Почему от какао тошнит
Все знают, что такое шоколад. Но не многие представляют, что эта безобидная на первый взгляд сладость может принести значительный вред организму, в частности вашему желудку.
Действие шоколада на желудок
Попадая в желудок, шоколад:
1. Провоцирует повышенную выработку соляной кислоты из-за содержащегося в нем кофеина. У человека, страдающего гиперацидным гастритом (вызванным повышенной кислотностью желудка), кофеин еще больше повышает кислотность и ухудшает самочувствие.
2. Шоколад в большом количестве содержит какао-масло, продукт, отличающийся повышенной жирностью. Нездоровому желудку сложно справиться с перевариванием жира, что ведет к обострению заболеваний пищеварительного тракта.
3. Многие виды шоколада (в действительности почти все) содержат в большом количестве растительные масла, загустители, ароматизаторы, красители, консерванты и стабилизаторы, которые в совокупности оказывают крайне негативное воздействие на слизистую желудка.
Разновидности шоколада
Современная кондитерская промышленность предлагает огромное количество разных видов шоколада. Остановимся на составе некоторых, самых распространенных разновидностях шоколада.
Молочный шоколад. Изготавливается с добавлением молочного жира. Какао содержит не более 40%. Зато практически полностью состоит из жира и сахара.
Белый шоколад. В нем отсутствует кофеин, но много растительных масел. Это наиболее калорийный и сладкий шоколад из всех известных видов.
Темный шоколад. Содержит до 40% какао. Является эффективным антиоксидантом, помогает справиться с эмоциональным возбуждением и стрессовыми ситуациями. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Горький шоколад. Наиболее полезный. Содержит больше 50% какао, в нем много кофеина и мало сахара.
Полезные свойства горького шоколада:
- активирует работу головного мозга;
- дает организму дополнительную энергию;
- является отличным антиоксидантом (повышает настроение, помогает бороться с депрессией, способствует выработке серотонина — «гормона счастья»);
- снижает уровень холестерина в крови;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- нормализует давление;
- укрепляет костную ткань;
- является афродизиаком;
- способствует сжиганию жира.
Желудок болит, но очень хочется шоколад. Что выбрать?
Для лиц, страдающих гастритом наиболее безопасным будет белый шоколад. Но и его надо есть в ограниченном количестве, а не плитками!
При любом воспалении желудка противопоказан молочный шоколад, плитки с добавлением орехов и алкоголя.
При обострении гастрита лучше отказаться не только от шоколада, но и от всех кондитерских изделий вообще, так как они могут спровоцировать новый болевой приступ.
Немного шоколада – это сколько?
Сколько съесть шоколада или отказаться от него совсем на прямую зависит от состояния пищеварительного тракта и общего самочувствия.
Человек, который не страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта можно съедать 50 г шоколада в день. При гастрите позволительно съесть не больше 1-2 долек. При этом обязательно обратите внимание, как на шоколад реагирует организм. При появлении болей в области желудка, изжоге, отрыжке, тошноте от шоколада лучше вообще отказаться.
Чем можно шоколад заменить?
Очень многие не представляют свою жизнь без сладкого. При больном желудке шоколад помогут заменить такие продукты, как:
- зефир (без добавок);
- пастила, без искусственных наполнителей;
- карамель собственного приготовления;
- натуральный мармелад;
- варенье, джем;
- натуральный мед;
- желе из ягод.
Помните, если во время обострения гастрита или сразу после него съесть даже небольшое количество шоколада – это может привести к повторному сильному приступу боли. Поэтому лучше от этого продукта на время отказаться, заменив его другими более безобидными сладостями.
Берегите себя и близких!
Ставьте «лайк», если статья была вам полезна!
Пишите комментарии и подписывайтесь на канал «Азбука здоровья»!
azzdorovya.ru
Источник
Несправедливо забытый многими какао будет полезен любому взрослому. Он согреет теплым зимним утром, насытит витаминами весенним днем, летом поможет похудеть, а осенью приятно взбодрит!
Какао-антиоксидант
Среди трех напитков — вина, чая, и, собственно, какао — последнее занимает первое место по количеству антиоксидантов в составе. То есть какао — наиболее предпочтительный напиток для тех, кто желает слегка притормозить процесс старения.
