Тошнит от чая липтон

Ðàáîòàþ, êàê è ïèñàë ðàíåå â ÷àéíîé ñôåðå.

Èìååòñÿ ââèäó íå ëàâêà â ÒÖ ñ íåâèäàííûì ïðåæäå ÷àåì ñ ïðåêðàñíûìè íàçâàíèÿìè âðîäå “Ïóòü ìàíãîâîãî äðàêîíà” è “Òèãð èç Þíüíàíÿ”, à ñàìî ïðîèçâîäñòâî â Ïîäîëüñêîì ðàéîíå.

ß èç ìèðà ìàññ-ìàðêåò ÷àÿ, ðàáîòàþ â êðóïíîé êîìïàíèè, êîòîðàÿ âûïóñêàåò ñåé÷àñ 7 áðåíäîâ ÷àÿ è îòãðóæàåò èõ ñîòíÿìè òîíí âî âñå ñóïåðìàðêåòû ñòðàíû.

Íó òàê âîò, îñêîìèíó óæå íàáèëè ÷àéíûå ìèôû. Âû èõ âñå ïðåêðàñíî çíàåòå, íî ãëàâíûé — ýòî, ïîæàëóé, ïðî ñîäåðæèìîå ÷àéíûõ ïàêåòèêîâ. Âñå ìèôû áûëè î÷åíü ìíîãî ðàç ðàçâåÿíû âî âñåâîçìîæíûõ òåëåïåðåäà÷àõ, â ïå÷àòè è â èíòåðíåòå. Ýòî íå ïîìîãàåò, ëþäè óïðÿìî ïðîäîëæàþò â íèõ âåðèòü è….âñ¸ ðàâíî ïîêóïàòü ÷àé â ïàêåòèêàõ. ~70% âñåãî îáúåìà ÷àÿ — ïàêåòèðîâàííûé.

Ðàçâåí÷èâàòü ýòîò ìèô íåò íó ñîâåðøåííî íèêàêîãî ñìûñëà. Ïðîèçâîäèòåëÿì ÷àÿ âîîáùå ïîôèã — ïàêåòèêè áóäóò ëþäè ïîêóïàòü, èëè ëèñòîâîé. Ëó÷øå íàâåðíîå äàæå, ÷òîáû ëèñòîâîé. Ñ íèì ñèëüíî ìåíüøå ìîðîêè — ôàñîâî÷íûå ìàøèíû ïðîùå è äåøåâëå, êîìïëåêòóþùèõ ìåíüøå (ôèëüòð áóìàãà, íèòêà, ñêðåïêà, ÿðëû÷îê). Ïîýòîìó ñìûñëà ðàçóáåæäàòü êîãî-òî íåò, åñòü ñìûñë ïðîñòî ðàññêàçàòü êàê âñ¸ îáñòîèò íà ñàìîì äåëå, ÷òîáû ïèêàáóøíèêè ëèøíèé ðàç íå ñòðåññîâàëè, êîãäà ïüþò ÷àé â ïàêåòèêå) Àóäèòîðèÿ ïèêàáó — ýòî âñ¸-òàêè âî-ìíîãîì èíòåëëåêòóàëû, ïîýòîìó äîëæíî áûòü èíòåðåñíî óçíàòü âçãëÿä èçíóòðè.

Èòàê. ×òî êëàäóò â ÷àéíûå ïàêåòèêè?

 ÷àéíûå ïàêåòèêè êëàäóò ÷àé. Îáû÷íûé ëèñòîâîé ÷àé, òîëüêî èçìåëü÷¸ííûé. Ñûðüå äëÿ ÷àéíûõ ïàêåòèêîâ ÷àñòî äîðîæå ëèñòîâîãî ÷àÿ â çàêóïêå, ïîòîìó ÷òî ñ íèì ïðîâîäÿò äîïîëíèòåëüíóþ îïåðàöèþ — åãî èçìåëü÷àþò.

Ïàêåòèðîâàííîãî ÷àÿ ïüþò ãîðàçäî áîëüøå, ÷åì ëèñòîâîãî. ~70% ÷àÿ, êîòîðûé âûïèâàåòñÿ â Ðîññèè — ýòî ïàêåòèêè. À ýòî 120 òûñÿ÷ òîíí â ãîä. Íèêàêèõ “îòõîäîâ ÷àéíîãî ïðîèçâîäñòâà” ïîïðîñòó íå õâàòèò, ÷òîáû óäîâëåòâîðèòü òàêîé ñïðîñ.  ÷àéíûõ ïàêåòèêàõ íàñòîÿùèé ÷àé.

