как правильно выбрать мороженое. Какие сорта нам сегодня предлагают в магазинах, какие показатели качества нужно знать, чтобы выбрать вкусный и полезный продукт одновременно.
Вред мороженого и противопоказания при беременности
Исходя из того, что мороженое содержит много сахара, вреда от его употребления больше, чем пользы, если злоупотреблять этим лакомством, так как высокая калорийность повлечет за собой прибавку в весе, повышение сахара в крови.
Не все предприятия используют натуральное молоко для производства холодных сладостей, заменяя его химическими добавками. Во время беременности такой продукт употреблять противопоказано. Красители и ароматизаторы также пользы не принесут.
Аллергические реакции могут быть вызваны наличием в составе продукта фруктов, шоколада или орехов. Причем у будущих мам реакция на некоторые составляющие возникает спонтанно. Чаще всего это связано с перееданием.
Противопоказано частое употребление мороженого будущим мамам при наличии серьезных заболеваний: сахарный диабет, гипертония, болезни почек, склонность к полноте.
При сильной потребности можно съесть небольшой кусочек мороженого. При диабете от него придется отказаться совсем.
Если во время беременности непреодолимо хочется мороженого, конечно, не стоит в этом себе отказывать. Но помните, что во всем должна быть мера!
Источник
Беременные женщины подвержены смене настроения и часто впадают в депрессию. Сладости, в том числе и мороженое, вырабатывает в организме серотонин, гормон счастья. В этом продукте много полезных веществ, при условии, что его состав натуральный. Пломбир, мороженое с наполнителями и в шоколадной глазури, рекомендуется кушать женщинам, которые плохо набирают вес, а если с этим проблем нет, то стоит отдать предпочтение фруктовому десерту.
Женщины в положении сильнее подвержены аллергическим реакциям, поэтому, лучше выбирать холодный продукт, в котором не содержатся цитрусы, мед и орехи.
Мороженое и беременность: польза и вред
Специалисты рекомендуют женщинам есть, как можно больше мороженого до момента зачатия. Они уверенны, что этот холодный продукт повышает шанс зачать малыша, но во время вынашиванию рекомендуют ограничить свои аппетиты и обращать внимание на некоторые нюансы:
- Внимательно изучайте состав при покупке мороженого. В нем не должно быть консервантов, красителей и химических добавок.
- Этот десерт калорийный. Употребляйте в умеренном количестве. Не более 100 грамм в сутки (Это в среднем 125-300 ккал.).
- Самое полезное мороженое – это то, которое приготовили в домашних условиях.
Проанализировав все плюсы и минусы холодного десерта, была выведена следующая таблица:
Преимущества | Недостатки |
Присутствие аминокислоты – триптофана | Может вызвать простудные заболевания, ведь иммунитет беременных ослаблен |
Витамины и минералы | |
Ферменты и кальций | Шоколадная глазурь, которой часто покрывают мороженое – сильный аллерген |
Понимает настроение | |
Им можно заменить конфеты и шоколад | Сложно найти натуральное продукт в магазинах |
Холодное лакомство хорошего качества осуществляет благоприятное воздействие на организм:
- Благотворно влияет на зрение.
- Способствует хорошему сну.
- Улучшает кожу.
- Способствует усвоению кальция.
- Защищает сердце.
- Обновляет кожный покров.
Холодный десерт также противопоказан женщинам при следующих заболеваниях или общем недомогании:
- Сахарный диабет.
- Ларингит.
- Ожирение.
- Гипертония.
- Токсикоз.
- Заболевание почек.
Употребление любой продукции должно быть в меру. Ешьте часто, но по чуть-чуть. Урежьте употребление мороженного в зимний период времени, когда есть большая опасность простудиться. Помните, что данный продукт содержит большое количество сахара.
Можно или нет мороженое во время беременности: какое лучше выбрать
Выбирайте холодную сладость, тщательно изучая состав. Стоит обратить внимание и на цену.
Дешевое мороженое, без сомнений, вряд ли принесет пользу и удовольствие от трапезы. Лучше покупать мороженое по ГОСТу №31457-2012, хотя не все производители указывают эту аббревиатуру.
Мороженое должно состоять из цельного молока, никаких заменителей или сухих смесей. Упоминание в составе букв «Е» – должны быть основным сигналом для того, чтобы отказаться от покупки этого десерта. Вместо заменителей и консервантов наполнитель должен быть из фруктов или фруктового сиропа.
Пломбир сливочный
Самый распространенный вид холодного десерта. Употреблять не более 100 грамм в сутки.