В доказательство этому утверждению существует довольно много позитивных исследований.
Например доказано, что в какао содержится в пять раз больше молодящих витаминов, чем в черном чае.
Мало того, в порошке есть полезные элементы, которых и вовсе нет в чае. А известность шоколадному напитку принесли полифенолы — биологически активные соединения, оздоравливающие наш организм.
Этот элемент приобретает такую большую популярность, что его стали выпускать в виде добавок в пищу. Но в России ничего подобного купить пока нельзя, а вот в iHerb вполне доступны полифенолы в виде биодобавок.
Какао для ясного ума
Какао успешно борется со слабоумием. Поэтому такие напитки рекомендуют всем людям в пожилом возрасте.
Очень доступно про такое свойство порошка рассказала Елена Малышева в своей программе. Если она обладает для вас авторитетом — вполне можете убедиться. Но Америку в передаче не открыли.
И если Малышева вас не устраивает, можно обратиться к родной википедии и прочитать раздел про флавоноиды — именно они активизируют работу мозга и в достаточном количестве содержатся в какао. Кстати, в шоколаде тоже. Но нужно смотреть, чтобы в составе было более 70% какао-порошка.
Для… любви!
Удивительное свойство какао знавали еще ацтеки.
Считается, что император ацтеков Монтесума (а это 16 век) любил пить много какао, чтобы потом много любить, ведь у него был большой гарем!
В какао содержится теобромин, который и придает силу человеку. При этом не только на любовном фронте. Он укрепляет сердечную мышцу, зубы и даже лечит бронхи. Но в больших дозах может привести к отравлению.
Любопытно, что открыли теобромин в 19 веке — в 1841 году. Так что у ацтеков, интуитивно пьющих какао, нам еще учиться и учиться! Опытный путь познания порой ведет нас к истине гораздо раньше, чем кропотливый труд ученых 🙂
Для красоты
Какао очень полезен для кожи и волос. Причем не только при внутреннем применении, но и при наружном.
В порошке много витаминов и минералов. Они насытят вас полезностями с головы до ног. Что скоро отразиться и на коже. Она станет сиять, приобретет здоровый вид.
Любительницам домашнего ухода какао тоже пригодится.
Стоит порошок дешево, а эффект, при регулярном использовании, может сравниться с дорогими уходовыми средствами.
Маски из какао подходят для любого типа кожи. Все зависит от дополнительных ингредиентов. Но особенно его рекомендуют в следующих случаях:
- при расширенных порах;
- при сухой, шелушащейся коже;
- необходим какао для нездорового эпидермиса — прыщи, воспаления.
Масок с какао очень много. Но даже простая классическая — одна столовая ложка какао и вода до густой консистенции — уже принесет пользу, насытит витаминами.
Аналогичную маску можно применять и для волос — для питания и придания локонам сил.
Для тонкой талии
Какао — очень питательный. Он содержит и жиры, достаточно много. Как в мороженом. Но есть два но:
- мы не едим какао как мороженое — стаканчиками, поэтому много жиров не получим;
- какао способствует быстрому сжиганию жира, поэтому все лишнее, при должных нагрузках, исчезнет без следа.
То есть можно выпить чашку какао, насытиться и при этом не потолстеть, а даже похудеть!
Большим плюсом является еще и то, что порошок способствует выработке эндорфина — гормона счастья. То есть польза-то тройная — наелись, похудели и «осчастливились»!
Для похудения лучше использовать натуральный какао-порошок, который нужно варить.
Но и купить его тяжелее — в основном на прилавках быстрорастворимый. Пить его лучше на воде или на молоке с низким содержанием жира. Для эффекта достаточно одной чашки в день. Без сахара, но можно с медом.
Так что если вы вдруг забыли об этом чудесном напитке — самое время включить его в свой ежедневный рацион!
Источник
Расстройство желудка относится к одному из нарушений функционирования пищеварительной системы. Достаточно часто причина его возникновения связана с чрезмерным приемом пищи.
