Почему тошнит от кокоса

Кокос – плод, который многие по ошибке считают орехом. На самом деле он относится к костянкам. Свое название эта косточка получила от португальского слова «coco», что означает «обезьяна». И действительно кокос чем-то похож на мордочку этого животного.

Этот экзотический тропический фрукт стал невероятно популярным в России. Молоко кокоса часто употребляют вместо коровьего, так как оно не содержит животных жиров, а следовательно, не имеет холестерина. Правда, получают его искусственным путем из мякоти спелых плодов. Оно имеет густую консистенцию и превосходную сливочную текстуру. В странах Юго-Восточной Азии, на Гавайях, в Южной Америке и в Индии это молоко входит в состав многих блюд.

Американские врачи давно исследовали свойства кокосового молока и охотно рекомендуют его. Так, доктор Майкл Грегер в числе достоинств этого напитка называет входящие в его состав жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9. Он богат клетчаткой, органическими кислотами, включая лауриновую и каприновую. Также в составе молока кокоса содержится аскорбиновая кислота, рибофлабин, тиамин, микро- и макроэлементы – кальций, железо, цинк, селен, магний, фосфор и другие. По словам Майкла Грегера, только одна лауриновая кислота способна помочь человеку, например, легко переносить смену климата, хорошо чувствовать себя в межсезонье и избавиться от авитаминоза. Она незаменима при профилактике гастрита и язвы, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

В 100 граммах кокосового молока содержится 14,7 грамма жиров, или 230 килокалорий. Это 20% суточной нормы килокалорий для взрослого человека. В этом и кроется его опасность, особенно для женщин. Дамы, склонные к полноте, должны избегать этого лакомства. Причем касается это не только свежего, но и концентрированного молока кокоса. Достаточно внимательно рассмотреть упаковку, чтобы увидеть сверху густые кокосовые сливки – продукт очень высокой калорийности. Эксперты Американской ассоциации по контролю за пищевыми продуктами предупреждают, что многие консервированные сорта кокосового молока содержат химикат бисфенол, который попадает в продукт путем выщелачивания из стенок консервных банок. Проведенные учеными США исследования животных, а затем и людей обнаружили связь между бисфенолом и проблемами репродуктивной системы, в первую очередь, женщин.

Российский врач Вадим Жилюк предупреждает: в интернете часто можно видеть информацию о том, что кокосовое молоко содержит 15-20 ккал на 100 грамм продукта и полезно при похудении. На самом деле в данном случае речь идет не о кокосовом молоке, которое, как уже было сказано, изготавливается из мякоти кокоса, а о кокосовой воде, находящейся внутри плода.

– Кстати, эта вода, несмотря на нулевое содержание килокалорий, похудению отнюдь не способствует, – говорит Вадим Жилюк.

Доктор Сильви Трамбле не рекомендует употреблять кокосовое молоко беременным женщинам. Во-первых, чтобы не набрать лишний вес, а во-вторых, в нем в триста (!) раз меньше кальция, чем в коровьем, а это негативно скажется и на женщине, и на ее ребенке. В период вынашивания плода имеющийся в организме мамы кальций в первую очередь перенаправляется на ребенка. Таким образом, женщине нужно вдвое больше кальция, чем обычно, а кокосовое молоко восполнить его нехватку не может. Сильно страдает и ребенок, так как без кальция его костная система будет очень слабой.

Доктор Крис Крессер в своем блоге подробно рассказывает о вреде кокосового молока. По его мнению, среди полных дам очень много гипертоников. Регулярное употребление этого растительного молока вполне способно вызвать нарушение ритма сердцебиения, повышение артериального давления и нарушение кровоснабжения.

– Увлечение этим молоком провоцирует интоксикацию организма со всеми вытекающими последствиями: головокружением, тошнотой, диареей для любого человека, – уверен Крис Крессер.

Я заметила, что далеко не все фрукты одинаково влияют на мое самочувствие и на мое настроение. Так что я расписала поподробнее о моей реакции на различные фрукты.