Вид | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
Пломбир | 250 | 3,3 | 15 | 21 |
Низкокалорийное молочное
Прекрасный источник кальция. Беременный разрешено употреблять до 150 грамм в день.
Вид | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
Молочное | 125 | 3,3 | 3,5 | 33 |
Фруктовое
Самое вкусное и витаминное мороженое. Беременный разрешено употреблять до 150 грамм в день.
Вид | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
Фруктовое | 150 | 0,2 | 0,3 | 21 |
В шоколаде или кофейное
Самое калорийное мороженое, но и самое любимое среди сладкоежек. При беременности от него лучше отказаться.
Вид | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
Шоколадное | От 300 | 3,6 | 20 | 23 |
Правила выбора мороженого
При выборе мороженого, обращайте внимание на следующие позиции:
- Состав.
- Цена.
- Срок годности.
Не берите мороженое с орехами и другими наполнителями. Если вы предпочитаете пломбир, то возьмите брикет чистого продукта, а дома порционно, добавляйте любимые начинки. Натереть шоколадную плитку, нарезать фруктов или добавить фруктовый сироп – не составит большого труда, но вы будете уверенны, из чего состоит ваш десерт.
В таблицах мы не рассмотрели йогуртовое мороженое, которое сейчас стало очень популярным. По показателям его можно сравнить с фруктовым. Но калорийность у него только немного выше. Но какое бы мороженное вы не выбрали, помните, что приготовить его дома не составит большого труда, но пользы для организма будущей мамы принесет больше.
Если часто хочется мороженое беременным, что это может означать?
Если женщинам в положении хочется постоянно есть мороженое, значит, в организме не хватает триптофана и кальция. Как выяснилось, употреблять холодную сладость можно только в умеренном количестве, которая содержит только натуральные компоненты. Поэтому недостаток этих веществ можно получить из других продуктов:
- Мясо кролика.
- Филе индейки.
- Курное мясо.
Ешьте только натуральную продукцию, а лучше готовьте мороженое в домашних условиях. Переедание грозит не только значительно прибавить вес, но и подхватить простудное заболевания, что очень негативно отразится на процесс вынашивания плода.
Полезное видео
Источник
Мороженое представляет собой сладкую массу, изготовленную из молочных продуктов. Кроме молочной основы, в нём присутствуют различные добавки, улучшающие вкус.
Это лакомство обожают как дети, так и взрослые. Прохладное мороженое, с орехами или вкусными ягодами, пользуется повышенным спросом в летний зной.
В период беременности особенно хочется продуктов, которые могут быть не слишком полезными для организма. Но, что делать, если мороженное при беременности становится любимым лакомством, и не навредит ли оно будущему малышу? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Польза мороженого во время беременности
В период, когда нужно употреблять только свежие и натуральные продукты, мороженое нельзя отнести к их числу. И в связи с этим возникает вопрос: «Можно ли беременным мороженое?»
Одним из положительных моментов является то, что женщина с огромным удовольствием поглощает его. При этом позитивное настроение гарантировано, что немаловажно в период беременности. В момент трапезы, у человека вырабатывается серотонин, который помогает снять стресс и напряжение.
Выбрав качественный продукт, можно говорить о наличии в нем кальция, так как оно изготовлено из молока и сливок. А кальций очень важен для организма будущей мамочки.
Не все знают о том, что небольшая порция мороженого устраняет носовое кровотечение.
Стоит отметить, что специалист, который наблюдает женщину, советовать включать его в рацион не станет, но при огромном желании, беременной можно кушать мороженое. Самое главное следовать правилу, что все хорошо в меру.
Негативное влияние мороженого на организм
Экономия средств на сырье
Главной и самой масштабной проблемой современных производств считается то, что преследуя цель экономии средств, в состав продуктов питания могут добавить некачественные компоненты и большое количество вкусовых добавок.
К примеру, натуральное коровье молоко заменяется сухим аналогом или пальмовым маслом. А вместо сливок добавляется специальные химические компоненты. Потому, прежде чем приобрести привычное для всех нас лакомство, важно задуматься, стоит ли это делать, даже если очень хочется мороженого во время беременности.
Стимуляторы, загустители
Вторым вопросом считается добавление различных добавок, которые способствуют однородной консистенции, приятному вкусу, цвету и запаху мороженого. Загустители, стабилизаторы и усилители вкуса не должны присутствовать в качественном продукте.
О калорийности
Если говорить о калорийности, то мороженое можно считать очень калорийным и при отсутствии меры лишние килограммы дадут о себе знать, чего крайне не рекомендуется во время беременности.
