Рвота понос от мандаринов

Причины поноса от мандаринов

Все полезные и вредные свойства мандаринов напрямую зависят от их состава. Они относятся к цитрусовым, которые в большинстве своем содержат множество витаминов (особенно аскорбиновой кислоты), минеральных веществ, антиоксидантов (нейтрализуют свободные радикалы и токсины), каротиноидов (улучшают зрение) и эфирных масел.

Мандарины относятся к цитрусовым фруктам, которые являются высокоаллергенными продуктами. Также содержащиеся в них полезные вещества могут принести вред, если употреблять их при наличии противопоказаний к этому.

Таким образом, диарея от мандаринов может появиться по следующим причинам:

• Употребление чрезмерного количества фруктов за один раз;
• При наличии аллергических заболеваний или склонности к ним;
• Прямые противопоказания;
• Использование этиленгликоля для обработки кожуры;

Этиленгликоль применяют с целью обеспечения сохранности мандаринов при их транспортировке, а дефинил используют для придания продуктам лучшего товарного вида (запрещен во всех европейских странах).

• Присутствие в цитрусовых консервантов или других посторонних химических веществ (пестициды, гормоны, нитраты, парафин);
• Употребление в пищу фруктов, которые еще не доспели или подгнили;
• Некачественная обработка фруктов перед приемом в пищу (на кожуре могут находиться частицы пыли или грязи, содержащей вредные вещества или даже возбудителей инфекционных заболеваний).

К сожалению, много – не значит лучше, особенно, когда дело касается цитрусовых. При наличии отягощенной наследственности по аллергическим заболеваниям в семье это может спровоцировать такие грозные осложнения, как анафилактический шок или отек Квинке.

Иногда симптомы диареи появляются после того, как человек съест даже несколько долек фрукта. Чаще всего это происходит при попадании кислот и клетчатки на воспаленную слизистую оболочку толстой кишки (колит).

В некоторых случаях понос после мандаринов может быть из-за обострения хронических заболеваний или наличия таких противопоказаний:

• Вирусное поражение печени (гепатиты);
• Сахарный диабет;
• Нарушение работы мочевыделительной системы и почек (например, нефрит);
• Гипертоническая болезнь;
• Патология зрения (катаракта);
• Повышенный риск образования тромбов;
• Дисбактериоз;
• Заболевания пищеварительного тракта воспалительного характера — холецистит, панкреатит, колит;
• Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
• Индивидуальная непереносимость цитрусовых или аллергия на них.

При нарушении нормальной флоры кишечника (дисбактериоз) начинают преобладать процессы гниения. Это связано с тем, что микроорганизмы питаются углеводами (сахар), которых так много в мандаринах, что способствует их быстрому размножению. Таким образом нарушается соотношение различных видов микробов, развивается метеоризм и понос.

Хронические заболевания ЖКТ приводят к уменьшению площади всасывания и нарушению переваривания пищи. Из-за этого пища может в малоизмененном виде проходить по кишечнику, провоцируя диарею. При панкреатите сырые овощи, фрукты и соки из них запрещены. Это связано с тем, что железа работает интенсивнее, вырабатывая большее количество пищеварительных ферментов что также приводит к поносу.

Симптомы отравления

Диарея из-за употребления мандаринов может проявляться разными симптомами, которые будут зависеть от причины, вызвавшей ее. Установить источник отравления возможно лишь в лечебном учреждении при проведения диагностических мероприятий квалифицированными специалистами.

Отравление, спровоцированное наличием гормонов роста или пестицидов в цитрусовых, может быть крайне тяжелым. То же касается и развития аллергической реакции, поэтому в любом случае стоит сперва обратиться к врачу, чтобы вовремя оказать необходимую помощь.

В большинстве случаев понос от мандаринов у взрослых сопровождается следующими симптомами:

• Появление частого стула (более 3 раз за одни сутки);
• Наличие резкого неприятного запаха у испражнений, остатков непереваренной клетчатки и патологических примесей (слизь, кровь);
• Тошнота или рвота;
• Высокая температура тела;
• Общая слабость, повышенная утомляемость;
• Интоксикация (озноб, лихорадка, боли в мышцах и суставах, головокружение).

Если развивается аллергическая реакция, человек также может заметить сыпь на разных участках тела или отечность.

Когда понос и температура появляются одновременно, необходимо как можно скорее обратиться к врачу – лечение будет проводиться в условиях стационара.

Дети обладают еще несовершенной иммунной системой, поэтому они более уязвимы к отравлению мандаринами, особенно при наличии в них опасных химических веществ.

Следует учитывать, что диарея может появиться как сразу после приема в пищу, так и спустя некоторое время (иногда даже несколько дней).