Диспепсия – медицинский термин, в простонародье обозначающий расстройство желудка. Она характеризуется неспособностью пищеварительного тракта переварить пищу из-за ее большого количества, либо неправильного сочетания продуктов. Симптомы могут варьироваться от хронической боли в верхней части живота, возникновения вздутия живота до повышения кислотности и отрыжки.
Диетологи выделяют 10 продуктов питания, пагубно влияющих на состояние организма и в сложившихся условиях провоцирующих диспепсию.
1. Специи
Пряную пищу и специи не рекомендуется использовать при восстановлении организма после расстройства желудка, даже если их потребление ранее не вызывало проблем. Эти продукты способствуют активной стимуляции пищеварительной системы, которая становится очень чувствительной, усугубляя симптомы тошноты, рвоты или диареи. Целесообразнее задачу восстановления баланса кишечной флоры отдать диетическим продуктам.
2. Кислотные продукты
Расстройства пищеварения характеризуются общей избыточной кислотностью желудка, которая становится одной из причин появления большинства неприятных симптомов. В этот период важно избегать продуктов с повышенным содержанием кислоты, таких как томаты (включая томатный соус), цитрусовые (лимон, лимон, апельсины) или виноград.
3. Молочные продукты
Все молочные продукты, как правило, труднее переваривать из-за лактозы – сахара, найденного в молоке и его производных. Она вызывает вздутие живота и отрыжку у людей с непереносимостью этого вещества.
С другой стороны, после проблем с пищеварением, йогурт можно потреблять во время периода восстановления. Запрет можно снять и с сыров, поскольку они не содержат лактозу.
4. Жирные продукты
Жирные продукты рекомендуется исключить из рациона, чтобы дать возможность желудку восстановиться после расстройства. Важно потреблять обезжиренную пищу в небольших количествах и несколько раз в день. Таким образом, пищеварительный тракт не будет «перегружен» и сможет восстановиться быстрее.
5. Жареные продукты
Жареные жирные продукты стимулируют перистальтику кишечника, усугубляют запор и вздутие живота, затрудняют отрыжку. Обычно в них низкое содержание белка, который необходим для нормального функционирования пищеварительного тракта.
6. Рафинированные продукты
Белый хлеб, белые макароны, стандартные кондитерские изделия, сладости и сахар – примеры рафинированных продуктов, которые будут негативно влиять на пищеварительный тракт. Причина заключается в недостаточном содержании пищевых волокон, необходимых для надлежащей переработки пищевых продуктов и их удаления.
Кроме того, многие из рафинированных продуктов (обработанных) содержат пищевые добавки и красители, которые способны вызывать более серьезные симптомы пищеварения при наличии аллергии или особой чувствительности.
7. Искусственные подсластители
Искусственные подсластители, в частности сорбит, трудно переваривать, особенно после расстройства пищеварения. Этот заменитель сахара встречается естественным образом в некоторых фруктах (сливы, яблоки и персики), но также и в обработанных пищевых продуктах, преимущественно в жевательной резинке и диетических продуктах. Как только сорбит достигает кишечника, он способствует возникновению газов, вздутия живота и диареи.
8. Алкогольные напитки
Алкоголь оказывает токсическое действие на ткани желудка и изменяет метаболизм печени. Чрезмерное потребление алкоголя может вызвать расстройство пищеварения. Это объясняет, почему алкогольные напитки запрещены во время выздоровления после проблем с пищеварительным трактом.
9. Кофеин
Поскольку кофеин стимулирует желудочно-кишечные движения, он может способствовать диарее. Поскольку она может привести к полному обезвоживанию организма, продукты с содержанием кофеина рекомендуется исключить из рациона питания при расстройствах пищеварения. Напитки и продукты, в которых есть кофеин: чай, кислотные соки, шоколад и т. д.
10. Слишком сладкая или слишком соленая пища
Жареные, соленые орешки и конфеты – это примеры двух крайностей вкуса, которые лучше исключить из рациона. Пренебрежение этой рекомендацией чревато усилением тошноты, раздражительности пищеварительного тракта, повышенной кислотностью и другими неприятными ощущениями в желудке.
