Рвота смекта или уголь

Сорбенты показаны не только при острых интоксикациях, но также при аллергии и некоторых других состояниях. Действие препаратов этой лекарственной группы почти одинаковое, они притягивают на себя вредные вещества и болезнетворные микробы, а затем мягко выводят их организма. У людей часто возникает вопрос, что лучше — смекта или активированный уголь? Оба эти медикамента хороши по-своему, но все же при назначении необходимо учитывать характеристики лекарств.

Когда показан прием активированного угля

Активированный уголь изготавливают из древесины, которая переработана при очень высокой температуре. Это вещество имеет множество пор, притягивающих токсические вещества. Назначение лекарственного препарата показано в таких случаях:

При отравлениях разной этиологии – пищевых, медикаментозных, растительных и прочих.
При инфекционных заболеваниях – для ускоренного вывода из организма патогенных микроорганизмов и продуктов их распада.
При стойкой аллергии угольные таблетки способствуют быстрому выводу аллергенов из организма.
При избыточном образовании газов в кишечнике.
При поносе, который вызван разными причинами.

Помимо этого, угольный порошок используют для промывания желудка при отравлениях. Для этого готовят взвесь, которую принимает пострадавший.

Нашел свое применение активированный уголь и у людей, желающих похудеть. Он способствует выводу шлаков и снижению веса.

Противопоказания и побочные явления сорбента

Активированный уголь – это натуральное лекарственное средство, но противопоказания у него имеются, к ним относят:

язвенные болезни;
подозрение на кровотечение в пищеварительном тракте;
непроходимость кишечника.

Беременным женщинам и детям младшего возраста можно применять этот препарат по назначению лечащего врача, если альтернативы нет. Кормящие мамочки тоже могут использовать этот сорбент при необходимости.

К побочным явлениям относится стойкий запор и окрашивание каловых масс в черный цвет.

Активированный уголь желательно использовать только непродолжительное время, так как он не характеризуется избирательной активностью.

Когда необходима смекта

Смекта – это натуральное сорбирующее вещество, которое производят из особой белой глины. Этот лекарственный препарат обладает хорошим адсорбирующим действием, мягко обволакивает стенки желудка и кишечника, препятствуя их повреждению и всасыванию в кровоток токсичных элементов. В аптеках можно найти смекту с ароматом и вкусом апельсина или ванили, что делает прием легким, даже у маленьких детей.

Этот сорбент показан при различных состояниях, когда стойко нарушено пищеварение и общее состояние человека:

При диарее, которая спровоцирована разными факторами. Это лекарство способно остановить понос уже за короткое время.
При отравлениях разного происхождения. Смекта обладает большей сорбирующей активностью, чем активированный уголь.
При инфекционных болезнях кишечника.
При дисбактериозе, который спровоцирован отравлением или длительным приемом антибиотиков.
При метеоризме.
При аллергии.
При кишечных коликах у взрослых и детей.

Это может показаться странным, но смекту применяют даже при запоре. Этот лекарственный препарат способствует нормализации работы кишечника. Лечение смектой стойких запоров должно проводиться по рекомендации врача и с точным соблюдением прописанной дозировки лекарства.

Перед приемом порошок смекты хорошо размешивают в воде, чтобы не было осадка. Именно в осадке содержится активное вещество.

Противопоказания и побочные эффекты

Смекта действует в организме избирательно, то есть способствует выводу только токсичных веществ и патогенной микрофлоры. Полезные для человека микроорганизмы, витамины и минералы не выводятся.

Несмотря на относительную безопасность препарата, его не рекомендуется применять при кишечной непроходимости и при индивидуальной непереносимости определенных компонентов. Из побочек можно выделить только запор, в этом случае необходимо скорректировать дозу препарата.

Лечение смектой разрешено у новорожденных детей, беременных женщин и кормящих мамочек. Препарат работает только местно и не проникает через плацентарный барьер, а также в грудное молоко.

Перед началом лечения детей младшего возраста необходимо посоветоваться с педиатром.

Эффективность совместного приема смекты и угля

Иногда врачи назначают смекту и таблетки активированного угля одновременно. Совместный прием медикаментов позволяет быстрее избавиться от всех симптомов отравления, а также нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Смекта немного смягчает агрессивное действие угля, который может раздражать и без того воспаленный желудок.

При приеме этих двух сорбентов совместно нужно соблюдать некоторые рекомендации. Сначала больной выпивает раствор смекты, а спустя минут 20 принимает таблетки активированного угля в терапевтической дозировке. За это время диосмектит обволакивает слизистую желудка, и частички активированного угля не раздражают стенки, вбирая в себя вредные вещества из пищеварительного тракта.

Чтобы уголь начал быстрее действовать, его лучше принимать в капсулах или порошке. Если порошка в аптеке не оказалось, достаточно хорошо измельчить привычные черные таблетки, сделать это можно скалкой.

При приеме двух сорбентов в комплексе выздоровление намного ускоряется.

Некоторые люди не могут определить, что же лучше купить таблетки активированного угля или смекту. Оба эти лекарственные препарата хороши, но у смекты все-таки меньше противопоказаний и большая сорбционная активность. Кроме того, глиняный порошок обладает избирательной активностью, в отличие от угля.

Источник

Бороться с отравлением помогают сорбенты – медикаменты, которые поглощают токсины, тем самым очищая организм и устраняя симптомы отравления. До сих пор эффективным средством считался Уголь, но теперь у него появился современный конкурент – Смекта. Возникает логичный вопрос: что лучше, Смекта или Уголь.

Характеристика Смекты

Противодиарейное средство, адсорбент. Активное вещество – Смектит диоктаэдрический. Вспомогательные компоненты:

декстрозы моногидрат;
натрия сахаринат;
ароматизаторы.

Смекта выводит токсины, усмиряет газы, устраняет результаты жизнедеятельности патогенных бактерий, выводит токсичные продукты распада лекарств. Укрепляет и восстанавливает слизистую оболочку ЖКТ, при этом не влияет на моторику органов. Препарат назначают в рамках комплексной терапии и как самостоятельное средство.

Показания к применению:

диарея (острая, хроническая);
диарея (инфекционная, аллергическая, из-за неправильного питания);
симптомы заболеваний ЖКТ (изжога, метеоризм и другой дискомфорт);
диспепсия.

Препарат разрешено использовать в период вынашивания плода и грудного вскармливания. Средство разрешено использовать в педиатрии.

Побочные действия: при неправильно подобранной дозировке возможны запоры. В редких случаях наблюдаются аллергические реакции (зуд, сыпь).

Смекта выпускается в форме порошка для разведения напитка (ванильный и апельсиновый запах) и в форме суспензий. Схема приема зависит от возраста больного и особенностей заболевания.

Острая диарея:

дети до года – 2 саше в сутки на протяжении трех дней, потом по 1 пакету в сутки;
дети старше года – в течение трех дней по 4 пакетика в сутки, затем по 2 пакета в сутки;
взрослые – 6 пакетиков в сутки.

При других патологиях в рамках комплексной терапии:

дети до года – 1 саше в сутки;
дети от 1 до 2 лет – 1–2 единицы лекарства;
дети старше 2 лет – 2–3 пакетика в сутки;
взрослые – 3 пакетика в день.

