Тошнит от калорийной еды

Наверняка многим знакомы неприятные ощущения после обильного сытного обеда с большим количеством масла или жирных соусов. Жиры — вовсе не абсолютное зло, они нужны нашему организму. Однако даже небольшой переизбыток жиров в пище может привести к изжоге, боли и чувству тяжести в желудке. Почему это происходит, от каких продуктов следует отказаться и как бороться с симптомами диспепсии, диареей, метеоризмом после приема жирной пищи?

Что относится к жирной пище?

Жиры содержатся практически во всех продуктах питания: мясе, рыбе, молоке, крупах, минимально даже в некоторых овощах и фруктах. К продуктам с самым высоким содержанием жира относятся сало и бекон, сливочное и растительное масла, орехи, колбасные изделия, сыр, сливки, шоколад. Употреблять их стоит дозированно. Например, 70 граммов сала (а это всего несколько небольших ломтиков) полностью покрывают суточную потребность взрослого человека в жирах. Но, помимо этой крошечной порции сала, человек обязательно съест и другие продукты, содержащие жиры, и в результате к концу дня норма будет превышена в два–три раза.

Некоторые продукты выглядят очень полезными и диетическими, но не стоит обманываться: в них тоже очень высокое содержание жиров. Они не видны и практически неощутимы на вкус, что и создает иллюзию «легкости». К продуктам с такими «сюрпризами» относятся докторская колбаса (она состоит из жиров на треть), легкий майонез, в котором содержится до 40% жиров, а также попкорн и кукурузные хлопья, сухарики, любые замороженные полуфабрикаты в панировке, печенье, творог и йогурты, многие соусы — в частности, горчица и кетчуп.

Диетологи советуют употреблять один грамм жиров на один килограмм массы тела в сутки. В среднем около трети калорий должно поступать именно из жирных продуктов. Нехватка жиров сказывается на внешности: кожа становится сухой, а волосы и ногти — слабыми и ломкими. Страдает эндокринная система (особенно у женщин), сердце и сосуды, когнитивные функции. Но и увлекаться жирной пищей не стоит: избыток жиров еще опаснее, чем их недостаток.

Жирные кислоты: польза или вред?

Итак, мы уже сказали, что и врачи, и диетологи согласны: жиры полезны, но не все. Однако следует разобраться в этом вопросе чуть подробнее, чтобы различать разные типы жиров.

Жирные кислоты бывают насыщенными и ненасыщенными. Молекулярная структура у них отличается, и они по-разному воздействуют на организм.

Насыщенные жирные кислоты содержатся в сыре, мясе, сливочном масле и некоторых растительных маслах — пальмовом, кокосовом. При злоупотреблении этим видом жиров есть риск нажить проблемы с сосудами, воспаления, может повыситься уровень холестерина и нарушиться метаболизм.

На заметку
Утверждение, будто от «хороших» жиров не поправляются — миф. Все без исключения жиры очень калорийны, и избыток калорий, полученных из оливкового масла, откладывается на боках точно так же, как избыток калорий, полученных из бекона и колбасы.

Ненасыщенные жирные кислоты входят в состав полезных жиров, которые содержатся в рыбе и большинстве растительных масел, в орехах и бобах. Эти жиры необходимы организму: они поддерживают целостность клеточных оболочек, помогают работе эндокринной системы, улучшают прочность и эластичность сосудов, участвуют в регуляции метаболизма и кроветворении. Словом, они жизненно необходимы, но в человеческом организме ненасыщенные жирные кислоты не вырабатываются, они могут поступать только с пищей.

Тем не менее, и этот вид может принести проблемы: избыток ненасыщенных кислот повышает риск возникновения заболеваний почек и печени.

Почему тошнит и болит желудок после жирной пищи

Вы наверняка замечали, что иногда после жирного обеда возникают неприятные ощущения: боль, тошнота, изжога, отрыжка. Почему так происходит и о чем это говорит?

