Панкреатит рвота зеленого цвета
Рвота при остром панкреатитеПри заболевании острый панкреатит рвота является распространенным симптомом. Она представляет собой рефлекторное опорожнение желудка через ротовую полость и возникает при активизации рвотного центра в стволе мозга. Обеспечивается за счет сокращения мышц пресса и диафрагмы. Сигнал к опорожнению желудка появляется в поврежденном органе, то есть в поджелудочной. Затем сигнал передается в рвотный центр.
Помимо рвоты проявляются различные признаки болезни. Они вызваны происходящей в организме интоксикацией, которая приводит к усиленной выработке ферментов поджелудочной железы. В результате выработки ферментов происходит «переваривание» поджелудочной, образуются некротические массы.
При разных формах острого панкреатита рвота сопровождается сильной опоясывающей болью, вздутием живота, и, как правило, улучшения не приносит. При самых серьезных формах заболевания рвота повторяется несколько раз, бывает неукротимой.
Характер рвоты при остром панкреатите различается в зависимости от степени проявления заболевания:
- в легкой форме;
- интерстициальный панкреатит;
- геморрагический панкреатит с панкреонекрозом.
Если заболевание проявляется слабо, то выделение рвотной массы может наблюдаться не более двух раз, а нередко вовсе отсутствует. Если панкреатит протекает в легкой форме, самое главное – вовремя пройти лечение, так как в этом случае оперативное вмешательство не потребуется.
Острый панкреатит в более сложных формах – отечный (интерстициальный) или с панкреонекрозом (геморрагический). Отечный панкреатит сопровождается интенсивной болью и долго не прекращающейся рвотой. Первоначально рвотные массы состоят из частиц пищи, позднее – только из желчи и слизи. Улучшения самочувствия не наступает, рвота может повторяться в течение недели. Чтобы избавиться от рвоты, необходимо направить усилия на устранение отека тканей поджелудочной железы. Больному так же прописывают консервативное лечение.
Отечный панкреатит сопровождается постоянной рвотой
При развитии геморрагического острого панкреатита рвота становится неукротимой, часто имеет вкрапления крови и алкогольный запах. В поджелудочной начинаются некротические процессы. Кровь и частицы некротизированной ткани попадают в брюшную полость, вызывая интоксикацию. Пациента мучают очень сильные и мучительные боли. В результате наступает шоковое состояние или коллапс, наблюдается сильное обезвоживание.
Причины появления рвоты при панкреатите
Появление рвоты вызвано разными причинами. Самая первая – эмоциональное состояние. При каждом приступе панкреатита усиливается боль, иногда появляется кровотечение. Пациент начинает беспокоиться, чувствует сильный страх. В результате может впасть в шок, что спровоцирует появление рвоты. Чем больше интенсивность боли, тем более интенсивный сигнал поступает в рвотный центр, тем чаще начинается рвота.
Вторая причина – интоксикация организма, начинающаяся во время приступа. В крови повышается уровень токсинов, способных активировать рвотный центр, расположенный в продолговатом мозге.
Важно! Самой распространенной причиной рвоты считается патология желчевыводящих путей, острая или хроническая. Согласно статистике, именно по этой причине в 60% случаев возникает рвота.
Нередко рвота появляется даже в период улучшения самочувствия. В это время ее появление объясняется сочетанием двух факторов: понижением уровня панкреатических ферментов при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. В результате возникают диспепсические расстройства.
Распространенная причина рвоты при остром панкреатите – непроходимость кишечника, развивающаяся из-за воспалительных процессов. Поврежденный орган влияет на нерв, проходящий по брыжейке поперечно-ободочной кишки. В результате длительного влияния на нерв начинается невралгический синдром, называемый парезом, и непроходимость. Эти факторы вызывают скопление газов, вздутие живота. Повышается давление, которое может вызывать рвоту. Характерным симптомом в таком случае становится отрыжка с характерным неприятным запахом.
Осложнения рвоты при панкреатите
Частые приступы при геморрагическом панкреатите вызывают заброс содержимого кишечника. Из-за агрессивного воздействия могут сформироваться язвы, эрозии. Частые рвотные позывы могут стать причиной так называемого синдрома Маллори-Вейсса, то есть поражения слизистой оболочки пищевода.
Внимание! Одно из самых тяжелых последствий, которые при остром панкреатите вызывает рвота, – это электролитные нарушения.