Взрослым необходимо разводить порошок в половине стакана воды и делить на три приема. Для детей порошок разводится в бутылочке или смешивается с пищей, распределяется на несколько приемов. Средний рекомендуемый курс терапии – от 3 дней до недели. Рекомендуется принимать лекарство до еды, при эзофагите – после еды.

Препарат производится во Франции. Отпускается без рецепта. Срок годности – 3 года. Рекомендуется хранить вдали от детей, при температуре до 30 °C.

Характеристика Активированного угля

Средство из группы сорбентов. Выводит токсины и аллергены, борется с признаками отравления, устраняет симптомы заболеваний ЖКТ. Активное вещество – активированный уголь. Вспомогательные компоненты:

крахмал картофельный;
сахароза.

Показания к применению Активированного угля:

сальмонеллез;
пищевое отравление;
другие виды отравления;
диарея любой этиологии;
абстинентный синдром;
астма;
гастрит;
нарушенный метаболизм;
диспепсия;
цирроз;
заболевания ЖКТ;
хроническая почечная и печеночная недостаточность;
курс химиотерапии;
подготовка к гастроэнтерологическому обследованию.

Разрешено использовать препарат в период беременности и лактации, но при условии, что предполагаемая польза для матери превосходит риск для ребенка.

Побочные реакции:

проблемы со стулом;
снижение всасываемости ЖКТ (при длительном приеме);
гиповитаминоз (при длительном приеме).

Выпускается в форме таблеток черного цвета. Рекомендуется принимать лекарство до или после еды, не смешивать с другими медикаментами. Средний курс лечения – от 3 дней до двух недель, при необходимости через две недели можно повторить. Средняя суточная дозировка – 0,1–0,2 г на кг, разделить на три приема.

Схема приема при газообразовании и диспепсии: один или два грамма 3 – раза в день, общий курс – от 3 до 7 дней.

Схема приема при инфекционных заболеваниях, процессах брожения и повышенной кислотности желудка:

взрослым по 10 грамм трижды в сутки, общий курс – одна-две недели;
детям от трех до семи лет по 5 грамм трижды в сутки, общий курс – от 3 до 15 дней;
детям от семи до 14 лет по 7 грамм трижды в сутки.

В рамках терапии при интоксикации рекомендуется создать избыток угля в желудке до промывания и в кишечнике после промывания.

Лекарство производится в России. Отпускается без рецепта. Рекомендуется хранить препарат вдали от света, влаги и детей, при температуре до 25 °C. Срок годности – 3 года.

Сравнение Смекты и Активированного угля

Оба препарата очищают ЖКТ. Однако это не единственное сходство лекарств.

Сходство

Оба лекарства разрешено использовать в педиатрии и гинекологии. Они безопасны для пожилых людей, беременных и кормящих женщин, детей. Но нужно строго соблюдать дозировку с учетом возраста и веса человека. Оба препарата не оказывают влияния на управление автомобилем. Отпускаются без рецепта.

Отличия

Лекарства выпускаются в разной форме, имеют разный состав (как активные, так и вспомогательные вещества), отличаются по цене и стране–производителю.

Что дешевле

Уголь дешевле. Средняя цена на Смекту – 140 рублей (10 штук). Средняя цена Активированного угля – 6 рублей (10 штук). Но угля обычно требуется больше, потому итоговая цена всего терапевтического курса отличается незначительно.

Что лучше

В некоторых случаях врачи назначают совместный прием этих лекарств (при условии, что между ними будет перерыв в 20 минут), но в целом не рекомендуется смешивать препараты, так как они нейтрализуют терапевтический эффект друг от друга. Потому придется выбрать что-то одно.

Считается, что Смекта эффективнее и безопаснее. Она не просто выводит токсины, но и нормализует работу ЖКТ. Смекта обволакивает желудок, чем защищает его от вредных воздействий, помогает в лечении язв и воспалений органов ЖКТ. Кроме того Смекта оказывает избирательное действие (выводит только вредные микроорганизма и элементы), а Уголь может затронуть и положительную микрофлору, вывести полезные вещества.

Это важно! Смета и Уголь не взаимозаменяемые препараты. При выборе лекарства рекомендуется проконсультироваться с врачом. Он проанализирует ситуацию и скажет, что лучше использовать при конкретном заболевании и состоянии клиента. Лекарства имеют совершенно разный состав, на это нужно обратить особое внимание.

Противопоказания к применению

Противопоказания к использованию Смекты:

индивидуальная непереносимость компонентов состава;
непроходимость кишечника;
непереносимость фруктозы;
нарушения всасываемости углеводов;
сахаразная-изомальтазная недостаточность.

Рекомендуется с осторожностью использовать лекарство при хронических запорах.

Противопоказания к использованию Активированного угля:

индивидуальная непереносимость компонентов;
кровотечения ЖКТ;
язвы ЖКТ;
кишечная непроходимость;
возраст до трех лет;
прием антитоксического лекарства типа Метионина.

Мнение врачей и отзывы пациентов

Антонина Вячеславовна, терапевт: «При остром отравлении и диарее назначаю Смекту. Если нужна быстрая помощь, то лучше выбрать это лекарство. Но нужно внимательно относиться к дозировкам, превышение нормы чревато запорами».

Александра Ивановна, педиатр: «Назначаю Смекту детям. За счет удобной формы выпуска и приятного аромата дети охотно едят лекарство. А мамам рекомендую всегда держать в аптечке активированный уголь. Он пригодится при легких отравлениях, инфекциях».

Юлия, Самара: «Всегда в аптечке лежит Уголь. Еще с детства родители приучили, что это самое дешевое и эффективное средство при отравлении, интоксикации, несварении желудка. Однако недавно рядом с ним расположилась Смекта. Если нужна срочная помощь, то использую ее».

Ольга, Астрахань: «Ребенок на даче часто мучается с животом: то съест что-то на улице, то руки забудет помыть. Всегда спасает Активированный уголь. Даю сразу три таблетки и три на следующий день, и все проходит. Если еще и изжога мучает, то даю Смекту или Полисорб».

Источник

Ìîé õîëîäèëüíèê — ìîÿ êðåïîñòü. Êàçàëîñü áû. Êàçàëîñü áû, äèëåììû äàâíî ðåøåíû: ÷òî ëó÷øå — áðóöåëëåç ñ ìîëî÷êîì ïðÿìî èç ãðÿçíîé êîðîâüåé ñèñüêè èëè áåçâêóñíûé ïîäàðîê Ëóè Ïàñòåðà? Ñàëüìîíåëëû â ñâåæåé ðûáå èëè ìîðîæåííàÿ, íî êàê áû âàòíàÿ íà âêóñ? Ïåðåæàðåííàÿ êîëáàñà èëè êðîâÿíàÿ, íî ñ òðèõèíåëëàìè? Êàçàëîñü áû, ìû èçáàâèëèñü îò ïðîáëåì îòñóòñòâèÿ ãèãèåíû è ëåãêîìûñëåííîãî îáùåïèòà. Íî âîò ãëîáàëèçàöèÿ ñ íàìè íå ñîãëàñèëàñü è íà÷àëà ïðèâíîñèòü ñâîè êîðè÷íåâûå íåæäàí÷èêè â âûâåðåííóþ è ñèñòåìàòèçèðîâàííóþ êóëèíàðèþ. È ìû, êîæàíûå ìåøêè, íà÷àëè áîëåòü íîâûìè áîëåçíÿìè. Òåì, ÷åì åù¸ íå áîëåëè íèêîãäà.