Ïî÷åìó ëþäè ïîêóïàþò ïàêåòèêè?

Âî-ïåðâûõ, ïîòîìó ÷òî ýòî ñóïåð óäîáíî. Íå íóæåí ÷àéíèê, íå íóæíî åãî ìûòü. Áðîñèë â ÷àøêó, çàëèë âîäîé — ãîòîâî.

Âî-âòîðûõ ÷àé áûñòðåå çàâàðèâàåòñÿ. ×åì ó ÷àÿ áîëüøå ïëîùàäü ñîïðèêîñíîâåíèÿ ñ âîäîé, òåì áûñòðåå îí îòäàåò â âîäó âåùåñòâà, êîèõ â íåì îêîëî 300.

Ê ñëîâó, ÷àé ìîæåò çàâàðèâàòüñÿ êàê â ãîðÿ÷åé, òàê è â õîëîäíîé âîäå. Ïðîñòî ìåäëåííåå. Îòñþäà ðàñòóò íîãè ìèôà î òîì, ÷òî åñëè ÷àé îïóñòèòü â õîëîäíóþ âîäó è âîäà èçìåíèò öâåò — çíà÷èò, ìîë â ÷àå êðàñèòåëü. Ýòî òîæå ÷óøü.  ÷àå îò ïðèðîäû ìíîãî íàòóðàëüíûõ êðàñÿùèõ âåùåñòâ è â äîïîëíèòåëüíûõ êðàñèòåëÿõ îí íå íóæäàåòñÿ.

À åù¸ êðàñèòåëü ñòîèò äåíåã. Äàæå åñëè â ìèðå ñóùåñòâóåò êàêîé-òî ñóïåð äåøåâûé ÷àé, êîòîðûé ïî÷åìó-òî íå ñîäåðæèò â ñåáå êðàñÿùèõ âåùåñòâ, äåøåâëå êóïèòü ÷àé, êîòîðûé ýòè âåùåñòâà âñ¸-òàêè ñîäåðæèò, ÷åì îáðåìåíÿòü ñåáÿ çàêóïêîé, äîñòàâêîé è íàíåñåíèåì äîïîëíèòåëüíîãî êîìïîíåíòà. Äàæå õîðîøèé ÷àé — ýòî î÷åíü äåø¸âûé ïðîäóêò.

Íà ïîñëåäîê ðåöåïò íà ëåòî: (à çàîäíî è äîìàøíèé ýêñïåðèìåíò)

Âîçüìèòå ãðàôèí, íàñûïüòå ïàðó ÷. ëîæåê çåëåíîãî ÷àÿ, çàëåéòå áóòèëèðîâàííîé âîäîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê. ×åðåç øåñòü ÷àñîâ ó âàñ áóäåò öåëûé ãðàôèí îñâåæàþùåãî è î÷åíü áîäðÿùåãî íàñòîÿùåãî äîìàøíåãî àéñ òè. Ïðîöåäèòå åãî, ÷òîáû óáðàòü ÷àé, ÷òîáû îí áîëüøå íå çàâàðèâàëñÿ.

 íàïèòêå ìíîãî êîôåèíà, ïîýòîìó àêêóðàòíåé!

×àé è âðåìÿ çàâàðèâàíèÿ ìîæíî ìåíÿòü, ïîäîáðàòü òî, ÷òî ïîäõîäèò èìåííî âàì ïî âêóñó. Ñïàñèáî, òåì êòî äî÷èòàë. Ïèøèòå åù¸, êàêèå âàì òåìû èíòåðåñíû î ÷àå, ïîñòàðàþñü îïåðàòèâíî ðàññêàçàòü.

В знойную погоду многие наши соотечественники предпочитают холодный чай Липтон. Это один из самых популярных брендов среди аналогов. Как заявляет производитель, напиток хорошо освежает и способствует утолению жажды. Однако многие покупатели недоверчиво и настороженно относятся к составу этого холодного чая, считая его «сплошной химией».