Первая причина боли и тошноты — собственно переедание. Объем желудка невелик — пол-литра в пустом состоянии. Оцените объем съеденного: если порция по размеру превышает маленькую бутылочку минералки, вы съели больше положенного. Но причина неприятных ощущений кроется не только в механическом растяжении желудка. Для переваривания пищи наш организм вырабатывает ферменты. Однако если вы съели слишком много, ферментов попросту не хватает, и пищеварение замедляется. В таких условиях печень вынуждена работать на пределе возможностей, чтобы выделять как можно больше желчи. Из-за этого мы ощущаем тяжесть в животе и тошноту, боль в желудке и другие расстройства пищеварения.

Впрочем, чтобы почувствовать недомогание, не обязательно объедаться. Жирная пища сама по себе — тяжелое испытание для пищеварительной системы. Жиры перевариваются очень медленно, задерживаются в желудке слишком долго и вызывают раздражение слизистой оболочки, что и приводит к изжоге. А если запивать еду алкоголем, раздражение только усилится.

И, наконец, жир оказывает определенное воздействие на работу сфинктеров пищевода. Он нарушает работу клапана, который отделяет желудок от пищевода. Из-за этого содержимое желудка забрасывается в пищевод вместе с кислотой, что вызывает ожоги, отрыжку и неприятный привкус во рту.

Все эти симптомы знакомы даже людям без установленных заболеваний ЖКТ. Но они проявляются гораздо сильнее, если человек страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта или болезнями печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Боль от жирной пищи и тошнота после еды могут быть признаками гастрита, патологий желчевыводящих путей, панкреатита, синдрома раздраженного кишечника, язвы желудка. Систематическое переедание может значительно ухудшить течение болезни и вызвать обострение.

Даже если у вас нет никаких проблем со здоровьем, жирная пища может привести к развитию множества заболеваний и патологических состояний. В первую очередь — к появлению лишнего веса, который является предпосылкой к целому ряду заболеваний, от проблем с опорно-двигательным аппаратом, сердечно-сосудистой и эндокринной системами до ферментной недостаточности.

Жирная пища не должна составлять основу диеты. Не исключайте жиры полностью, но контролируйте их количество и качество и постарайтесь по возможности исключить из рациона пищу, которая одновременно является жирной, соленой и острой: это очень неблагоприятное сочетание для желудка. Питаться желательно часто, но маленькими порциями — размер одной порции не должен превышать размер кулака. Так вы поможете ЖКТ справляться с расщеплением белков, жиров и углеводов.

Источник

Привет, девушки и женщины форума вуман. Вот какая у меня проблема, меня тошнит от ПП. С утра съела овсянку и яблоко, чуть не стошнилась. В обед курогрудь и свежий огурец, листья салата и кунжутные семечки, еда » лезет» обратно.
Если ем черёмуховый торт утром и блины с мясом, все отлично, в обед окрошку и котлету с пюре да с малосольным огурцом, чувствую себя прекрасно. Но хочу убрать лишние 6 кг, как быть и что делать? Почему меня выворачивает от здорового питания?
Вот недавно сделала салат из филе, ананаса, сыра и майонеза, съела с хлебом, все хорошо. Как только гречка, овсянке или «голое» филе, так после еды ощущение, будто г-на наелась. А как вы сидите на пп?

Читайте также: Наемся а потом тошнит

Фитоняша с лишними 6 кг

[1253503953] — 25 мая 2017, 08:01

даздраперма

[1338311942] — 25 мая 2017, 08:20

даздраперма

[1338311942] — 25 мая 2017, 08:22

а да, заплатила за это 196 р. всего))
девочки за тортики с чаем по 170 вроде))
разница в 20 р. всего и такая ощутимая польза для здоровья
прям свезло мне

Гость

[2457894473] — 25 мая 2017, 08:42

От него всех тошнит ,но надо выбирать ,или вкусно ,или толстая попа)))я филе куриное запекаю в духовке с ананасом и сыром ,вкусно )))в салаты овощные добавляю чеснок или лук,а утром немного сладкого можно ,кусочек темного шоколада,творожок ,сухофрукты ,жить можно ,сама только пытаюсь перейти на Пп

Джуси

[1871928000] — 25 мая 2017, 08:46

А почему бы просто не добавить больше спорта не садясь на пп?