ScientaeVulgaris îáû÷íî âàì òóò ïðî èñòîðèþ ïèøåò. Ðàññêàçûâàåò, êàê Êîõ ñêëÿíêàìè ãðåìåë, äà êîëîíèñòû â äæóíãëÿõ íàõîäèëè íîâûå ñïîñîáû óìåðåòü. Íî ñåãîäíÿ ðå÷ü ïðî íàøå âðåìÿ è ïèùåâûå èíôåêöèè, íàñòóïàþùèå íàì íà ïÿòêè, íåñìîòðÿ íà óñòàíîâèâøååñÿ öàðñòâîâàíèå Ãèãåè. Êñòàòè, ýòî æåíà Àñêëåïèÿ, è ýòî èìåííî å¸ áîêàë èç-ïîä âèíèøêà, èç êîòîðîãî îíà êîðìèëà çìåþ, çàðèñîâàëè è ñäåëàëè ñèìâîëîì âîîáùå âñåé ìåäèöèíû. Òàê ÷òî äà, ãèãèåíà — çàëîã çäîðîâüÿ.

Ñèíäðîì íåèçâåñòíîñòè.

Íå òàê äàâíûì-äàâíî òîìó íàçàä â Èñïàíèè ïîÿâèëèñü ñòðàííûå áîëüíûå. Ýòà òðàãè÷åñêàÿ èñòîðèÿ íà÷àëàñü 1 ìàÿ 1981 ã., êîãäà â ðàáî÷èõ ïðèãîðîäàõ Ìàäðèäà áûëè çàðåãèñòðèðîâàíû âñïûøêè ðàíåå íåèçâåñòíîãî çàáîëåâàíèÿ. Ïåðâûìè ñèìïòîìàìè, ñ êîòîðûìè ñòîëêíóëèñü ìåäèêè, íàïîìèíàëè íåîáû÷íóþ áîëåçíü ëåãêèõ. Íî òî, ÷òî ñîîòâåòñòâîâàëî îïèñàíèþ ëåãî÷íîé èíôåêöèè îòêàçàëîñü ëå÷èòüñÿ àíòèáèîòèêàìè.

Íà ðàííåé ñòàäèè ïàöèåíòû ñòðàäàëè îò ëèõîðàäêè, îòåêà ëåãêèõ, òÿæåëîé ìèàëãèè (æóòêèå áîëè â ìûøöàõ), ýîçèíîôèëèÿ (âûñîêèé óðîâåíü ëåéêîöèòîâ), êîæíîé ñûïè. Åñëè îñòðóþ ôàçó óäàâàëîñü ïåðåæèòü, ïðèõîäèëè ñèìïòîìû ïðîìåæóòî÷íîé ôàçû: çàáîëåâàíèÿ ïå÷åíè, ïîäêîæíûå îòåêè, àðòðèò è äîëãàÿ äèàðåÿ. Áîëüøèíñòâî ïàöèåíòîâ âûçäîðàâëèâàëî, íî ïðèìåðíî ó ÷åòâåðòè ïðîáëåìû íà÷èíàëè ðàñòè êàê ñíåæíûé êîì áîëüøîé òàêîé êîì, ñàìûé íèæíèé â ñíåãîâèêå, ïðîùå ãîâîðÿ, æîïà. Íàðàñòàëè ìûøå÷íûå ïðîáëåìû — ïîìèìî äè÷àéøèõ áîëåé, íà÷èíàëèñü âñåâîçìîæíûå àòðîôèè, ïîëèíåâðîïàòèè (ïîðàæåíèå íåðâîâ), ñóñòàâíûå êîíòðàêòóðû è ïîòåðÿ âåñà. Õðîíè÷åñêàÿ ñòàäèÿ — óòîëùåíèÿ êîæè, ïîäîáíûå ñêëåðîäåðìèè, ìûøå÷íûå ñïàçìû è ôåíîìåí Ðåéíî (ñóæåíèå êàïèëëÿðîâ, âûçûâàþùåå ïÿòíèñòîñòü êîíå÷íîñòåé). Áèîïñèÿ ìûøö ïîêàçûâàëà íåèçìåííîå âîñïàëåíèå ñ èíôèëüòðàòàìè ýîçèíîôèëîâ, ëèìôîöèòîâ, íåéòðîôèëîâ è ãèñòèîöèòîâ, èíîãäà ýòî âñ¸ ïåðåõîäèëî â íåêðîç, èíîãäà â àòðîôèþ ñ ýíäîìèçèàëüíûì ôèáðîçîì. Òî, ÷òî íà÷èíàëîñü êàê òÿæåëûé áðîíõèò èëè ÎÐÂÈ, çàêàí÷èâàëîñü íåêðîçîì è æóòêèìè âíóòðåííèìè ïîâðåæäåíèÿìè ìûøö ñ óòðàòîé äâèãàòåëüíûõ ôóíêöèé. Âîëíîâàòüñÿ áûëî ìîæíî è íóæíî, ïî ïîâîäó çà÷åì, ïî÷åìó è ãäå.

Ïðîáëåìû ïåðîðàëüíî «÷åì íàñ òðàâÿò»? Scientaevulgaris, Íàóêà, Ìåäèöèíà, Ýïèäåìèÿ, Ïàíäåìèÿ, Áîëåçíü, Äëèííîïîñò, Îòðàâëåíèå

Ïåðâûå âåðñèè ñðàçó æå íà÷àëè íàâîäèòü øîðîõ. Çàáîëåâàíèå, ïî-âèäèìîìó, áûëî îãðàíè÷åíî îïðåäåëåííûìè ãåîãðàôè÷åñêèìè ðàéîíàìè, îäíîâðåìåííî ìîãëè ïîñòðàäàòü íåñêîëüêî ÷ëåíîâ ñåìüè ïðè ïîëíîì îòñóòñòâèè ñèìïòîìîâ ó ñîñåäåé èëè ðîäñòâåííèêîâ. Êàçàëîñü, çà èñêëþ÷åíèåì ðàéîíà è ìåñòíîñòè, áîëåçíü âûáèðàëà æåðòâ ðàíäîìíî. Íåâçèðàÿ íà ïîë, âîçðàñò èëè íàöèîíàëüíîñòü. Çàáîëåâøèå íå ïîñåùàëè îáùèå ìåðîïðèÿòèÿ, íå ëåòàëè îäíèì êóêóðóçíèêîì çà ýáîëîé, íå ñîñòîÿëè â îäíîé ðåëèãèîçíîé ñåêòå è íå åëè ýêçîòè÷åñêèå ïðîäóêòû.