Вам была полезна эта информация? Тогда оцените ее, нажав палец вверх! Не забудьте подписаться на канал ЭНЕРГИЯ ЕДЫ для новых интересных публикаций.
Источник
Более года учёные из нескольких американских университетов «мучили» студентов-добровольцев, заставляя их пить какао, смесь какао с кофеином, раствор кофеина и напиток, просто имитирующий какао внешне и по вкусу. А потом подопытные должны были выполнять различные тесты на сообразительность, эмоциональность и прочие показатели, демонстрирующие состояние мозга.
Эксперимент проводили, как опыты с лекарством: двойным слепым методом. Это когда учёные не знают, какой напиток дают «подопытным кроликам», а студенты не знают, что пьют. Чашки были закрытыми, пили напитки через соломинку и с прищепкой на носу, чтобы не определить напиток по его аромату. Так что сомнения в результатах можно отбросить.
Отбрось тревоги и сомненья
А результаты следующие: какао реально улучшало внимание и мышление при выполнении разных задач на сообразительность. И в этом смысле оно очень неплохо подходило для студентов, участвовавших в эксперименте. Особенно оно может быть полезно во время сессии. И вообще, какао не помешает всем, кому по жизни приходится работать не только руками и ногами, но и головой. Очень важно, что оно ещё снимало чувство усталости и создавало эффект «прилива дополнительных сил».
Какао действовало примерно так же, как и напиток с раствором кофеина, применявшийся в эксперименте. Но у какао было даже преимущество: оно не вызывало чувство тревоги, которое типично для кофеина и кофе. Более того, когда какао и кофеин смешивали вместе, полезные эффекты становились чуть сильнее, а тревога под действием какао исчезала. То есть, допустим, во время экзаменов, когда тревожность зашкаливает, а мозги должны соображать очень быстро, сочетание какао с кофеином идеально. К счастью, если вы попали в такую ситуацию, есть напиток, в котором кофе смешивается с какао: моккачино. Вы можете запросто сделать его сами.
Полезные подробности
Важно, чтобы какао готовили на воде, а не на молоке, как это делают обычно. В исследованиях было показано, что молоко делает напиток менее полезным, ослабляя активность антиоксидантов, которыми так богато какао. Кроме них в какао есть и другие составляющие, очень нужные для работы мозга. Это и теобромин, и даже небольшое количество кофеина. Последнего в нём в 5-20 раз меньше, чем в кофе или напитках типа колы, но даже в таких дозах кофеин работает.
Небольшая доза кофеина — скорее достоинство какао, чем недостаток. Благодаря этому его трудно передозировать. Даже в больших количествах какао не будет повышать давление. Более того, оно будет только расслаблять сосуды и защищать их от вредного воздействия разных веществ, препятствуя развитию атеросклероза. Это показано во многих исследованиях.
Одним словом, какао — напиток без недостатков, только с достоинствами. Жаль, что в последнее время мы пьём его всё реже и реже. Готовить его хлопотно, нужно обязательно варить, да ещё помешивать при этом. Быстрорастворимого какао нет, это связано с природой зёрен какао и порошка, получаемого из них. Он не растворяется в воде, как кофе, а образует взвесь мельчайших частиц в воде. Естественно, при стоянии они оседают.
А то, что продают как какао, не требующее варки — не настоящее какао, то есть не столь полезно. В нём присутствуют пищевые добавки, которые помогают поддерживать состояние взвеси без варки. И к тому же самого какао в них обычно меньше, а сахара — очень много. Выходит, хочешь быстро думать — не ленись варить какао.
Смотрите также:
- Что мы пьем? В сладкой газировке много вредных веществ →
- Американцы «подсели» на сладкую газировку →
- Газировка вызывает преждевременные роды →
Источник
Огромное разнообразие сладостей не оставляет шанса сладкоежкам пройти мимо вкусных пирожных или конфет. На каждом шагу можно увидеть кондитерскую, которая манит к себе ароматами выпечки. Шоколад, батончики и конфеты уже давно стали самыми популярными продуктами не только у детей, но и взрослых. Но во всем важно соблюдать меру. Чрезмерное употребление сладкого может плохо отразиться на здоровье. К тому же, многие могут испытывать неприятную тошноту после съеденной конфеты или кусочка торта. Такое состояние требует незамедлительного внимания, а в некоторых случаях даже посещения врача и длительного лечения.