Сколько она при этом будет длиться, также четко ответить невозможно. Течение отравления зависит от следующих факторов:

• Количество токсинов в организме;
• Возраст (у детей и пожилых протекает тяжелее);
• Своевременность оказания помощи и обращения к врачу;
• Индивидуальные особенности пациента (общее самочувствие, наличие других заболеваний, ослабленный организм).

Как лечить?

В настоящее время используют комплексный подход к лечению поноса. Оно включает в себя следующие направления:

• Устранение негативного действия причины на организм;
• Коррекция рациона и режима питания;
• Нормализация микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Первое, что необходимо сделать при появлении тяжелого поноса – вызвать врача. До его приезда можно оказать больному первую помощь, которая приостановит дальнейшую интоксикацию организма.

Если понос возник быстро, можно попытаться промыть желудок. Для этого необходимо выпить большое количество воды (2-3 литра) подряд небольшими глотками, что спровоцирует рвоту. Ее сдерживать ни в коем случае нельзя.

Добавлять в питье марганцовку, соль или соду нельзя, так как в неопытных руках это может вызвать ожог пищевода и желудка. Рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Далее больному можно дать адсорбирующий препарат, который нейтрализует токсины в пищеварительном тракте, способствуя уменьшению симптомов и предупреждая усугубление интоксикации. К ним относятся такие средства:

• Активированный уголь;
• Смекта;
• Энтеросорб.

Одним из тяжелых осложнений диареи является обезвоживание, при котором организм теряет большое количество электролитов и полезных веществ. Для его профилактики можно дать пить специальный раствор, например, Регидрон. Он поможет восполнить потери жидкости и солей.

До приезда врача принимать любые другие лекарственные препараты запрещено, так как еще не определена причина поноса. Однако нужно следить за состоянием больного, чтобы в точности рассказать потом все медицинским работникам. Это необходимо для ускорения диагностики и своевременного оказания помощи.

В лечебном учреждении помимо осмотра и сбора жалоб врач может назначить дополнительные исследования, после которых будет проведен курс лечения.

Для скорейшего выведения токсинов часто прописывают прием антибактериальных препаратов и пробиотиков (Линекс, Бифидумбактерин). При аллергической природе поноса назначают антигистаминные средства (Супрастин, Лоратадин).

В большинстве случаев после промывания желудка и очищения кишечника от токсинов понос прекращается, однако для восстановления нормальной функции пищеварительного тракта назначают диету (стол № 4 по Певзнеру) на 1-2 недели.

Профилактика

Чтобы употребление любимых фруктов не привело к появлению нарушения пищеварения, необходимо следовать следующим мерам профилактики:

• Покупать цитрусовые в сезон (конец осени-зима). Слишком яркий цвет и блестящая кожура свидетельствуют об обработке фруктов химическими веществами или парафином.
• Не употреблять слишком много мандаринов;
• Выбирать спелые и свежие фрукты. Если мандарины слишком мягкие или влажные, это может указывать на то, что они были заморожены перед этим.

• Перед употреблением тщательно вымыть цитрусовые под проточной водой, а лучше – обдать кипятком. Следите за тем, чтобы дети не чистили фрукты зубами. Даже вымытая кожура может содержать большое количество вредных химических веществ.
• Детям давать мандарины в небольшом количестве, чтобы иммунная система успела адаптироваться к новому продукту. Не стоит употреблять мандарины при поносе, если он возник и по другой причине. Свежие фрукты и сок лишь усугубят состояние больного.

Несмотря на то что цитрусовые являются полезными и всеми любимыми, встречается такой недуг, как понос от мандаринов. Не всегда получается предугадать, как отреагирует организм на употребление фрукта. Отравиться мандаринами вполне возможно. Именно этот фрукт занимает лидирующее место по количеству отравлений в праздники.  Из-за обилия эфирного масла употреблять цитрусовые нужно умеренно.

Состав мандаринов и влияние на пищеварение

Сочный фрукт появляется на прилавках магазинов в сентябре. Мякоть очень сочная, содержит около 80% воды. Калорий в ней мало, поэтому мандарины считаются диетическим продуктом, используются для снижения веса.

Большое количество эфирных масел содержится в кожуре, поэтому ее часто применяют в кулинарии и народной медицине. Употребление свежих мандаринов положительно сказывается на пищеварении. Они усиливают действие желудочного сока, нормализуют работу кишечника. Фрукт быстро и легко переваривается, благодаря чему есть его можно даже на ночь или перед приемом пищи.