10 èþíÿ 1981 ã. âðà÷è Äåòñêîé áîëüíèöû ìëàäåíöà Èèñóñà (Hospital Infantil Universitario Niño Jesús) óñòàíîâèëè åäèíñòâåííîå ñîâïàäåíèå ñðåäè áîëüíûõ. Îíî áûëî â ìåíþ. Ðàïñîâîå ìàñëî. Òîëüêî ìàñëî íå îáû÷íîå ïèùåâîå, à ïðîìûøëåííîå. ×òîáû âîñïðåïÿòñòâîâàòü ïîòðåáëåíèþ ÷åëîâåêîì ïðîìûøëåííîãî ìàñëà, åãî äåíàòóðèðóþò è äîáàâëÿþò â íåãî àíèëèí, ÷òîáû çàïàõ è âêóñ êîíå÷íîãî ïðîäóêòà îäíîçíà÷íî îòòàëêèâàë âñåõ æåëàþùèõ åãî ïîïðîáîâàòü.

Ïðîìûøëåííîå ðàïñîâîå ìàñëî áûëî èìïîðòèðîâàíî â Èñïàíèþ êîìïàíèåé RAPSA â Ñàí-Ñåáàñòüÿíå è îáðàáîòàíî ôèðìîé RAELCA. Íà ýòîì ëåãàëüíàÿ èñòîðèÿ ïðîäóêòà çàêîí÷èëîñü. Ìàñëî çàòåì áûëî ïåðåïðîäàíî, âîññòàíîâëåíî êîìïàíèåé ITH â Ñåâèëüå, ãäå èç íåãî óäàëèëè àíèëèí, âåðíóëè êîíñèñòåíöèþ è ðåàëèçîâàëè êàê îëèâêîâîå ìàñëî ìåëêèì îïòîì. Îñíîâíûìè ïîêóïàòåëÿìè âûñòóïèëè óëè÷íûå òîðãîâöû íà åâðîïåéñêèõ ðûíî÷íûõ ïëîùàäÿõ. Êîòîðûå çàòåì ðåàëèçîâàëè ôåðìåðñêèé ïðîäóêò ñ òðîéíîé íàöåíêîé âñåì æåëàþùèì. Îáùåïðèíÿòàÿ âåðñèÿ ãëàñèò, ÷òî ñèìïòîìû è, ñîáñòâåííî, ñàìà âñïûøêà íåèçâåñòíîé áîëåçíè áûëè íè÷åì èíûì, êàê îòðàâëåíèåì òîêñè÷íûìè ñîåäèíåíèÿìè ýòîãî ìàñëà. Çàáîëåâàíèå îáîçâàëè Ñèíäðîì òîêñè÷íîãî ìàñëà, à âñåì ïîêóïàòåëÿì áåñïëàòíî îáìåíÿëè êóïëåííîå ðàïñîâîå íà áåçîïàñíîå îëèâêîâîå. Íî äàëüíåéøèå èçûñêàíèÿ ïðèâåëè ê ñãóùåíèþ êðàñîê âîêðóã âñåé ýòîé èñòîðèè è çàëîæèëè êàìåíü íåäîâåðèÿ â îãîðîä âñåãî ïèùåïðîìà.

Êîãäà ñòàëè âûÿñíÿòü ÷òî èìåííî â ðàïñîâîì ìàñëå ñòàëî ïðè÷èíîé îñòðîé àóòîèììóííîé ðåàêöèè, âûÿñíèëè, ÷òî òðåìÿ âîçìîæíûìè êàíäèäàòàìè íà îòðàâëåíèå ìîãóò áûòü PAP (3- (N-ôåíèëàìèíî) -1,2-ïðîïàíäèîë), 1,2-äèîëåîèëîâûé ýôèð PAP (ñîêðàùåííî OOPAP) è 3-îëåîèëîâûé ýôèð PAP (ñîêðàùåííî OPAP). Îáðàçöû ìàñëà, êîòîðûå ïðåäïîëîæèòåëüíî ïðîãëîòèëè ëþäè, ó êîòîðûõ âïîñëåäñòâèè ðàçâèëñÿ ñèíäðîì îòðàâëåíèÿ, â áîëüøèíñòâå ñâîåì ñîäåðæàëè âñå òðè èç ýòèõ çàãðÿçíåíèé, íî â íåêîòîðûõ îáðàçöàõ áûë è òîëüêî OOPAP. Çàòåì ïîñëåäîâàëè ëàáîðàòîðíûå èñïûòàíèÿ, ãäå âñå òðè êîìïîíåíòà âûäåëèëè è ñêîðìèëè â ðàçíûõ ïðîïîðöèÿõ âñÿêèì ìûøàì. Âíåçàïíî, íè â îäíîì èç ñëó÷àåâ ïåðîðàëüíîãî ââåäåíèÿ îíè íå ïîêàçàëè ñåáÿ êàê îñòðî òîêñè÷íûå.

Ðàñõîæäåíèÿ â èíôîðìàöèè òóò æå ïîðîäèëè ìíîæåñòâî ñëóõîâ. Ïîÿâèëèñü òåîðèè, ÷òî òîêñè÷åñêàÿ ðåàêöèÿ íà ñàìîì äåëå áûëà âûçâàíà îòðàâëåíèåì ôîñôîðîðãàíè÷åñêèìè ñîåäèíåíèÿìè, êîòîðûå ìîãëè ïîïàñòü â îâîùè â êà÷åñòâå îñòàòî÷íûõ ïåñòèöèäîâ. Ïðàâèòåëüñòâî Èñïàíèè è ÂÎÇ îáâèíèëè â ñåêðåòíûõ øàøíÿõ è ïîïûòêàõ ñêðûòü èíôîðìàöèþ.

Â Èñïàíèè â ðåçóëüòàòå ýòîé ýïèäåìèè, ïî îôèöèàëüíîé ñòàòèñòèêå, ïîãèáëè áîëåå 600 ÷åëîâåê, ïî íåîôèöèàëüíîé — ñóùåñòâåííûé âðåä çäîðîâüþ ïîëó÷èëè áîëåå 20 000 è ïðîñòèëèñü ñ æèçíüþ áîëåå 1200 æèòåëåé Ìàäðèäà è ñåâåðî-çàïàäíûõ ïðîâèíöèé Èñïàíèè. Èñòèííûå ïðè÷èíû îòðàâëåíèé äî ñèõ ïîð îñòàþòñÿ çà çàíàâåñîì.

Åñëè ñèíäðîì òîêñè÷íîãî ìàñëà íàâñåãäà âæèâèë â ÑÌÈ ëæåíàó÷íûé îáîðîò ðàïñîâîå ìàñëî âðåäíî, òî íåäàâíèé èíöèäåíò ñ åâðîïåéñêèìè îâîùàìè áîëåå ìåíåå ïðîøåë ìèìî.

Êðîâàâûå îãóðöû.