Помидоры

Очень необычная реакция. Причем чем больше помидоров съешь, тем сильнее эта реакция. В лице жар, а руки и ноги становятся холодными, и в теле небольшая дрожь, от чего становится как-то некомфортно. Бывает, что и в целом начинает морозить. И появляется как-то ватность… но не такая ватность в голове, как от авокадо, а ватность в теле, и тяжесть какая-то, как будто все конечности тяжелыми становятся. Еще и какая-то апатия может появиться. Но как только съедаешь потом что-то другое, это ощущение проходит, как будто ничего и не было.
Причем не важно, домашние помидоры или магазинские – реакция одинакова. А вот с маленькими помидорами, выращенными на Филиппинах, вообще что-то ужасное. Поешь их и наступает жуткая тошнота, очень противная…которая отпускает только если выпьешь парочку кокосов или съешь что-то другое. Очень противно от них. От российских же и других помидоров такого никогда нет.

Молодые кокосы

С ними вообще странно – то есть какая-то неправильная реакция после их поедания, то нет. Очень часто реакция от них бывает немного похожей на помидорную, но не так ярко выраженно. Раньше меня часто тошнило от кокосов, особенно когда мякоть была слишком толстым слоем, т.е. более зрелая, причем могло и на следующий день тошнить и пищеварение нарушиться. Слышала, такое у многих от кокосов. Но теперь такого нет, даже если совсем спелую кокосовую мякоть есть, когда она уже слегка хрустеть начинает. Видимо организм привык. И эта помидорная реакция становится со временем реже и слабее. Кстати, от кокосовой мякоти еще бывает апатия и лень.

Авокадо

Ох, люблю же я этот фрукт, но от него мне хуже всего. Самый большой дискомфорт – это ватность в голове, сонность, лень, апатия, желание лежать и ничего не делать. Причем от авокадо такой эффект в разы сильнее, чем от помидоров и кокосовой мякоти. Кокосы и помидоры вообще ерунда по сравнению с авокадо. Плюс, от авокадо очень часто тошнит, и чем жирнее авокадо, тем сильнее тошнота. Раньше у меня было так, что после поедания от авокадо я мучилась тошнотой и в этот и на следующий день, но теперь уже давно не было тошноты на следующий день. Плюс, от авокадо тяжесть в животе, но опять же она становится все меньше со временем, организм привыкает к этому необычному фрукту.

Канистел (желтое сапотэ)

Когда только начинаешь есть этот фрукт, кажется, что он такой вкусный, но буквально через минуту становится противно от него. Появляется мерзкая тошнота, причем похлеще, чем от авокадо. Причем такая реакция абсолютно у всех одинаковая. А если съесть 2 канистела, то вообще наступает рвота. У меня такого не было, а вот у моей знакомой случалось.

Арбузы

Бывает, что от них становится жарко. Казалось бы, с чего там жар, ведь арбуз охлаждающий, но факт остается фактом.

Дуриан
Если его есть в меру, то вообще никаких не таких ощущений нет. Но если съедать много, то бросает в жар, причем довольно-таки неслабо. Если им плотно покушать на ночь, то сон будет неспокойным. Еще дуриан обладает бодрящим эффектом – когда я ем его, то в этот день вечером не хочется спать дольше обычного, и в течение дня очень много энергии. Плюс, он повышает настроение, причем это чувствуется тут же как его съешь. Читала, что это объясняется содержанием в нем каких-то веществ.

А вот от манго, ананасов, бананов, папайи, джекфрута, маранга, чемпедака, личи, мангостинов, рамбутанов, стар эппл (звездного яблока), питахайи никогда нет неприятных ощущений, только самые наилучшие. Из российских фруктов от всех чудесное самочувствие, кроме помидоров. Только вот от некоторых российских фруктов, таких как черешня, киви и груши, нарушается пищеварение, тяксть понос. Извиняюсь за подробность, но как есть! Зато от тропических фруктов вообще такого и близко нет, ни от одного.

От орехов и семечек тоже зачастую бывает апатия и лень, пока не съесть после них что-то другое или не выпьешь кокос.

Недавно я прочитала про любовь между женщинами и мне стали понятны многие вещи. Советую всем прочитать эту статью, очень интересно.