В состав мякоти входят полезные для организма вещества:

• Витамины. Мандарины богаты витаминами группы В, С, А, Е, РР. Они благотворно влияют на работу всех внутренних органов, улучшают состояние кожи, волос, продлевают молодость. Витамины группы В нормализуют обмен веществ, укрепляют нервную систему. Благодаря высокому содержанию витамина С повышается иммунитет.
• Калий. Этот микроэлемент очень важен для нормальной работы мозга, сокращения мышц. Особенно большую роль калий играет в работе сердца, сокращении миокарда.
• Кальций. Кальций также важен для поддержания сократительной функции мышц, а также входит в состав костной ткани, зубной эмали. Этот микроэлемент нужен для красоты волос и поддержания хорошей свертываемости крови.
• Магний. Магний важен для здоровой работы нервной системы,  регулирования артериального давления. Он не синтезируется в организме, поэтому продукты с магнием особенно полезны.
• Натрий. Этот микроэлемент важен для сохранения водно-солевого баланса в клетках организма, сохраняет минеральные вещества в крови в растворенном состоянии.

Все полезные свойства цитрусовых до сих пор полностью не изучены. Считается, что диарея от свежих мандаринов при умеренном их употреблении возникает очень редко. Однако столкнуться с этим явлением можно. Чаще диарея встречается у маленьких детей, которые еще не привыкли к этому продукту.

Вред мандаринов и употребление при поносе

Говорить однозначно, что мандарины вредны, трудно. Все зависит от индивидуальной реакции организма, состояния желудка и кишечника. Для одних эти фрукты являются безопасными, для других – повышают риск расстройства пищеварения.

Некоторые утверждают, что при диарее, вызванной вирусами или бактериями, мандарины помогают справиться с инфекцией. Однако кислота, содержащаяся в фрукте, может отрицательно сказаться на состоянии желудка, спровоцировать обострение гастрита. Мандарины при поносе лучше не употреблять в течение всего острого периода.

Вызвать диарею цитрусовые могут в следующих случаях:

• Кишечные инфекции. На кожуре мандарина могут оставаться бактерии, стрептококки, кишечная палочка. Поэтому перед употреблением их обязательно надо мыть. Во время чистки бактерии остаются на пальцах, а затем попадают в желудок. Интоксикация в этом случае будет достаточно сильной, с высокой температурой, поносом, рвотой.
• Покупка мандаринов в сомнительных местах. Иногда при выращивании фрукта используются сильные яды, пестициды и прочие химические вещества, которые вызывают отравление. Если фрукт поврежденный, кислота усиливает действие вредных компонентов. В этом случае возникает отравление мандаринами, понос и температура длятся несколько дней.
• Заболевания ЖКТ. Даже свежие неповрежденные цитрусовые раздражают стенки желудка, вызывая диарею при гастрите, колите, гепатите, заболеваниях почек.
• Аллергия или непереносимость. Такая ракция бывает именно на цитрусове. Она проявляется по-разному: в виде сыпи на коже, отека Квинке, кашля, поноса или метеоризма.

Даже здоровый человек может отравиться мандаринами, если съест их слишком много. Безопасно кушать 2-3 фрукта в день и не больше.

Часто люди интересуются, можно ли есть мандарины при поносе. Мнения специалистов в этом вопросе расходятся. Но в большинстве случаев рекомендуют воздержаться от употребления цитрусовых в острый период, чтобы не раздражать стенки желудка и кишечника кислотой.

Как выбирать мандарины при покупке?

Считается, что понос от мандаринов у взрослых чаще всего бывает по причине приобретения несвежих или поврежденных фруктов. Более тщательно проверяют свежесть товара в крупных супермаркетах, поэтому лучше всего брать цитрусовые там.

При выборе на рынке вероятность отравления возрастает. Покупатель имеет право поинтересоваться наличием санитарно-гигиенического заключения у частника.

При выборе фруктов нужно обращать внимание на следующие аспекты:

• На кожуре не должно быть белого налета. Он является признаком обработки газом, который продлевает срок их хранения. Их употребление может негативно отразиться на пищеварении.
• Мандарины могут быть спелыми и гладкими, но тревожным сигналом является неестественный восковой блеск кожуры. Такой блеск возникает после обработки фунгицидами.
• Нужно внимательно смотреть на цвет фрукта. В норме он яркий, насыщенный, оранжевый. Не стоит брать мандарины желтого оттенка или с зелеными прожилками.
• Спелые, выращенные без химии плоды всегда имеют запах. От кожуры должен исходить выраженный аромат цитрусовых без ноток плесени.
• Созревший фрукт плотный, но не жесткий. Если он легко продавливается, значит, подморожен.
• Покупать нужно только сухие мандарины, влажная кожура сокращает срок хранения.
• А также стоит обращать внимание на наличие вмятин. Поврежденные при транспортировке цитрусовые хранятся очень мало.
• При проблемах с желудком или повышенной кислотности желудочного сока, выбирать нужно сладкие сорта. Они тяжелее кислых, но мельче, имеют округлую форму.