Â ìàå-èþíå 2011 ãîäà â Åâðîïå ðàçðàçèëàñü êîðè÷íåâî-êðîâàâàÿ ïàíäåìèÿ, âûçâàííàÿ øòàììîì e.coli O104:H4. Ìíîãî÷èñëåííûå ñëó÷àè ãåìîëèòèêî-óðåìè÷åñêîãî ñèíäðîìà â Ãåðìàíèè è äðóãèõ ñòðàíàõ Åâðîïåéñêîãî ñîþçà ïðèâåëè ê òîìó, ÷òî 30 ìàÿ 2011 ãîäà Ðîññèÿ ââåëà ïîëíûé çàïðåò íà ââîç îâîùåé èç Èñïàíèè è Ãåðìàíèè, à ñ 8 èþíÿ è âñåõ ÿãîä: çåìëÿíèêè è êëóáíèêè, êëþêâû, ÷åðíèêè, áðóñíèêè è ìíîãèõ äðóãèõ. Òî, ÷òî, ïî áîëüøîìó ñ÷åòó, ïðîøëî ìèìî íàñ, â Åâðîïå âûçâàëî íàñòîÿùóþ ïàíèêó. Òîãäà âñå çíàòíî ïîèñòåðèëè — îò ÑÌÈ äî ïîëèòèêàíîâ.

Íóëåâûì ïàöèåíòîì ñ÷èòàþò çàáîëåâøåãî 1 ìàÿ 2011 ãîäà, ìóæ÷èíó èç Ààõåíà, ïåðâûå ñèìïòîìû íà÷àëèñü ó íåãî ðàíüøå, íî èìåííî â ýòîò ÷óäíûé âåñåííèé äåíü îí áûë âûíóæäåí îáðàòèòüñÿ ê âðà÷àì ñ æàëîáàìè íà êðîâàâóþ äèàðåþ. Çàòåì ÷èñëî ñëó÷àåâ íà÷àëî áûñòðî ðàñòè — êðîâàâûé ïîíîñ è ãàñòðîýíòåðèò, âñåãî äî 100 ÷åëîâåê óæå ê 16 ÷èñëó. Â áîëüøèíñòâå ñâîåì áîëüíûå ðàññðåäîòî÷èëèñü ïî ïÿòè íåìåöêèì çåìëÿì: Ãàìáóðã, Øëåçâèã-Ãîëüøòåéí, Áðåìåí, Íèæíÿÿ Ñàêñîíèÿ è Ìàêëåíáóðã-Âåðõíÿÿ Ïîìåðàíèÿ. Çàáîëåâàíèÿ â äðóãèõ ìåñòàõ ÷àùå âñåãî áûëè ñâÿçàíû ñ ïîåçäêàìè â ýòè ðåãèîíû íà ñåâåð.

Ïîñòåïåííî ÷èñëî áîëüíûõ íà÷àëî èñ÷èñëÿòüñÿ òûñÿ÷àìè. Ïðè ëîêàëèçàöèè áîëüíûõ â-îñíîâíîì â ïðîöâåòàþùåé Ãåðìàíèè (îêîëî 3000), ÷åòâåðòü âñåõ ïîñòðàäàâøèõ (åù¸ 1000) áûëè æèòåëÿìè ñîñåäíèõ ñòðàí. 88% ïàöèåíòîâ ñ ãåìîëèòè÷åñêèì óðåìè÷åñêèì ñèíäðîìîì áûëè ñòàðøå 17 ëåò, à ñðåäíèé âîçðàñò ïàöèåíòîâ ñ ãåìîëèòè÷åñêèì óðåìè÷åñêèì ñèíäðîìîì ñîñòàâëÿë 42 ãîäà. Ìàêñèìàëüíî îôîðìëåííûé áþðãåðñêèé îðãàíèçì ñ àäåêâàòíûì èììóíèòåòîì. À âîò ñðåäíèé âîçðàñò ïàöèåíòîâ, óìåðøèõ îò ãàñòðîýíòåðèòà è ãåìîëèòèêî-óðåìè÷åñêîãî ñèíäðîìà, áûë ãîðàçäî âûøå 82 è 74 ñîîòâåòñòâåííî.

Ñëó÷àè ãàñòðîýíòåðèòà äîñòèãëè ñâîåãî ïèêà ïðèìåðíî ê 21 ìàÿ 2011 ãîäà. Îñíîâíûìè ñèìïòîìàìè íà òîò ìîìåíò âûäåëÿëè ãåìîððàãè÷åñêóþ äèàðåþ (ñ êðîâüþ òî åñòü), ðåçêèå è íåñòåðïèìûå áîëè â æèâîòå, ìèêðîàíãèîïàòè÷åñêóþ ãåìîëèòè÷åñêóþ àíåìèþ, òðîìáîöèòîïåíèþ ñ ïîðàæåíèåì ïî÷åê, íàðóøåíèÿ ôóíêöèè öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû. Çàòåì, òàê æå âíåçàïíî êàê è íà÷àëèñü, ñëó÷àè ñòàëè èñ÷åçàòü. Îò ïîñòåïåííîãî óìåíüøåíèÿ â òå÷åíèå ñëåäóþùåãî ìåñÿöà äî ïîëíîãî èñ÷åçíîâåíèÿ ê îñåíè.

Êàêîãî õðåíà ýòî áûëî, îçàäà÷èëè ïåðâûìè Èíñòèòóò Ðîáåðòà Êîõà, îäèí èç ñòàðåéøèõ ôåäåðàëüíûõ èíñòèòóòîâ ïî èçó÷åíèþ èíôåêöèîííûõ áîëåçíåé — 19 ìàÿ åìó ñîîáùèëè î òðåõ ïîäîçðèòåëüíûõ ñëó÷àÿõ ãåìîëèòè÷åñêî-óðåìè÷åñêîãî ñèíäðîìà ó äåòåé â Ãàìáóðãå. À 26 ìàÿ íåìåöêèå ÷èíîâíèêè çäðàâîîõðàíåíèÿ óæå ïîñïåøíî ðàïîðòîâàëè, ÷òî âñå àíàëèçû âçÿòû, âîçáóäèòåëü èäåíòèôèöèðîâàí êàê êèøå÷íàÿ ïàëî÷êà Escherichia coli O104:H4, à èñòî÷íèêîì ÿâëÿþòñÿ îãóðöû èç Èñïàíèè. 27 ìàÿ 2011 ãîäà îôèöèàëüíûå ëèöà Ãåðìàíèè ðàñïðîñòðàíèëè ïðåäóïðåæäåíèå î çàðàçíîñòè èñïàíñêèõ îâîùåé. Åâðîïåéñêàÿ êîìèññèÿ äåíü-â-äåíü, òåì æå 27 ìàÿ, çàÿâèëà, ÷òî äâå èñïàíñêèå òåïëèöû, ïðåäïîëîæèòåëüíî ÿâëÿâøèåñÿ èñòî÷íèêàìè, óæå çàêðûòû, íà÷àòî ðàññëåäîâàíèå, ïåðâûå ïðîáû óæå âçÿòû. Ïðåêðàñíî, îïåðàòèâíî. Íî íå òî.