В результате рвотных приступов из организма выходят ионы хлора, натрия, кальция. Электролитическое нарушение приводит к дисфункции мышц, ухудшению нервной регуляции, что может вызвать тяжелые последствия: нарушение сознания, попадание рвотных масс в дыхательные пути. Возможна остановка дыхания.
Еще одно возможное осложнение – гиповолемический шок, характеризующийся сильным уменьшением объема крови из-за потери воды и электролитов. Характерными симптомами данного патологического состояния являются гипоксия (снижение концентрации кислорода), ухудшение сознания, пониженное артериальное давление.
По сути, гиповолемический шок – это механизм компенсации, позволяющий не допустить недостатка тока крови к наиболее важным внутренним органам если объем крови недостаточен. Это патологическое состояние считается неотложным – при возникновении симптомов необходима срочная врачебная помощь. Если же обратиться на прием при первых признаках перитонита, гиповолемического шока можно вовсе избежать.
Обратите внимание! Панкреатит легче вылечить на начальном этапе, на поздних сроках происходит некроз тканей поджелудочной железы, из-за чего орган уже вылечить невозможно.
Известные случаи смерти от панкреатита объясняются не столько сложностью лечения, сколько поздним обращением к врачу, когда пациент протянул до последнего. Поэтому не стоит экспериментировать с лекарствами, лучше сразу обратиться на прием.
Первая помощь во время приступа рвоты
Если начинается рвотный приступ, можно выполнить те же действия, что и при обострении панкреатита. В первую очередь необходимо успокоить больного, ведь, как известно, стресс может усугубить рвотный приступ. Человеку нужно обеспечить покой. Одежду, которая может стеснять движения и дыхание, необходимо расстегнуть или снять.
Нужно следить, чтобы пострадавший не делал глубоких и резких вдохов, помочь ему принять комфортное положение, чтобы минимизировать боль. Принимать пищу в это время категорически запрещается, а воду пить только небольшими порциями (примерно по 50 мл) через каждые полчаса.
При обострении панкреатита предпочтительнее внутривенное или внутримышечное введение лекарств
При рвоте, вызванной обострением панкреатита, нельзя делать промывание желудка растворами. Единственное, что можно сделать – облегчить удаление рвотной массы, надавливая на корень языка.
Рвотоостанавливающие препараты принимать не запрещается, а вот от обезболивающих лучше отказаться, так как они могут помешать врачу правильно поставить диагноз. Под строгим запретом ферментные препараты вроде мезима или фестала, так как они воздействуют на ткани поджелудочной и могут ухудшить состояние.
Для снятия боли можно давать спазмолитики: Но-Шпа, Дротаверин или Папаверин. Они способствуют расслаблению гладкой мускулатуры. Лекарство можно принимать в любой форме, но предпочтительнее внутривенное или внутримышечное введение. Таблетки принимать тоже можно, но велика вероятность, что они выйдут вместе с рвотной массой, и лекарственные вещества не успеют подействовать.
Мероприятия по лечению рвоты
Неотложная помощь врачей имеет первостепенное значение, так как панкреатит в острой форме может угрожать жизни пациента. Панкреатит развивается очень быстро, а симптомы проявляются тяжело. При этом заболевании быстро уменьшаются силы, что может привести к летальному исходу. Первое время панкреатит проходит в легкой форме, сопровождаются однократной рвотой или даже вовсе без нее, но если не обратиться на прием вовремя, дальнейшее лечение будет проходить сложнее. Неоднократная рвота и сильная боль уже являются показанием к хирургическому вмешательству.
Если таблетки не дают результата, больному внутримышечно вводят Церукал
Чтобы предотвратить электролитическое нарушение, больному назначают симптоматическое лечение. Если медикаментозные способы остановки рвоты не дают результата, больному внутримышечно вводят Церукал (до 80 мг). Лечение заключается во введении обезболивающих, спазмолитиков. Если симптомы постепенно стихают, больному прописывают препараты, действие которых направлено на подавление влияния панкреатических ферментов.
При сильной боли пациенту дают наркотические анальгетики, чаще всего Опион. Еще одно распространенное средство – Морфин, но сейчас это лекарство назначают все реже, так как считается, что оно может плохо повлиять на отток желчи.
Источник
Вообще, рвота представляет собой рефлекторный процесс, сопровождающейся сокращением диафрагмы и мышц брюшного пресса. Подобная активность обеспечивает опорожнение желудка, за счет отторжения его содержимого.
Часто на фоне позывов изменяется и общее самочувствие пациента: проявляется слабость, кожные покровы бледнеют, проявляется повышенная потливость. В тяжелых случаях возможно снижение показателей артериального давления и температуры тела.