Шелкопряд

[4095813996] — 25 мая 2017, 09:04

Почему если пп то сразу курогрудь с гречкой? Овсянку надо вкусно приготовить чтобы аппетитно было. Привыкли есть все со своими мазиками да картохой жареной заедать. Сначала готовить научитесь нормально чтобы не выворачивало.

Гость

[3277527938] — 25 мая 2017, 09:25

Просто вы не умеете готовить!

Гость

[2524696188] — 25 мая 2017, 09:40

Вот и меня тошнит от подобного питания!

вот

[3959761235] — 25 мая 2017, 09:42

просто надо дефицит создать правильный, и ешь хоть сливочное масло одно!
)))
и будет вес падать. Без движений не очень шустро, и тело дряблое будет, но 6 кг убрать можно)

10.

Гость

[463215714] — 25 мая 2017, 10:13

А чем вам котлета и пюре не правильное питание??? Опять путаете диету и ПП. То чем вы занимаетесь, это диета! Гость п.9 прав. Блины с мясом с утра можно! Котлету ешь отдельно от картошки. В обед картошку с соленым огурцом, а вечером котлету. И будет тебе ПП.
Я тоже овсянку терпеть не могу, хоть как ее приготовь, тут пишут ешь с медом с курагой и т.д. Я мед вообще терпеть не могу, липкая сладкая гадость. Короче убрала все жареное, готовые соусы , пельмени и все полуфабрикаты и колбасу. И худею девочки! Медленно конечно, в месяц грамм 500 сбрасываю, ну и что! Зато не голодная и довольная, а за год 6 кило уйдут только так!

11.

вот

[3959761235] — 25 мая 2017, 10:17

10. Гость — да вполне нормально 500 г в месяц, если тебя устраивает.
А то напишут — «Ур-р-р-ЯЯЯ, я скинула 3 кг за 3 дня», а это только вода. Которая также и придёт, как ушла)))

12.

Лаура

[1238438104] — 25 мая 2017, 11:13

Если девушка пишет, что у неё 6 кг лишние, это означает, что лишнего веса у неё нет. ) Здесь не с лишним весом надо работать, а с головой. А то почти все — сидят недели 2 на диете, а потом возвращаются к прежнему питанию. Так как, чтобы изменить вкусовые пристрастия, нужно приучать себя постепенно — ферментная система и микрофлора заточены под обычное питание. Да и мозги сопротивляются всем этим кашам и прочему, даже, если они вкусные. Потому что ход мыслей в голове такой — «хочу похудеть с минимумом усилий и быстро, не учитывая требования организма». Правильно вам Джуси написала, что без физнагрузок — это нулевой номер. Вы не инвалид и не пенсионерка в 100 лет, которой из-за заболеваний нельзя заниматься спортом — цените свою молодость, а не стул под попой почти все 16 часов бодрствования из 24х.

13.

Валерия

[2121729490] — 25 мая 2017, 11:25

вот например вчера завтракала, сендвич: цельнозерновой хлеб+легкий творожный сыр+ семга с/с, йогурт, кофе с молоком. В обед ела рис с овощами и стейк из говядины, на ужин гиеческий салат и кургрудку на гриле, потом еще ела сливу и два яблока. Сегодня завтракала омлет с сыром и будер хлебец+домашняя ветчина, в обед будет куринный суп, на ужин запеку стейки семги в соусе(соевый+мед+горчица+лимонный сок) с овощами. Мне вкусно. Овсянку(и вообще каши) терпеть не могу, творог ненавижу.

14.

Гость

[4274485092] — 25 мая 2017, 11:37

Также как вы блюю с этих вкусняшек…
Хочу окрошку и чебурки ((( и борщ наваристый и много ещё че.

15.

Гость

[2524696188] — 25 мая 2017, 13:07

Я овсянкой и творогом давлюсь. Ем, терплю, но мне потом в желудке плохо от такой еды.

16.

Аня

[3134616704] — 25 мая 2017, 13:13

А может вам постепенно поивыкать. Привычка формируется дней 25 минимум..например каша и маленький кусочек торта или блина. После одна каша и т.д. чередовать. И потом отказаться от тортиков..ем ежедневно овсянку с сухофруктами. Торт бы не влез …

17.

Гость

[2524696188] — 25 мая 2017, 13:25

Аня

18.