О производителе

Всемирно известный бренд чая Lipton принадлежит британско-нидерландскому концерну Unilever. Эта компания ведет сотрудничество с другой мощной корпорацией PepsiCo со штаб-квартирой в штате Нью-Йорк (США). Именно филиалы PepsiCo, разбросанные по всему миру, и производят популярный напиток – Lipton Ice Tea. В России его изготовлением занимаются заводы, расположенные в трех городах: Москве, Самаре и Екатеринбурге.

История холодного чая Липтон

Впервые о холодном чае узнали еще задолго до появления Lipton Ice Tea. На официальном сайте бренда также отражена эта информация. Первый рецепт приготовления напитка был приведен в одной из книг по домоводству в США в 1879 г. Согласно рекомендациям нужно было, чтобы зеленый чай настаивался весь день. Далее в бокалы следовало положить лед и пару ложек сахара, которые затем заливались чаем.

Однако рецепт не получил широкого распространения. Кардинальные изменения произошли через 25 лет, когда один из плантаторов добавил кубики льда в чай, раздаваемый бесплатно на американской выставке. Для ее участников напиток стал настоящим спасением от жары. Так началась история холодного чая.

Переняв удачный опыт и знания, компания Липтон предложила на обозрение собственный рецепт охлажденного чая в Америке в 1964 г., а в европейских странах в 1978 г. Бурное развитие данного вида продукции продолжилось в 1991 г., когда Unilever уже совместно с PepsiCo начали производить холодный чай в бутылках.

Для удовлетворения потребностей в напитке жителей Северной Америки было создано объединение Pepsi Lipton Partnership. Его расширение произошло в 2003 г., появилось еще одно уже интернациональное предприятие. Границы последнего были расширены в 2007 г. С этого времени холодный чай Липтон стал доступен всем европейцам. Сейчас в список стран, где можно приобрести готовый напиток, входит более 100 наименований.

Состав

В состав холодного чая Липтон входят натуральные чайные экстракты. Красители и искусственные подсластители отсутствуют. Чайная основа напитка сочетается с фруктовым соком и разными ароматами. Состав отличается в зависимости от вкуса чая. Так, например, Lipton Ice Tea Персик включает:

• воду;
• сахар;
• лимонную кислоту и ее соль (цитрат натрия), которые регулируют кислотность напитка;
• экстракт черного чая;
• персиковый сок, полученный из концентрата;
• ароматическую добавку «персик»;
• антиокислитель – аскорбиновую кислоту;
• экстракт стевии, который добавляется в качестве подсластителя.

Польза и вред

Многих покупателей интересует вопрос, вреден ли холодный чай Липтон в бутылке. К сожалению, ответ, скорее, разочарует поклонников Ice Tea. Но сначала рассмотрим немногочисленные плюсы напитка:

1. Холодному Липтону свойственно содержание антиоксидантов – веществ, ингибирующих действие свободных радикалов в организме. Эта функция помогает избежать таких заболеваний, как рак, инсульт, инфаркт и т.д., а также предупреждает преждевременное старение организма. Однако количество антиоксидантов в покупном холодном чае минимально.
2. Холодный Липтон помогает утолить жажду и освежает в летний зной.

Вред напитка более внушительный:

1. Врачи не рекомендуют употреблять в больших количествах холодные чаи, т.к. они увеличивают риск возникновения мочекаменной болезни. Образование конкрементов (камней) обеспечивает высокая концентрация оксалатов в напитке. Кстати простому чаю в горячем виде тоже свойственно содержание производных щавелевой кислоты, но, как правило, он употребляется гораздо в меньших объемах, нежели Ice Tea.
2. Холодный Липтон содержит большое количество сахара. За счет этого регулярное употребление напитка способно привести к увеличению веса, диабету, кариесу, ухудшению зрения, повышенной возбудимости и т.д.

Таким образом, холодный чай Липтон призван, прежде всего, освежить человека в жару. Какими-либо полезными свойствами, ценными для нашего организма, этот напиток не обладает.

Сколько сахара в чае Липтон в бутылке

Для ответа на этот вопрос изучим этикетку холодного чая Липтон с лимонным вкусом. На ней приведена информация, что напиток содержит 0 г белков и жиров. А вот углеводов в 100 мл – 7 г. Из них 6,9 г – это сахар. То есть, выпивая 1 л холодного Липтона практически залпом в один из знойных дней, Вы употребите за раз почти 70 г сахара, что равноценно 10 чайным ложкам сахарного песка с горкой.

