Можно ли при рвоте есть пельмени
КарамбОлька
1
КарамбОлька
23 февраля 2019 в 15:51
Сколько лет? Объясните, что нельзя. Мы тоже недавно отравились с дочкой. Пили только бульон и печенье Мария с чаем.
Единая страна!
2
Единая страна!
23 февраля 2019 в 15:52
Так и скажите, что пельмени сейчас категорически нельзя. Без вопросов и жалобных глаз. Мало проголодалась. Мои ели пустой рис и картошку после вынужденной голодовки, дождаться не могли, пока приготовлю…
Ms. Искренность
(автор)
3
Ms. Искренность
(автор)
23 февраля 2019 в 15:53
Ответ для КарамбОлька
Цитата:
Сколько лет? Объясните, что нельзя. Мы тоже недавно отравились с дочкой. Пили только бульон и печенье Мария с чаем.
Не маленькая. 6 лет. Очень собразительная девочка, а сейчас как подменили. Объясняю — не доходит
На морозе
4
На морозе
23 февраля 2019 в 15:53
Ой, не стоит!! Будет болеть живот.
Ms. Искренность
(автор)
5
Ms. Искренность
(автор)
23 февраля 2019 в 15:54
Ответ для Единая страна!
Цитата:
Так и скажите, что пельмени сейчас категорически нельзя. Без вопросов и жалобных глаз. Мало проголодалась. Мои ели пустой рис и картошку после вынужденной голодовки, дождаться не могли, пока приготовлю…
Я тоже думаю, что не голодная
Почемучка
6
Почемучка
23 февраля 2019 в 15:54
Нельзя.
Сорвет поджелудочную
Картофель отварите
Можно испечь галетное печенье
И компот дальше пить ищ сушек сладкий хотя бы сегодня и завтра
Почемучка
7
Почемучка
23 февраля 2019 в 15:55
Ответ для Ms. Искренность
Цитата:
Я тоже думаю, что не голодная
Не голодная точно)
Анонимарик
8
Анонимарик
23 февраля 2019 в 15:56
Несколько пельменей домашнего приготовления с куриным или индюшиным мясом и без лука, со сметаной нежирной, не повредят)
9
nell
23 февраля 2019 в 16:08
Ответ для Анонимарик
Цитата:
Несколько пельменей домашнего приготовления с куриным или индюшиным мясом и без лука, со сметаной нежирной, не повредят)
да ладно. пельмени впринципе тяжелая еда хоть домашние, хоть какие.
Я_уеду_жить_в_Лондон!
10
Я_уеду_жить_в_Лондон!
23 февраля 2019 в 16:12
автор, если уступите, может возобновиться рвота, мы так месяц не могли вылечиться, только молочную кашку поела — рвота и все сначала, только булочку слопала — рвота и опять целая неделя строгая диета. и так целый месяц, я сок боялась еще пол-года ей давать.
Г@Л@В@ломка
11
Г@Л@В@ломка
23 февраля 2019 в 16:17
Ответ для Ms. Искренность
Цитата:
Не маленькая. 6 лет. Очень собразительная девочка, а сейчас как подменили. Объясняю — не доходит
Скажите, что пельменей в доме нет. И деньги потратили на аптеку, покупать пельмени не планируете. Вообще не получать всегда, когда хочется -хороший урок.
Г@Л@В@ломка
12
Г@Л@В@ломка
23 февраля 2019 в 16:18
Ответ для Анонимарик
Цитата:
Несколько пельменей домашнего приготовления с куриным или индюшиным мясом и без лука, со сметаной нежирной, не повредят)
А родительское слово ’нет’ не катит?? Все бросать и лепить пельмени?
Ms. Искренность
(автор)
13
Ms. Искренность
(автор)
23 февраля 2019 в 16:23
Ответ для Г@Л@В@ломка
Цитата:
А родительское слово ’нет’ не катит?? Все бросать и лепить пельмени?
Та дело в том, что они налепленны. Просто наш, вечно голодный папа, их и показал случайно.
Ms. Искренность
(автор)
14
Ms. Искренность
(автор)
23 февраля 2019 в 16:23
Барабасиха
15
Барабасиха
23 февраля 2019 в 16:28
После отравления поголодать как раз очень полезно. Лучше не есть совсем ничего, чем сорвать поджелудку
Аноним_1459
16
Аноним_1459
23 февраля 2019 в 16:33
Три штучки не повредят. Если очень хочется, нужно прислушиваться к организму.