Гость

[905012551] — 25 мая 2017, 13:26

Автор, если вас тошнит от ПП это ещё ничего, меня вот по жизни тошнит обсолютно от всего! У меня это что-то вроде токсикоза длиною в жизнь.

19.

гость

[2059004686] — 25 мая 2017, 13:31

я на завтрак делаю овсянку на молоке с сухофруктами, выходит вкусно
но у меня гастритная диета, все тоже не могу соблюдать

20.

Плюмбум

[2485325605] — 25 мая 2017, 15:17

Вот вам рецепт для ПП-курицы: берете грудку, берете лечо (я беру готовое типа «Пиканты», только смотрите по составу, чтобы было минимум жиров), все пихаете по горшочкам и в духовку. Получается вкуснейшее овощное рагу с курицей.
А вот еще рецепт для ПП-салата с тунцом: берете любые овощи, банку консервированного тунца в собственном соку, все смешиваете. вместо заправки выжимаете сок из лимона. Тоже вкусно и диетично.
Меня саму тошнит от ПП, я вообще люблю пожрать вкусняшки лежа на диване, поэтому приходится выкручиваться. Творог 2% ем с фруктами или детским питанием (пюре яблочное или фруктовое, главное без сахара). Рыбу-курицу запекаю в духовке в фольге. На ночь приучила себя пить немного кефира. С понедельника по пятницу стараюсь питаться правильно, максимум сухого вина выпью за ужином, в выходные позволяю себе все. Хоть и медленно, но верно сбросила с февраля 4 кг. Сейчас вешу 54. Рост 164.

21.

Гость

[2524696188] — 25 мая 2017, 15:26

Тут силу воли надо иметь и давиться этим пп.

22.

никГость

[1765061368] — 25 мая 2017, 15:49

Джуси

А почему бы просто не добавить больше спорта не садясь на пп?

23.

Автор темы

[2626012772] — 25 мая 2017, 15:50

я не одна такая), пп вкусно приготовить невозможно. Я сделала такое заключение.

24.

никГость

[1765061368] — 25 мая 2017, 15:51

Гость

Также как вы блюю с этих вкусняшек…
Хочу окрошку и чебурки ((( и борщ наваристый и много ещё че.

25.

никГость

[1765061368] — 25 мая 2017, 16:03

Автор, у меня вот пп: утро — омлет/яичница с помидором и колбасой/овсянка с медом и миндалем/творог с медом (на выбор) + чай с медом, второй завтрак — фрукт/овощ, обед — гречка с желудочками, куриной ножкой, печенкой, плов, шашлык с овощным салатом, тушеная капуста с запеченой с сыром куриной грудкой, запеченая индейка с овощами, рулетики мясные с грибами, борщ, крем-суп из грибов, из тыквы, запеченые ножки куриные в рукаве (магги с пакетами продают) и пр. Второй обед — фрукт/овощ. Вечером после трени — кефир или йогурт с фруктами. В пятницу или субботу расслабон.

26.

Гость

[3920140898] — 25 мая 2017, 16:08

Гость

Тут силу воли надо иметь и давиться этим пп.

27.

Гость

[3920140898] — 25 мая 2017, 16:11

Автор темы

я не одна такая), пп вкусно приготовить невозможно. Я сделала такое заключение.

28.

Гость

[3920140898] — 25 мая 2017, 16:15

никГость

как бэ окрошка и борщ это и есть правильное питание

29.

Автор темы

[2626012772] — 25 мая 2017, 16:16

Гость

Автор темы
я не одна такая), пп вкусно приготовить невозможно. Я сделала такое заключение.
Расмешили. Вы вообще про специи, травы слышали? Про полезныемаринады, заправки,про гриль, про запекание.
Или кроме майонеза ничего не знаете ?

30.

Валерия

[2121729490] — 25 мая 2017, 16:21

никГость

31.

Гость

[3920140898] — 25 мая 2017, 16:29

Автор темы

Откуда? Я живу в Папуа-Новой Гвинее, тут даже Интернета нет, передаю послания с попугаями.

32.

Гость

[3920140898] — 25 мая 2017, 17:01

вот

33.