Ответить на вопрос, сколько калорий в чае Липтон в бутылке, также несложно, если воспользоваться информацией с этикетки. На ней указано, что на 100 мл напитка (лимонного) приходится 30 ккал, т.е. калорийность 1 л соответственно равна 300 ккал.

Простой черный чай без добавок в количестве 1 кружки (примерно 250 мл) содержит всего около 10 ккал.

Вкусы холодного чая Липтон

Все вкусы холодного Липтона можно разделить на две группы: на основе экстрактов черного и зеленого чая. Также состав различается добавлением разных видов соков и соответствующих ароматизаторов.

Липтон с экстрактом черного чая:

1. «Лимон». Помимо общих для всех видов ингредиентов, состоит из концентрированного лимонного сока.
2. «Малина». В числе ингредиентов малиновый сок.
3. «Персик». Точный состав данного вкуса холодного чая приведен выше.

Липтон с экстрактом зеленого чая:

1. Классический зеленый холодный чай.
2. «Лайм и мята». Какие-либо соки здесь отсутствуют. Вкус достигается путем добавления ароматизаторов.
3. «Земляника и клюква». Землянично-клюквенный акцент также вносят только соответствующие ароматические добавки.

Кроме перечисленных вкусов, в линейку входит Липтон «Облепиха» и «Черника». Все напитки продаются в бутылках разного объема: от 0,5 до 2 л. Также можно купить Lipton Ice Tea в жестяных банках по 0,33 л.

Покупные аналоги

В поисковиках нередко задают запрос: «чай Липтон vs чай Нести». Действительно, наиболее популярным аналогом и конкурентом Lipton Ice Tea является именно Nestea, который в нашей стране сейчас реализуется под названием FuzeTea. Однако оба вида холодного чая имеют практически идентичный состав и схожий ассортимент вкусов. В основе FuzeTea также экстракты чайного листа. Еще один аналог, уже менее известный, – холодный чай Arizona. Производится в Германии с добавлением концентрированных соков, меда и натуральных ароматизаторов, поэтому стоит в разы дороже, чем Lipton.

Сколько стоит холодный Липтон

Цена на Lipton Ice Tea зависит в первую очередь от объема:

• бутылка 0,5 л – стоит примерно 60 руб.;
• 1 л – около 90 руб.;
• 1,5 л – чуть больше 100 руб.;
• 2 л – 120 руб. и выше;
• жестяная банка 0,33 л – примерно 40 руб.

Отзывы покупателей

В ознакомитлеьных целях представляем вашему вниманию примеры отзывов наших посетителей:

Отзыв от Алены: «Холодным зеленым чаем Липтон стала спасаться в знойные дни и смог еще в 2010 году. Он суперски утоляет жажду, когда вода уже не лезет, а морс не действует. Но приятный и вносящий свежесть вкус скрывает огромное количество сахара, поэтому вырасти в ширину можно с легкостью за короткий срок. Но я все равно люблю этот чаек, причем именно классический вкус, без клубники, малины и т.д. В нем нет горчинки. Для меня он как глоток свежести летом в Москве».

Отзыв от Евгении: «В жару выпила как-то Lipton Ice Tea зеленый. Прочитав состав, решила, что все не так плохо. Напиток имеет лимонный аромат, а вот запаха и вкуса обычного зеленого чая я не почувствовала совсем. Во вкусе есть кислинка, и понятно почему, ведь в составе и лимонная кислота, и цитрат натрия. Выпив кружечку этого чая, я сразу захотела есть. Каких-либо других побочных эффектов у меня не обнаружилось. Однако пришла к мысли, что пить этот напиток еще раз я не хочу. Буду стараться употреблять простую или газированную воду».

Личным мнением о холодном зеленом чае Липтон с землянично-клюквенным вкусом делятся одни из покупателей в следующем видео:

Нельзя сказать, что холодный чай Липтон – это «сплошная химия». Гораздо более опасный состав имеет, например, любимая миллионами людей Кока-Кола. Однако злоупотреблять прохладительным напитком все-таки не стоит, т.к. это чревато крайне нежелательными последствиями. Не нужно пить Lipton Ice Tea каждый день, какая бы жара ни стояла на улице.