Этот продукт станет полезен только тем женщинам, которые плохо набирают вес и отличаются худощавым телосложением. Кушать в период беременности мороженое таким мамочкам не только можно, но и нужно.
В мороженом могут присутствовать аллергены, поэтому женщинам, склонным к аллергическим реакциям, важно читать состав продукта перед покупкой.
Технология изготовления
В процессе производства мороженого его компоненты подвергаются нагреванию и резкому охлаждению. Такие манипуляции способны убить любые витамины, потому, даже если в нем присутствовали таковые, после термической обработки они пропадают.
Взбивание сладкой массы на завершающем этапе разрушает полезные вещества не меньше температурного влияния. Стоит отметить, что кальций, претерпев воздействия, превращается в сложное соединение, которому суждено долго перевариваться в желудке.
Холодный продукт
Холодное лакомство не стоит кушать быстро, так как резкое его поедание может вызвать спазм сосудов головного мозга, что станет причиной головной боли. К тому же, переохлаждение горла может привести к болезни. Если тянет на мороженое при беременности, важно употреблять его небольшими порциями, медленно.
Противопоказания
- Категорически запрещается мороженое тем, у кого повышен сахар в крови
- Поздний токсикоз и наличие гипертонии также является противопоказанием
- Наличие всевозможных патологий почек
- Нельзя употреблять мягкое мороженое, так как в его составе может быть бактерия, вызывающая листериоз.
Пребывая в кафе или ресторане, лучше воздержаться от сладкого холодного десерта. Качественное мороженое имеет небольшой срок годности, а узнать, когда оно было приготовлено и с использованием каких компонентов, невозможно. Потому, существует вероятность подачи некачественного или просроченного лакомства.
Иногда бывают случаи, когда тошнит от мороженного при беременности. В таком случае его просто исключают из рациона.
Какое мороженое лучше
Многие специалисты схожи во мнении, что употребление мороженого во время беременности не очень хорошая идея. Но, если желание велико, можно отдать предпочтение пломбиру без различных добавок и красителей. Если он встречается в рационе женщины время от времени, беспокоиться не стоит.
Как выбрать качественное лакомство
Выбирая мороженое, очень важно обратить внимание на упаковку, её целостность. Если есть повреждения или вмятины на продукте, которые прощупываются сквозь обертку, лучше отказаться от покупки. В противном случае, такое лакомство может обернуться отравлением.
Срок годности также имеет значение. Зачастую, торопясь, не все обращают на него внимание, что впоследствии может привести к проблемам, как минимум – расстройству ЖКТ.
Отрицательным ответом на вопрос, можно ли кушать мороженое при беременности станет непереносимость организмом молока. В этом случае мороженое можно приготовить самостоятельно. Свежее вкусное лакомство из качественных компонентов подарит наслаждение и пользу для организма, как мамочки, так и будущего малыша.
Потому, если тянет на мороженое при беременности, отказывать себе не стоит. Особенно это правило касается женщин на 3 триместре, когда обостряются бессонница и раздражительность. В этом случае мороженое позволит расслабиться и снять его.
Лакомство, завернутое в фольгу, покупать не стоит, так как хрупкая упаковка может спровоцировать проникновение в него болезнетворных бактерий. Пластиковые контейнеры также не подходят. На упаковке должно быть указано, что продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ, а не ТУ.
Как кушать
Все будущие мамочки должны знать общее правило употребления: есть небольшими порциями, медленно рассасывая. Такое действие нужно для того, чтобы организм охлаждался постепенно, медленно привыкая к холоду.
Большинство врачей склоняются к выводу, что регулярное употребление мороженого прекрасно закаляет горло, позволяя снизить риск заболеваний горла и верхних дыхательных путей.
Если беременная не страдает аллергией, в мороженое можно добавлять фрукты, орехи. Такой десерт станет намного полезней. К примеру, полив порцию клюквенным соком, можно защитить почки, так как в соке содержится важный для нормального функционирования органа элемент.
Добавив мороженое в морс, коктейль или сок, его польза будет намного больше. Стоит отметить, мороженое можно беременным, но при условии, что в день кушать не больше одной упаковки лакомства.
Примета
Бытует мнение, что пол ребенка можно узнать по продуктам, на которые тянет будущую мамочку. И если хочется мороженого при беременности, можно понять, кто родится. В большинстве случаев, тяга к молочным продуктам указывает на то, что у женщины родится девочка.
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)
Источник