Еще понос после мандаринов может возникнуть из-за их неправильного хранения дома. Лучше держать их в прохладе, в холодильнике при 8 градусах тепла. Низкие температуры они тоже не любят. Стоит помнить, что спелые плоды не хранятся долго, их нужно есть сразу.

Важно убедиться, что фрукт целый, без следов плесени прежде, чем отправлять его в холодильник. Такие цитрусовые не должны храниться в контейнере или пакете с другими фруктами.

Лечение поноса

Есть несколько мнений относительно того, может ли быть понос от употребления мандаринов. Об отравлении говорят определенные симптомы: повышается температура, появляется диарея и тошнота, рвота, живот «крутит». Диареей считается жидкий, несформированный стул чаще 3–5 раз в день.

Желательно определить, что вызвало такое состояние. Промывать желудок при отравлении требуется не всегда. Если рвота уже началась, то в промывании нет необходимости. Лечение, как правило, стандартное:

• Сорбенты. Обязательно нужно принять активированный уголь, Смекту, Фильтрум, Энтеросгель или другой сорбент. При отравлении и аллергии на цитрусовые эти препараты необходимы. Они быстро впитывают токсичные вещества и выводят их из организма, не попадая в кровь.
• Солевые растворы. Необходимо восстановить водно-солевой баланс, чтобы не допустить обезвоживания. Можно приготовить раствор самому или купить в аптеке порошок Регидрон.
• Диета. Во время и после отравления требуется щадящая диета. Допустимо есть нежирные супы, слизистые каши, печеные овощи.
• Питьевой режим. Вода помогает предотвратить обезвоживание и быстрее очистить организм от токсинов. В острый период от пищи стоит отказаться, но необходимо пить чистую воду. Нельзя употреблять газировку, алкоголь, кофе и т. д.
• Травы. При отравлении полезны отвары ромашки, дубовой коры, мяты, гранатовых корок. Однако нужно убедиться в отсутствии аллергии на определенную траву.

Отравление протекает по-разному. Это зависит от возраста больного, количества съеденных фруктов, личных особенностей организма и своевременного лечения. Если состояние больного быстро ухудшается, появились признаки обезвоживания, следует вызвать скорую помощь. Не стоит недооценивать опасность такого состояния. Иногда оно приводит к тяжелым последствиям.

Как избежать отравления мандаринами?

Диарея из-за отравления доставляет немало неприятностей и продолжается несколько дней. За это время человек теряет немало воды, питательных веществ, организм ослабляется. Лучше сразу усвоить меры профилактики, чтобы не допустить расстройства кишечника.

Есть несколько несложных правил:

• Не стоит давать мандарины маленьким детям до года. Хотя большинство фруктов вводится уже после полугода, именно цитрусовые содержат большое количество кислоты, агрессивной по отношению к стенкам желудка и кишечника.
• Даже здоровому человеку нельзя перебарщивать с количеством фруктов. Максимальное количество мандаринов в сутки для взрослого составляет 6–10 штук. Если есть какие-либо заболевания желудка, печени, почек, лучше остановиться на 2 фруктах в день.
• Норму мандаринов нельзя съедать за один раз. Ее лучше растягивать в течение дня. Даже полезные вещества, содержащиеся в мякоти, не могут сразу усвоиться и при переизбытке начинают выводиться, вызывая понос.
• И взрослым, и детям мандарины перед употреблением нужно тщательно мыть. Если это первый прикорм для ребенка, моется сначала фрукт, а потом руки с мылом. Начинают прикорм с одной дольки сладкого мандарина. Нужно следить за реакцией организма на цитрусовые.
• Не стоит в целях экономии доедать залежавшиеся мягкие плоды. Их можно использовать для выпечки, домашних косметических масок. Если на фруктах есть вмятины и темные пятна, появился запах брожения, есть их опасно.
• Во время беременности употреблять цитрусовые можно, но они могут спровоцировать аллергическую реакцию, даже если раньше аллергии не было вообще. Аллергия порой проявляется как в отеках и сыпи, так и в сильной диарее, тошноте. Для поддержания иммунитета и профилактики авитаминоза беременной разрешается есть по 1 мандарину в день.

Нельзя разрешать детям чистить мандарин зубами даже после мытья. Это часто приводит к попаданию кишечной инфекции в организм.

После употребления оранжевых фруктов нужно следить за реакцией организма. Не рекомендуется питаться одними цитрусовыми в целях похудения. На голодный желудок выделяется много желудочного сока, который смешивается с органическими кислотами, в составе цитрусовых. Это может привести к воспалению стенок желудка.