Èññëåäîâàíèå âêëþ÷àëî àíàëèç ïðîá ïî÷âû è âîäû èç ïîäîçðèòåëüíûõ òåïëèö â Àíäàëóñèè. Íî îáðàçöû íå ïîêàçàëè çàãðÿçíåíèÿ E.coli, è ñëåäóþùèì ëîãè÷íûì âûâîäîì ñòàëî ïðåäïîëîæåíèå, ÷òî ïðîèçîøëî ïåðåêðåñòíîå çàãðÿçíåíèå ïðè òðàíñïîðòèðîâêå â Ãåðìàíèþ. Ìîë îãóðöû óïàëè ãäå-òî â ãîâíî, è â ýòîì âñÿ áåäà. Å.êîëè, êñòàòè, êîíêðåòíî ýòà íå öèðêóëèðóåò â îðãàíèçìå æèâîòíûõ, è, ñëåäîâàòåëüíî, îãóðöû óïàëè â ÷åëîâå÷åñêèå ôåêàëèè. Íî èíñòèòóò Ðîáåðòà Êîõà â ýòîò áðåä íå ïîâåðèë è íà âñÿêèé ñëó÷àé äàë ñîâåò âîîáùå íå åñòü ñûðûå ïîìèäîðû, îãóðöû è ñàëàò íà òåððèòîðèè âñåé Ãåðìàíèè, îïàñàÿñü, ÷òî èñòî÷íèê ìîã áûòü ìåñòíûì. 31 ìàÿ ïðåäñòàâèòåëü ÅÑ çàÿâèë, ÷òî ðàññëåäóåìàÿ òðàíñïîðòíàÿ öåïî÷êà îêàçàëàñü íàñòîëüêî äëèííîé, ÷òî óñòàíîâèòü, íà êàêîé èìåííî òðàíçèòíîé òî÷êå ìîãëè áûòü çàðàæåíû îãóðöû èç Èñïàíèè, è áûëè ëè îíè çàðàæåíû âîîáùå, è áûëè ëè ýòî èìåííî îãóðöû, óñòàíîâèòü íå ïðåäñòàâëÿåòñÿ âîçìîæíûì. Îäíî áûëî ïîíÿòíî — ýòî áûëè îâîùè, è ýòî áûë øòàìì Î104Í4.

Ãåíîìíûé àíàëèç íàðóøèòåëÿ ïîêàçàë, ÷òî ýòà êèøå÷íàÿ ïàëî÷êà îòíîñèòñÿ ê ñåðîòèïó, êîòîðûé ðàíüøå íå âûçûâàë èíôåêöèé, è, ïî âñåé âèäèìîñòè, ÿâëÿåòñÿ ðîäñòâåííèêîì àôðèêàíñêîé E.coli EAEC 55989, òåððîðèçèðóþùåé ïîíîñîì æèòåëåé ÖÀÐ. Øòàìì ìàëî òîãî, ÷òî ìóòèðîâàë â âûñîêîòîêñè÷íóþ è âûñîêîèíôåêöèîííóþ ôîðìó, íî è ãäå-òî íà ïóòè â Åâðîïó ïðèîáðåë ãåíû óñòîé÷èâîñòè ê àìèíîãëèêîçèäó, ìàêðîëèäàì è àíòèáèîòèêàì áåòà-ëàêòàìíîãî ðÿäà. Âñ¸ âìåñòå ýòî ïðèâåëî ê âûñîêîìó ïðîöåíòó ãåìîððàãè÷åñêèõ òðóäíîïîääàþùèõñÿ ëå÷åíèþ êîëèòîâ â îáèëèè, ïðèâîäÿùèõ ê êðîâàâûì ïîíîñàì.

Â Åâðîïå ñàìó èíôåêöèþ è îòâåòñòâåííîñòü çà ýïèäåìèþ ïåðåêèäûâàëè êàê ãîðÿ÷óþ êàðòîøêó èç ðóê â ðóêè. Ãîññåêðåòàðü Èñïàíèè ïî åâðîïåéñêèì äåëàì Äèåãî Ëîïåñ Ãàððèäî òîãäà çàÿâèë: «Âû íå ìîæåòå ïðèïèñàòü ïðîèñõîæäåíèå ýòîé áîëåçíè Èñïàíèè».

Ñêàíäàë è ïàíèêà îò ýòîãî òîëüêî íàáèðàëè îáîðîòû. Ïðåäñòàâèòåëü ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà â Íèæíåé Ñàêñîíèè 5 èþíÿ âûñòóïèë ñ çàÿâëåíèåì, â êîòîðîì ïðåäóïðåäèë ëþäåé îá îïàñíîñòè ðîñòêîâ ôàñîëè, êîòîðûå òåïåðü ñòàëè ãëàâíûì ïîäîçðåâàåìûì. Ðàññëåäîâàíèå ïðèâåëî íåìöåâ íà ôåðìó â Bienenbuettel, Íèæíÿÿ Ñàêñîíèÿ, íî 6 èþíÿ îïóáëèêîâàëè ðåçóëüòàòû àíàëèçîâ, ñîãëàñíî êîòîðûì èç 40 îáðàçöîâ, âçÿòûõ íà ìåñòå, 23 èìåëè îòðèöàòåëüíûé ðåçóëüòàò. Íà÷àëèñü äåáàòû, ÷òî ýòî î÷åðåäíîé ëîæíûé ñëåä. Íî 10 èþíÿ ãëàâà Èíñòèòóòà Ðîáåðòà Êîõà ïîäòâåðäèë, ÷òî ðîñòêè áûëè èñòî÷íèêîì âñïûøêè, à ëþäè, êîòîðûå åëè ýòè ðîñòêè, â äåâÿòü ðàç ÷àùå çàêàí÷èâàëè êðîâàâîé äèàðååé, ÷åì òå, êòî åë äðóãèå îâîùè, çàðàæåííûå âåðîÿòíî ïðè ñîâìåñòíîé òðàíñïîðòèðîâêå. ÂÎÇ ñîãëàñíî çàêèâàëà, ãëÿäÿ íà óáåäèòåëüíóþ ñòàòèñòèêó.

Â ðàññëåäîâàíèå ïîäòÿíóëè êðóïíóþ ðûáó. Åâðîïåéñêîå àãåíòñòâî ïî áåçîïàñíîñòè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è Åâðîïåéñêèé öåíòð ïðîôèëàêòèêè è êîíòðîëÿ çàáîëåâàíèé ñ 29 èþíÿ 2011 ãîäà íà÷àëè èññëåäîâàòü ñâÿçü ìåæäó âñïûøêîé â Ãåðìàíèè è ñõîæåé âñïûøêîé â ðàéîíå Áîðäî âî Ôðàíöèè, î êîòîðîé âïåðâûå áûëî ñîîáùåíî 24 èþíÿ. Øòàìì ñîâïàë, è ïîèñê îáùèõ êîíöîâ ïðèâåë ê ñåìåíàì ïàæèòíèêà, à íå ôàñîëè. Îíè áûëè èìïîðòèðîâàíû èç Åãèïòà â 2009 è 2010 ãîäàõ, çàòåì ïðîðîùåíû è ïðîäàíû, çàòåì èñïîëüçîâàíû â ñàëàòàõ â êîìáèíàöèè ñ äðóãèìè îâîùàìè. Äàëüíåéøèé àíàëèç ïîêàçàë, ÷òî çàãðÿçíåííûå ñåìåíà áûëè øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíû â Åâðîïå, ÷òî âñ¸ ýòî ñîâïàäàåò ñ ãåîãðàôèåé âñïûøåê, ïèòàíèåì, ìàðøðóòàìè ïåðåêðåñòíîãî çàðàæåíèÿ. È òèïà âñ¸ ñîøëîñü. Åãèïåò, ñî ñâîåé ñòîðîíû, ðåøèòåëüíî îòðèöàë âñ¸, ÷òî ìîã. Ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà íàçâàë èññëåäîâàíèÿ ÂÎÇ è Åâðîïåéñêèõ àãåíòñòâ ñïåêóëÿöèåé è «÷èñòîé ëîæüþ». Ïðåññà âûäàëà ÷òî-òî âðîäå ôåêàëüíûå çàãðÿçíåíèÿ åãèïåòñêèõ ôåðì, è ðàññëåäîâàíèå íà ýòîì ïðåêðàòèëè. Îáðàçöû ïî÷âû èëè ñåìÿí èç Åãèïòà åâðîïåéöåâ óæå íå èíòåðåñîâàëè. Âîïðîñ î òîì, ìîãëî ëè ýòî áûòü ÷òî-òî äðóãîå, çà íàëè÷èåì êîçëà îòïóùåíèÿ ñòàë íåàêòóàëüíûì. Âñ¸ âåðíóëîñü â ñâîå ðóñëî.