Распространенная причина появления позыва – интоксикация организма пациента, но существуют и другие факторы. Способные провоцировать нарушение, например, сбои в работе внутренних органов. Диагностическим фактором, позволяющим определить причину нарушения, является оттенок рвотных масс.
Плохое самочувствие и рвота зеленого цвета.
На что указывает оттенок рвотной массы?
По цвету и консистенции рвотных масс можно сделать первые предположение относительно причины, спровоцировавшей позыв.
В первую очередь стоит обратить внимание на факторы, предшествующие нарушению:
- взаимосвязь с приемом пищи;
- интенсивность и характер боли;
- частота проявления.
Внимание! В случае если рвотный позыв проявляется часто, а рвотные массы имеют необычный окрас, стоит обратиться за помощью специалиста.
Состояние нормализуется после выведения содержимого желудка.
| Цвет рвотных масс взрослого человека: на что указывает | |
| Цвет | Описание |
| Зеленая рвота | Рвотные массы окрашиваются в зеленый цвет из-за повышения концентрации билирубина в крови или выброса желчи в кровь. При заболеваниях печени массы принимают желто-зеленый оттенок, состояние часто сопровождается другими характерными для патологий печени симптомами, а именно:
Подобный симптом является характерным при дискинезии желчных путей. Рвота возникает на фоне замедленного или частого сокращения. Перечень других, не менее распространенных причин, можно представить в следующем виде:
Причин появления зеленой рвоты у взрослого человека – достаточное количество, некоторые из них довольно опасны, потому при выявлении подобного симптома пациенту стоит обратиться к врачу в экстренном порядке. |
| Красная рвота | Желудочное кровотечение — первое нарушение, на которое может указывать рвота красного цвета у взрослого. Времени на промедление в таком случае нет, человек может терять достаточное количество крови. В случае если кровь ярко-алая возможен разрыв крупных сосудов. У пациентов с язвенными поражениями ЖКТ рвота с кровью может проявляться после потребления алкогольных напитков. |
| Черная рвота | Появление черных рвотных масс также указывает на желудочное кровотечение. С черной рвотой часто сталкиваются пациенты с нарушениями в работе ЖКТ. Прогноз при подобном состоянии зависит от объемов потери биологической жидкости и продолжительности кровотечения. При своевременной диагностике и адекватном лечении прогноз на восстановление благоприятен. Стоит помнить о том, что причины появления черной рвоты у взрослых не всегда патологические – нельзя исключать вероятность окрашивания масс в результате потребления медикаментов или продуктов питания. Черная рвота у взрослого может проявляться в результате потребления известного сорбента – активированного угля. |
| Коричневая рвота | Рвотная масса при этом имеет некоторую схожесть с кофейной гущей. Подобное проявление указывает на то, что кровь в желудке свернулась. Состояние довольно опасно, следует обратиться в больницу или вызвать бригаду скорой помощи. |
| Рвота с желчью | Причины возникновения рвоты желчью могут быть различными. В некоторых случаях опорожнение содержимого проявляется в результате острой интоксикации, в других указывает на развитие тяжелых заболеваний пищеварительной системы. Игнорировать симптом не следует – стоит обратиться к врачу для прохождения полноценного осмотра. |
| Желтая рвота | Желтая слизистая рвота, появляющаяся после приема пищи может указывать на развитие патологий печени. Постоянная тошнота и рвотные позывы могут указывать на развитие желчнокаменной и мочекаменной болезни. |
В процессе диагностики стоит учитывать, что рвотные массы человека могут существенно изменять свой оттенок в зависимости от качества потребляемой пищи. Например, при постоянном потреблении шпината или щавеля рвота в случае пищевой интоксикации будет зеленой. Такое изменение не свидетельствует о патологии.
Зеленая рвота: причины, симптомы, методы устранения
Как известно, первым симптомом рвоты является ощущение тошноты. После рвотного позыва может начаться диарея, также имеющая зеленый цвет. В массе могут присутствовать частицы непереваренной пищи, желчи или крови. Состояние пациента во многом зависит от причин, провоцирующих нарушение.
Важно пить как можно больше жидкости, но незначительными порциями.
В случае, когда зеленая рвота проявляется у взрослого пациента в результате пищевого отравления, после избавления от содержимого желудка пациенту становится лучше. Если позыв спровоцирован активностью патогенных микроорганизмов, изнурительная рвота провоцирует острое ухудшение самочувствия.