Автор темы

[2626012772] — 25 мая 2017, 17:04

Гость

Автор темы
Откуда? Я живу в Папуа-Новой Гвинее, тут даже Интернета нет, передаю послания с попугаями.
И эти попугаи возвращаются с майонезом к вам с исторической родины?
Замариновать грудинку не судьба, варианов десятки, если не сотни. На любой вкус. Кинуть на гриль и слелать нормальный салат с оливковым маслом, грамом и яблочным или бальзамическим уксусом. Или йогурт-горчица-мед. Филе рыбы с травами запечь, зеленый постный борщ с кучей зелени, как раз сезон. Таратор.
Молодая не жирная баранина на гриле, тцатцики, греческий салат. Тоже тошнит от такого? Двмляма без масла с огромным количеством овощей , трав и специй. Сочный бургер на гриле, не ?

34.

Гость

[3920140898] — 25 мая 2017, 17:44

Автор темы

ДА НЕ ЛЮБЛЮ я оливковое масло, грудку в любом виде, греческий салат это блевота!)

36.

Avtor

[2626012772] — 25 мая 2017, 20:02

Гость

Автор темы
ДА НЕ ЛЮБЛЮ я оливковое масло, грудку в любом виде, греческий салат это блевота!)
Ну так питайтесь тем что любите, но из относительно полезного. Рыба, морепродукты, не жирный ягненок, телятина, кролик. Грибы. Овощи по разному приготовленые, яйца. Все можно очень вкусно приготовить. Гораздо вкуснее майонезного хрючева .
Хотя подозреваю вы другого и не пробовали в нормальном исполнении.
.
Ну и как вариант продолжайте жрать, как и раньше. Если вам на себя наплевать, нам так тем более.

37.

ого

[919023741] — 25 мая 2017, 21:39

Проблема в голове,это вы себя так настроили,что будеье есть невкусную еду. Раньше я ьоже думала как жить без мучного и шоколадок,а сейчас боюсь в руки брать. Брезгую,в прошлом назвывала себя сахарным аркоманом

38.

Гость

[2464991024] — 25 мая 2017, 23:50

А я вот не понимаю, честно, как может тошнить от так называемого ПП? Круглый год ем помидоры, огурцы, яблоки, салат, немного оливкового масла добавляю, по столовой ложке каждый прием пищи, из белка — яйца всмятку, пару раз в неделю курогрудь или индюшатина — и все, другого ничего на дух не надо! Просто удивляюсь, когда вижу, как люди едят мучное или молочку, или булки. Не понимаю, как это может нравиться. Не стебу, честно. Котлеты и пицца просто как еда не воспринимаются. А вот от зелени, яиц — и слюни текут, и сытость, и настроение хорошее.

39.

Гость

[3920140898] — 26 мая 2017, 02:36

Avtor

О чем этот опус? Из вкусного пп только лобстеры, крабы и все, остальное НЕВКУСНО. Баранину жирную предлагаете и из неё бургер? Вы в своём уме? И откуда мнение, что еда на гриле полезна? Там те же канцерогены. Я не толстая, просто хочу быть идеальной, занимаюсь фитнесом 5 раз в неделю, ем как раз телятину, красную рыбу на пару, брокколи, кабачки. И мне это НАДОЕЛО. И да я люблю майонез.

40.

[2188681289] — 26 мая 2017, 11:37

Гость

41.

Гость

[998369766] — 26 мая 2017, 20:24

Ну это как в анекдоте: сел на диету, узнал, что книга о здоровой и вкусной пище — это 2 разные книги )

42.

Марина

[444145450] — 30 марта 2019, 13:10

Джуси

А почему бы просто не добавить больше спорта не садясь на пп?

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

42.

Гость

[1596537611] — 10 октября 2019, 16:21

А я вот не пойму ажиотажа насчет меда и горького шоколада. И в том и в том калорий столько же сколько в обычном сахаре и молочном шоколаде. Что за миф такой ешьте мед вместо сахара и худейте. Да не будите вы худеть, т.к. в 100 г меда 330 ккл, в сахаре 380, думаю 50 ккл не такая уж и большая разница).Горький шоколад-539 ккл, молочный-546.

Источник