Ìîëî÷íàÿ ðàäîñòü.

Îäíàæäû â Êèòàå âñåìèðíàÿ îðãàíèçàöèÿ çäðàâîîõðàíåíèÿ (ÂÎÇ òî áèøü) çàÿâèëà, ÷òî ìåëàìèí ìîæåò áûòü îáíàðóæåí «â ðàçëè÷íûõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ â ñàìîé ðàçíîîáðàçíîé êîíñèñòåíöèè îò ppb äî ppm» (10 â -9 è 10 â -6 ñòåïåíè). Äåñêàòü, ñìîòðèòå-ñìîòðèòå, æîïà êàêàÿ. Íó äà ëàäíî, ó ÂÎÇ ðàáîòà òàêàÿ — âûñòóïàòü ñ ýòîé ôðàçîé ïðè ïåðâûõ ïðèçíàêàõ æîïû. Íî âñå ïîñìîòðåëè, è ñòàëè äóìàòü ÷¸é-òî îíè âñïîëîøèëèñü. Îäèí ó÷åíûé ïðåäïîëîæèë, ÷òî äåëî â öèðîìàçèíå, ïðîèçâîäíîå ìåëàìèíà — åãî øèðîêî èñïîëüçóþò â Êèòàå â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè, îí âïèòûâàåòñÿ â ðàñòåíèÿ â âèäå ìåëàìèíà è, ñëåäîâàòåëüíî, óæå äàâíî ìîæåò ïðèñóòñòâîâàòü â òàêèõ ïðîäóêòàõ, êàê ïòèöà, ÿéöà, ðûáà è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Òåîðèè î òîì, ÷òî îí áûë äîáàâëåí â ìîëîêî íàïðÿìóþ, èçíà÷àëüíî êàçàëèñü íåâåðîÿòíûìè. Õèìè÷åñêîå âåùåñòâî (ìåëàìèí) íå ðàñòâîðÿåòñÿ â âîäå è äîëæíî áûòü ñìåøàíî ñ ôîðìàëüäåãèäîì èëè ÷åì-òî åù¸ âðåäíåå, ÷òîáû çàòåì çàìåøàòü ýòî â ìîëîêî. À óæ òàêóþ ÿäðåíóþ ñìåñü âñå áû òî÷íî äàâíî îáíàðóæèëè.

Çàòåì ñòàëè âûÿñíÿòü, çà÷åì êîìó-ëèáî â ïîäíåáåñíîé âîîáùå çàíèìàòüñÿ òàêèì ëþòûì âðåäèòåëüñòâîì. Äåôèöèò ñêîòà è ïðîáëåìû æèâîòíîâîäñòâà, ïðîèçâîäñòâà è õðàíåíèÿ ãîòîâîé ïðîäóêöèè, ðîñò ñïðîñà íà ìîëîêî, çíà÷èòåëüíî ïðåâûøàþùèé ïîñòàâêè, ñ ãîäàìè óâåëè÷èâàëè èñïîëüçîâàíèå ïîòåíöèàëüíî âðåäíûõ õèìè÷åñêèõ äîáàâîê. Òåñòû íà êà÷åñòâî ïðîäóêöèè ôàëüñèôèöèðóþò ñ ïîìîùüþ äîáàâîê: ïåðåêèñü, ÷òîáû ìîëîêî íå ïîðòèëîñü; ïðîìûøëåííûå ðàñòèòåëüíûå ìàñëà êàê ýìóëüãàòîð è ñïîñîá óâåëè÷èòü æèðíîñòü; ñûâîðîòêà äëÿ óâåëè÷åíèÿ ñîäåðæàíèÿ ëàêòîçû. Ñàìà öåïî÷êà êèòàéñêèõ ìîëî÷íûõ çàêóïîê ïðåäñòàâëÿåò èç ñåáÿ òåìíûé ëåñ, â êîòîðîì ìîëî÷íûå àãåíòû ÷àñòî èìåþò ïîëèòè÷åñêèå ñâÿçè, ãîñçàêóïêè, ïîñòàâêè, îòêàòû è ðàñïèë. Áðàòñêèé êèòàéñêèé íàðîä â îáùåì. È êðàéíå áëàãîïðèÿòíàÿ ïî÷âà äëÿ âîçíèêíîâåíèÿ ïðîáëåì.

Îáðàòèëè âíèìàíèå íà ìíîãî÷èñëåííûå æàëîáû ìåñòíûõ ôåðìåðîâ íà òî, ÷òî â òå÷åíèå ìíîãèõ ëåò èõ ïîñåùàþò ñàìûå ðàçíûå ëþäè, ïðåäëàãàÿ êóïèòü äîáàâêè âðîäå ñïåöèàëüíîãî «ïðîòåèíîâîãî ïîðîøêà», êîòîðûé îáåñïå÷èò èõ ïðîäóêöèè ïðîõîæäåíèå òåñòîâ íà êà÷åñòâî. Äîáàâêè ïîñòàâëÿëèñü â íåìàðêèðîâàííûõ êîðè÷íåâûõ áóìàæíûõ ïàêåòàõ ïî 25 êèëîãðàììîâ êàæäûé, áåç óêàçàíèÿ ïðîèçâîäèòåëÿ, ïîñòàâùèêà èëè ñîñòàâà, à íà ôåðìåðîâ îêàçûâàëè äàâëåíèå. Â ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà èç ïðîáèðêè îêàçàëèñü âîâëå÷åíû ñàìûå êðóïíûå ìîëî÷íûå êîìïàíèè Êèòàÿ.