Внимание! В обязательном порядке стоит обратиться за помощью медиков, если рвота сочетается с поносом и повышением температуры тела. В таком случае требуется госпитализация пациента.
Если рвота имеет зелено-желтый оттенок можно предположить повышение кислотности желудочного содержимого. Если в массе присутствует кровь можно предположить развитие цирроза печени, панкреатита, язвенно-эрозивного гастрита.
В случае, когда масса имеет землистый цвет можно предположить проявление острой интоксикации. Черные вкрапления могут свидетельствовать о развитии кровотечения.
Рвота часто приводит к изменению водно-солевого баланса, потому для его нормализации и улучшения собственного самочувствия пациент должен употреблять достаточное количество воды. Стоит помнить о том, что пить нужно медленно, но часто.
Единовременное потребление значительного объема жидкости может стать причиной повторной рвоты. В случае если тошнота сопровождается болью в желудке стоит обратиться за помощью специалиста.
Прием болеутоляющих не приносит положительных результатов, в ряде случаев подобное действие может исказить клиническую картину.
Не стоит заниматься самолечением, лучше обратиться за помощью специалистов.
Схема полноценного лечения определяется после установления причин, провоцирующих тошноту. Нередко терапия подразумевает прием антацидов и сорбентов. Использование народных методов лечения традиционная медицина не одобряет.
Рвет желчью: что делать?
Желчь представляет собой биологическую жидкость, выработка которой обеспечивается специальными клетками печени. Желчь имеет желто-зеленый цвет, обладает слабовыраженный запах и горький вкус. Основная функция секрета – обеспечение процессов переваривания пищи.
Горечь в ротовой полости может указывать на присутствие желчи в массах.
Рвота желчью может проявляться на фоне различных расстройств в работе пищеварительной системы и интоксикаций организма. Нередко возникает рвота желчью у беременных на ранних сроках.
Перед тем как приступить к поиску оптимальных методов лечения пациент должен пройти полное обследование, обеспечивающее определение причин, провоцирующих патологическое расстройство. Схема лечения определяется индивидуально.
Какая рвота симптом кровотечения?
Коричневая, красная и черная рвота может указывать на развитие внутреннего кровотечения.
Подобный признак может рассматриваться в качестве распространенного симптома некоторых заболеваний, а именно:
- эрозивные и язвенные поражения ЖКТ;
- воспаление желудка или пищевода;
- цирроз печени;
- онкологические процессы;
- воспаление желчного пузыря;
- интоксикация организма;
- механические повреждения.
В случае с внутренним кровотечением рвота открывается спонтанно, при этом состояние пациента ухудшается резко, часто пропорционально объемам потерянной крови. Именно срочная госпитализация, и помощь которую окажет врач в стационаре, поможет существенно улучшить состояние больного. Цена промедления в вопросах лечения в таком случае крайне высока.
Состояние пациента рассматривается при кровотечении как критическое.
Рвота как симптом интоксикаций и поражений органов ЖКТ довольно распространена. Ее однократное появление не представляет опасности для организма человека, постоянная рвота – опасна.
Источник
Возникновение острого панкреатита обусловлено мощным развитием воспалительного процесса в тканях поджелудочной железы. Агрессивное влияние собственных ферментных веществ, которые активизируются непосредственно в органе и запускают механизм переваривания собственных тканей, лежит в основе патологии. Среди клинических проявлений выделяют при остром панкреатите рвоту, болевой синдром, тошноту, повышение температуры, отсутствие аппетита, изменение окраса кожных покровов и другое.
Общая информация
По степени тяжести различают острый панкреатит:
- Легкий – слабое поражение железы. Быстро излечивается, прогноз благоприятный.
- Тяжелый – выраженная клиническая картина, обширное поражение органа. Зачастую присоединяются осложнения.
Провокаторами воспалительного процесса выступают:
- частое употребление алкоголя;
- неправильное питание – злоупотребление пряной, жареной, жирной пищей;
- травмирование органа;
- наличие вирусных и бактериальных болезней;
- врожденные аномалии;
- генетические недуги;
- отягощенная наследственность;
- прием некоторых медикаментов в высоких дозах;
- болезни ЖКТ;
- эндокринные заболевания;
- сбой функции поджелудочной железы на фоне хирургических вмешательств.
Фармакотерапия острого воспаления поджелудочной железы
Осуществляется лечение острого панкреатита медикаментами следующих фармакологических групп:
- Ингибиторы протеолиза («Апротинин») – нейтрализуют действие ферментов, оказывающих агрессивное воздействие на функции железы.