Причины появления тошноты
Отравление сладким может возникнуть после переедания большого количества нежелательных продуктов. Причиной почему тошнит от сладкого может стать и серьезная проблема со здоровьем. Это можно определить по количеству съеденных сладостей. Если тошнота подступает после сладкого чая, необходимо обратиться к врачу. Если же произошло переедание, скорей всего тошнота появилась из-за него. Переедают обычно тяжелыми и вредными для желудка продуктами. К ним относятся: торты, пирожные, конфеты, шоколад, сахар, а также все остальные сладости, которые так распространены в продуктовых магазинах.
Когда в кровь попадает большое количество сахара, уровень инсулина в ней резко поднимается. Человек при этом может испытывать не только тошноту, но и головокружение, слабость и общее недомогание. Когда тошнит от сладкого, причины становятся ясны сразу – произошло переедание. Желудку сложно перерабатывать большие порции сахара, а также углеводы, которые содержатся в сладостях в больших объемах. Недостаточное количество ферментов вызывает чувство тяжести и тошноту.
Почему тошнит от сладкого
Чаще всего причиной такого состояния является переедание сладостями. При этом не обязательно съесть много десертов за один прием пищи. Иногда тошнота появляется после длительного, ежедневного употребления шоколада или отдельного вида конфет. Сахар, консерванты и красители накапливаются в организме и провоцируют отравление. Тошнота и общее недомогание, это лишь самые невинные признаки интоксикации сахаром. Больше всех от злоупотребления сладостями страдают внутренние органы.
В первую очередь удар приходится на желудочно-кишечный тракт, потом нагрузка падает на печень, сердце и сосуды. Немаловажно и то, что излишнее потребление сахара приводит к быстрому набору веса. От появления лишних килограмм также страдает весь организм человека. Когда тошнит от сладкого, причиной такого состояния может быть и развитие сахарного диабета. Поэтому, если тошнота появляется даже после небольшого кусочка десерта, необходимо в ближайшее время отправиться к врачу и сдать анализы.
Норма сладкого
Чтобы не нарушать метаболизм и не вредить собственному здоровью, необходимо соблюдать меру в поедании сладкого. Для этого нужно ограничивать потребление суточной нормы сахара. Известно, что взрослому человеку можно без ущерба для здоровья употреблять 12 чайных ложек сахара в день. Чтобы соблюдать такую диету, следует всегда читать составы на упаковках продуктов и обращать внимание на количество сахара в десертах. Если тошнит от сладкого, причина скорей всего кроется в невнимательном подсчете ежедневной нормы.
Как соблюдать меру употребляемого сахара
Употребление сладостей всегда должно быть в меру. Тогда не будут проявляться такие неприятные симптомы как тошнота, головокружение, недомогание или слабость. Также не появится лишний вес и многие заболевания, которые провоцирует злоупотребление сахаром. Никогда нельзя забывать о том, что в современных сладостях содержится не только огромное количество сахара, но и много синтетических, искусственных веществ. Поэтому так важно обращать внимание на состав, который находится на упаковке желаемого лакомства. Некоторые производители даже не добавляют натуральное масло какао в шоколад. Вместо него на втором месте в составе после сахара можно увидеть пальмовое масло. Продукты с подобными компонентами употреблять в пищу не рекомендуется. Они не принесут организму никакой пользы, а наоборот, причинят ему немалый вред.
Тошнит от сладостей при беременности
Когда тошнит от сладкого, беременность причиной такому состоянию бывает крайне редко. В период токсикоза женщины испытывают тошнотные позывы не только от этой категории продуктов. Однако пребывая в ожидании малыша, многие не отказывают себе в удовольствии съесть любимый десерт, насыщенный сахаром и другими вредными компонентами. Не всегда подобные гастрономические пиршества заканчиваются удовлетворением от съеденного. У некоторых беременных девушек могут проявиться неприятные симптомы от переедания десертов. Когда тошнит от сладкого, причиной этому является избыточное употребление вредных лакомств.