Êèòàéñêèé æóðíàë Caijing â 2008 ãîäó âûøåë íà ýòîò ñ÷åò ñ ðàçãðîìíîé ñòàòüåé, â êîòîðîé óòâåðæäàë, ÷òî ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà ñ äîáàâêàìè, òàêèìè êàê ìåëàìèí áîëüøå íå ÿâëÿåòñÿ ÷åì-òî íåîáû÷íûì äëÿ ôåðìåðîâ Õýáýÿ. Èç-çà æåñòêîé êîíêóðåíöèè è íàñòîÿùèõ áèòâ çà ïîñòàâêè è áîëåå âûñîêèå çàêóïî÷íûå öåíû, âñÿ èíñïåêöèîííàÿ ñèñòåìà îêàçàëàñü ñêîìïðîìåòèðîâàíà åùå â 2005 ãîäó, è ïîçâîëèëà ñòàíöèÿì ïî ñáîðó ìîëîêà âíåäðèòü íåäîáðîñîâåñòíûå ìåòîäû âåäåíèÿ áèçíåñà, â òî âðåìÿ êàê ãîñóäàðñòâåííûé íàäçîð «ïðàêòè÷åñêè îòñóòñòâîâàë». Êàéöçèí òàêæå ñîîáùèë, ÷òî ìåëàìèí â ìîëîêå, ê ñîæàëåíèþ, ìîæåò áûòü ïîëó÷åí èç ìåëàìèíîâûõ îòõîäîâ õèìè÷åñêîé ïðîìûøëåííîñòè, ñòîèìîñòü êîòîðûõ ñîñòàâëÿåò 700 èåí çà òîííó, è ýòî ìåíåå îäíîé äåñÿòîé îò öåíû ÷èñòîãî ìåëàìèíà ïðîìûøëåííîãî êà÷åñòâà â 99%. Ïðîöåññ ïðîèçâîäñòâà ìåëàìèíà çàêëþ÷àåòñÿ â ñèíòåçå ÷èñòîãî ìåëàìèíà ïóòåì êðèñòàëëèçàöèè; ìåëàìèí, îñòàþùèéñÿ â ìàòî÷íîì ðàñòâîðå (æèæà ïîñëå îñåäàíèÿ êðèñòàëëîâ), ÿâëÿåòñÿ íèçêîêà÷åñòâåííûì (äî 70%) è íåïðèãîäíûì äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïëàñòìàññ, ïîýòîìó åãî óòèëèçèðóþò. Â òàêèõ îòõîäàõ ñîäåðæàòñÿ, â òîì ÷èñëå, è âðåäíûå ïðèìåñè, òàêèå êàê öèàíóðîâàÿ êèñëîòà, îáðàçóþùàÿ íåðàñòâîðèìûå êðèñòàëëû (öèàíóðàò ìåëàìèíà).

Êàê âû äóìàåòå, ê ÷åìó â êîíå÷íîì ñ÷åòå ýòî âñ¸ ïðèâåëî? Ïðàâèëüíî, ê ýïè÷íîé ýïèäåìèè ïèùåâûõ îòðàâëåíèé. Â èñòîðèþ ýòî âîøëî ïîä ãðîìêèì íàçâàíèåì Êèòàéñêèé ìîëî÷íûé ñêàíäàë 2008 ãîäà. Ïî ñàìûì ñêðîìíûì îöåíêàì, ïîñëåäñòâèÿìè íåêîíòðîëèðóåìîãî èñïîëüçîâàíèÿ õèìè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ ñòàëè äî 300 000 æåðòâ â Êèòàå, øåñòü äåòåé óìåðëè îò ïî÷å÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè, îêîëî 54 000 äåòåé áûëè ãîñïèòàëèçèðîâàíû. Íà÷àëîì ñêàíäàëà ïîñëóæèë èíöèäåíò 16 èþëÿ 2008 ãîäà, êîãäà ñðàçó øåñòíàäöàòü äåòåé â ïðîâèíöèè Ãàíüñó ïîïàëè â áîëüíèöó ñ äèàãíîçîì êàìíè â ïî÷êàõ. Ãðóäíûå äåòè ïîëó÷àëè ìîëî÷íûå ñìåñè èç ãîðîäñêîãî îêðóãà Øèöçÿ÷æóàí, ãäå èõ ïðîèçâîäèëà Sanlu Group CO., Ltd. Êèòàéñêîå ïðàâèòåëüñòâî èíèöèèðîâàëî ðÿä ïðîâåðîê ïðîäóêöèè Sanlu — ëèäåðà ðûíêà â áþäæåòíîì ñåãìåíòå — ïîñëå ÷åãî ïðèôèãåëî è ðåøèëî ïðîâåðèòü âîîáùå âñåõ ïðîèçâîäèòåëåé. Ïðîâåäåííûå èíñïåêöèè âûÿâèëè, ÷òî àíàëîãè÷íûå ïðîáëåìû ñ ñîñòàâîì ìîëîêà ñóùåñòâóþò â ïðîäóêòàõ åùå 21 êîìïàíèè, âêëþ÷àÿ è ãîñóäàðñòâåííûå ïðåäïðèÿòèÿ è êðóïíåéøèõ ìèðîâûõ ïîñòàâùèêîâ.

Ìåëàìèí äîáàâëÿëè ïðàêòè÷åñêè âî âñ¸: ñóõîå è îáû÷íîå ìîëîêî, øîêîëàäíûå áàòîí÷èêè, êîíôåòû, ðàñòâîðèìûé êîôå, ÷àé, äðàæå, ïå÷åíüêè, ìîëî÷íûå íàïèòêè. Åãî äîáàâëåíèå ïîçâîëÿëî ïðîèçâîäèòåëÿì óâåëè÷èòü íîìèíàëüíîå ñîäåðæàíèå áåëêà â ïðîäóêòàõ. Ðàäè íàäïèñè íà ýòèêåòêå è ôîðìàëüíîãî ñîîòâåòñòâèÿ êà÷åñòâó äåøåâûé ìåëàìèí èç õèìè÷åñêèõ îòõîäîâ äîáàâëÿëè âî âñå, ãäå äîëæíî áûëî áûòü ìîëîêî.

Ñàì ïî ñåáå ìåëàìèí ñ÷èòàåòñÿ íèçêîòîêñè÷íûì âåùåñòâîì, íî ïðè ïîòðåáëåíèè â âûñîêèõ êîíöåíòðàöèÿõ è â òå÷åíèè äëèòåëüíîãî âðåìåíè ñïîñîáåí âûçûâàòü çëîêà÷åñòâåííûå çàáîëåâàíèÿ è îáðàçîâàíèå êàìíåé â ìî÷åâûâîäÿùåé ñèñòåìå.

Ýòîò ñêàíäàë âûçâàë âî âñåì ìèðå ñåðüåçíóþ îáåñïîêîåííîñòü ïî ïîâîäó áåçîïàñíîñòè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è ïîëèòè÷åñêîé êîððóïöèè â Êèòàå. Ïî êðàéíåé ìåðå 11 ñòðàí ïðåêðàòèëè âåñü èìïîðò êèòàéñêèõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ. Ïðàâèòåëüñòâî Êèòàÿ ñäåëàëî âñ¸, ÷òîáû íàêàçàòü âèíîâíûõ: äâà ÷åëîâåêà áûëè êàçíåíû, îäèí ïîëó÷èë óñëîâíóþ ñìåðòíóþ êàçíü, òðîå — ïîæèçíåííîå çàêëþ÷åíèå, äâîå 15-ëåòíèé ñðîê òþðåìíîãî çàêëþ÷åíèÿ, ñåìü ñîòðóäíèêîâ ìåñòí