- Регуляторы водно-электролитного баланса – «Гастролит».
- Спазмолитики – «Мебеверин», «Дротаверин», «Папаверин».
- Блокаторы протонного насоса – «Омепразол», «Лансопразол».
- Блокатор H2-гистаминовых рецепторов – «Ранитидин», «Фамотидин».
- Антациды – «Фосфалюгель», «Альмагель», «Маалокс».
- Диуретики – «Фуросемид», «Ацетазоламид».
- Холинолитики – «Атропин», «Платифиллин».
- Гепатопротекторы – «Эссенциале», «Карсил», «Гепабене».
- Антибиотики – группы фторхинолонов, цефалоспоринов и макролидов.
- Витаминные комплексы – «Виитрум», «Дуовит».
- Ферменты – «Фестал», «Панкреатин», «Креон», «Мезим».
Факторы, влияющие на появление рвотного рефлекса
Причины рвоты при остром панкреатите:
- Эмоциональное состояние – у индивида появляется страх из-за сильного болевого синдрома, что провоцирует появление рвоты.
- Интоксикация организма – рвотный центр, находящийся в продолговатом мозге, активизирует высокая концентрация токсинов.
- Болезни желчевыводящих путей как в острой, так и в хронической стадии.
- Имеющиеся заболевания ЖКТ и снижение уровня панкреатических ферментов.
- Непроходимость кишечника, возникшая в результате воспаления.
Осложнения рвоты при воспалении поджелудочной железы
Последствия рвоты при остром панкреатите могут вызвать следующие нарушения:
- Электролитные – признаны самыми тяжелыми. Рвотные атаки вымывают из организма индивида ионы натрия, кальция и хлора, что способствует сбою в работе мышц и снижению нервной регуляции. В итоге у индивида нарушается сознание, в дыхательные пути попадают рвотные массы. У некоторых больных наблюдается остановка дыхания.
- Частая рвота при остром панкреатите геморрагическом. При этом рвотные акты провоцируют заброс содержимого кишечника. В результате агрессивного воздействия формируются эрозивные и язвенные поражения, что способно привести к развитию синдрома Маллори – Вейса (поражение слизистой оболочки пищевода).
- Гиповолемический шок, при котором у пациента проявляются следующие симптомы: снижение давления, ухудшение сознания, гипоксия. В этом случае требуется срочная помощь медиков.
Во избежание тяжелых осложнений следует лечить панкреатит на раннем этапе.
Какая рвота при остром панкреатите?
Впервые возникший недуг по течению довольно тяжелый. У индивида внезапно возникает в левом подреберье боль острого характера, которая стремительно распространяется по всему животу и отдает в спину. Сопутствует болевому синдрому приступ тошноты. Спустя небольшой промежуток времени появляется рвота, вызванная интоксикацией и воспалительным процессом в поджелудочной железе. При этом она мучительная, повторяется многократно и не приносит облегчения. Тошнота в интервалах между приступами не прекращается.
Следует отметить, что рвота при остром панкреатите отечном или гемморагическом отличается. В первом случае она многократная и с большим количеством рвотных масс. В них имеются остатки непереваренной пищи, желчь, слизь. После нескольких глотков воды наблюдается усиление рвоты. В редких случаях рвотные массы напоминают кофейную гущу. Причина такого явления – кровотечение из эрозированных сосудов органа. Примерно на третьи сутки наблюдается облегчение, рвота прекращается после назначения необходимого лечения и частичного снятия отека.
Во втором случае рвота непрекращающаяся и обильная. Рвотные массы с запахом алкоголя, по консистенции кашицеобразные, состоящие из непереваренной пищи, желчи и крови.
Характеристика рвоты. Лекарственные средства для ее устранения
При острых приступах болезни чувство тошноты и рвоты присутствует более чем у девяноста процентов больных. Характер рвоты при остром панкреатите рефлекторный, т. е. сигнал к ней закладывается в поджелудочной железе. Он стремительно доносится до рвотного центра, расположенного в продолговатом мозге, и далее следует непосредственно сам акт рвоты. Кроме того, рефлекторный механизм способен запускаться при наличии таких осложнений, как механическая непроходимость кишечника. При этом интоксикация, вызванная продуктами распада тканей поджелудочной железы, провоцирует возникновение центральной рвотного акта.