Тошнота возникает из-за того, что большое количество сахара провоцирует усиленную выработку желчи. Она оказывает раздражающее действие на поджелудочную железу и способствует появлению тошнотных позывов. Такая ситуация может привести к абсолютному отказу будущей мамы от пищи. Чтобы этого не произошло, необходимо обратиться к врачу, который составит подробный план корректировки питания и поможет снять тошноту.
Почему ребенка тошнит от сладостей
Когда ребенка тошнит после сладкого, причиной является переедание сахаросодержащих продуктов. Не всегда родителям удается отследить сколько сладостей в день он употребляет. Особенно, если малыш уже вырос из дошкольного возраста и стал ходить на занятия. Во время школьных перемен дети часто покупают запретные сладости, которые родители приобретают крайне редко. В таком случае не удивительно, что ребенок может прийти домой с ощущением тошноты и слабости. Если у малыша все же произошло отравление сладким, необходимо провести оказание первой помощи. Интоксикация сахаром и другими вредными компонентами современных сладостей может привести к серьезным осложнениям.
Как предотвратить тошноту от сладкого у ребенка
Родители не должны полностью ограничивать его в сладостях. Подобные запреты лишь вызовут желание съесть как можно больше любимого десерта. Поэтому необходимо включать в ежедневный домашний рацион питания полезные сладости. Это может быть мед, свежие и засушенные фрукты, а также джемы и варенья собственного приготовления. Также нужно научиться готовить полезные десерты из натуральных продуктов и подсластителей. Их можно давать ребенку с собой в школу для перекуса на переменах. Ежедневно употребляя что-нибудь сладкое у ребенка не будет соблазна съесть запретное. Ведь дома его всегда будут ждать не менее вкусные и полезные лакомства.
Первая помощь при отравлении сладким
Когда без причины тошнит от сладкого, что делать — подскажет только врач. Однако оказать первую помощь должен уметь каждый. Первые симптомы отравления заметить легко. Человек сильно побледнеет, у него начнет кружиться голова и появится сильная слабость. Возможны проблемы со стулом и болевые ощущения в районе кишечника. При отравлении сладким признаки могут ограничиваться и одной лишь тошнотой и рвотой. В любом случае, необходимо обезопасить организм от поступления вредных веществ и облегчить самочувствие. Для этого нужно предпринять следующие меры:
- Промыть желудок. Для этого следует дать человеку выпить не менее 1 литра воды за один раз, а затем попросить его вызвать у себя рвоту. Практически всегда рвотный рефлекс после обильного питья срабатывает самостоятельно. Процедуру питья нужно повторять до тех пор, пока выходящая из желудка вода не станет прозрачного цвета.
- Дать выпить сорбент. Самым популярным лекарством в этой категории считается активированный уголь. Но можно принять и другой медикамент, обладающий такими же свойствами.
- Если, помимо тошноты, у человека повысилась температура тела, необходимо обернуть его влажным и холодным полотенцем.
- Не лишним станет и применение клизмы. При отравлении врачи рекомендуют ставить ее не больше 3 раз в день вплоть до устранения симптомов.
Если после выполнения вышеперечисленных мероприятий человеку не стало лучше, необходимо в срочном порядке вызвать скорую помощь или отвезти его в больницу самостоятельно.
Лечение тошноты медикаментами
Когда тошнит от сладкого, причины и лечение такого состояния известны далеко не всем. Поэтому так важно знать, как облегчить подобные симптомы себе и своим близким. Если после переедания сладким появилась тошнота и рвота, нужно сделать промывание желудка и принять необходимые медикаменты. К ним относятся всевозможные сорбенты. Эти лекарства помогут организму избавиться от токсинов, которые стали причиной отравления. К сожалению, большинство современных сладостей, продающихся в магазинах и кафе, имеют внушительный список вредных компонентов в составе. Именно они провоцируют наполнение организма токсинами и шлаками. Когда ему становится сложно их перерабатывать появляется тошнота, рвотные позывы, слабость и головокружение. Сорбенты захватывают все токсины, отравляющие организм, и выводят их естественным путем.
Источник