Препараты от тошноты и рвоты – это блокаторы следующих рецепторов:
- Дофаминовых – «Реглан», «Церукал», «Торекан», «Мотилиум».
- Гистаминовых – «Бонин».
- Серотонина – «Навобан», «Зофран».
Влияние вышеперечисленных медикаментов на организм индивида различен. При их приеме обязательно следует ознакомиться с противопоказаниями. Правильный выбор может сделать только лечащий доктор. Наиболее популярными признаны такие препараты от тошноты и рвоты, как «Церукал» и «Мотилиум».
Что делать, если появилась рвота?
При возникновении приступа необходимо:
- Успокоить индивида и обеспечить ему покой.
- Снять или расстегнуть тесную одежду, чтобы она не стесняла дыхание и движение.
- Помочь принять больному удобное положение, чтобы уменьшить болевой синдром. Убедить его не делать резких и глубоких вдохов.
Кроме того, показаны лекарства, которые способствуют восполнению электролитного баланса и жидкости в организме пациента:
- Инфузионные растворы.
- Анальгетики (по назначению доктора). Самостоятельный прием запрещен.
- Спазмолитики.
- Противорвотные средства – их используют при непрекращающейся рвоте даже на фоне проводимой терапии. Чаще всего используют следующие медикаменты, которые вводят инъекционно: «Осетрон», «Домперидон», «Метоклопрамид». Таблетки от рвоты при остром панкреатите неэффективны, так как они не успевают всасываться.
Неотложная помощь медиков имеет первостепенное значение, так как воспаление поджелудочной железы в острой форме угрожает жизни индивида.
Диетическое питание
С помощью диеты, которой следует придерживаться при остром панкреатите, создаются условия, при которых временно ослабляется секреция и поджелудочная железа находится в состоянии функционального покоя. Другими словами, принимаемая пища должна уменьшать активность пищеварительных ферментов и обеспечивать нормальный отток панкреатического сока. Именно сбой последнего и способствует возникновению острого воспаления поджелудочной железы. После постановки диагноза на период от трех до пяти дней рекомендовано полное голодание, а далее употребление щадящей пищи. Рассмотрим основные правила диеты:
- Прием пищи до восьми раз в день. В последующем – пять.
- Введение продуктов, активизирующих пищеварение, а также увеличение калорийности до 2500 в день, осуществляется постепенно.
- Пищу готовят на пару, варят, запекают или тушат.
- Для приготовления супов используют второй или третий бульоны.
- Черствый хлеб.
- Температура пищи должна быть средней.
- Мясо, птицу и рыбу предварительно вываривают, а далее из них готовят различные блюда.
- В течение трех суток после приступа показан прием теплой жидкости маленькими объемами – отвары смородины, шиповника, чайные и кефирные напитки, минеральная щелочная вода без газа. Далее объем суточного потребления жидкости постепенно доводят до двух литров.
- Состав рациона – ограниченное количество углеводов и жиров, повышенное – белков.
Строгой диеты придерживаются от недели до полутора месяцев, далее разрешается перейти на расширенную. Длительность ее соблюдения доктор определяет индивидуально в зависимости от тяжести течения недуга.
Независимо от варианта болезни, запрещены к употреблению следующие продукты:
- спиртосодержащие, кофейные, газированные напитки;
- жирные сорта птицы, мяса и рыбы;
- хлебобулочные изделия – сдоба, свежая выпечка;
- копченые и сырокопченые колбасы;
- шоколад;
- сладости;
- маринады;
- жареные блюда;
- крепкие мясные и овощные бульоны;
- бобовые культуры;
- свежие овощи и фрукты;
- животные жиры;
- сливочное масло;
- молоко;
- сметана;
- пряности.
Что едят при остром панкреатите? Разрешены к употреблению такие продукты:
- Кролик, индейка, курица, постная говядина и свинина, минтай, треска, судак и др.
- После термической обработки – тыква, свекла, морковь, картофель.
- Крупы – греча, овсянка, перловка, рис.
- Хлеб пшеничный, испеченный накануне.
- Макаронные изделия.
- Оливковое, подсолнечное и сливочное масло, а также молоко и сметана (только для приготовления блюд).
- Кисломолочные – кефир, творог, сыр с низким процентом жира.
- Некислые и несладкие кисели, фруктовые компоты, минеральная вода без газа, отвар шиповника или черной смородины, некрепкий чай.
Четкое соблюдение диеты после приступа способствует не только скорейшему выздоровлению, но и существенно снижает опасность возникновения рецидивов и перетекания недуга ?