Контрольница
17
Контрольница
23 февраля 2019 в 17:01
Ответ для Анонимарик
Цитата:
Несколько пельменей домашнего приготовления с куриным или индюшиным мясом и без лука, со сметаной нежирной, не повредят)
Да ладно, варёное тесто + мясо после отравления как раз то что надо…что бы стало хуже. Сорвёт поджелудочную
Зашла на 5минут
18
Зашла на 5минут
23 февраля 2019 в 18:00
нет!
не уговаривайте. спросит есть — предложите то, что можно.
Ваш список я бы еще дополнила пустой вермишелью, вчерашним хлебом и или несдобными сухарями с чаем.
Источник
Категория: Пищевые отравления
При употреблении некачественных продуктов нередко развивается пищевое отравление. Подобные интоксикации сопровождаются неприятными признаками и приводят к нарушению работы многих внутренних органов. Как происходит отравление пельменями? Какую помощь оказать пострадавшему?
Как можно отравится пельменями
Пельмени – популярное блюдо, состоящее из мяса и теста. Приготовить подобную еду можно самостоятельно либо приобрести в магазине. Интоксикация пельменями происходит по нескольким причинам:
- Некачественная термическая обработка. Пельмени требуется варить не менее 15 минут после закипания.
- Истекшие сроки годности. Некоторые продавцы распаковывают пачки пельменей с прошедшими сроками и продают их, как весовую продукцию.
- Плохой состав. В магазинной пище нередко присутствуют различные добавки, не всегда используется хорошее мясо.
Также спровоцировать отравление способна продукция, приготовленная с несоблюдением гигиенических правил. Чаще всего причиной интоксикации становятся магазинные пельмени, особенно дешевые. Требуется тщательно выбирать подобную продукцию.
Может быть причина в мясе?
Наиболее частым фактором пищевого отравления становится мясо. Несвежий либо не прошедший качественную термическую обработку продукт, часто является местом размножения множества бактерий.
Во время еды они попадают в организм человека, где быстро распространяются по внутренним органам. К причинам заражения мясной продукцией относятся:
- несоблюдение правил хранения;
- забой больных животных;
- нарушение технологий приготовления.
При отравлении мясными продуктами (в частности, пельменями) отмечается наличие признаков, аналогичных интоксикации пищей. Первые признаки проявляются спустя несколько часов, неприятные ощущения сохраняются до нескольких дней. При употреблении продукта с плохим качеством отмечается наличие следующих симптомов отравления пельменями.
Симптомы:
- рвотные позывы;
- тошнота;
- сильная отрыжка с неприятным запахом;
- расстройство кишечника;
- болезненные ощущения в животе;
- головная боль;
- отсутствие аппетита;
- сильная жажда;
- нарушение ритма сердца.
У пострадавшего возникает головокружение, снижается давление, повышается температура. При наличии вредных бактерий в мясе проявляются другие симптомы отравления, характерные для каждого микроорганизма. Это можно увидеть в таблице ниже.
Признаки интоксикации пельменями:
Бактерии | Признаки |
Стафилококк |
|
Сальмонеллы |
|
Ботулотоксин |
|
Тиф |
|
У детей передозировка развивается стремительнее, чем у взрослых, быстрее возникает обезвоживание.
Независимо от того, какая бактерия спровоцировала отравление, требуется оказать пострадавшему неотложную помощь. Интоксикация мясом представляет серьезную опасность для организма человека, вызывает негативные последствия.
Методы лечения отравления пельменями
Что делать при отравлении пельменями или хинкалями? Пострадавшему оказывают первую помощь и вызывают доктора. В домашних условиях разрешено осуществить простые действия. Они помогут вывести токсин из организма и облегчить состояние пациента.
Что делать:
- Провести промывание желудка большим объемом воды.
- После очищения дать пострадавшему сорбенты – активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель.
Пациенту при отравлении дают пить много жидкости небольшими глотками, чтобы избежать развития обезвоживания. Разрешено использовать средства для очищения кишечника: клизмы, слабительные средства.
Лекарственные препараты назначает врач после обследования. Легкие отравления лечат дома, соблюдая все назначения.
Случаи при которых госпитализация необходима:
- Рвота и диарея не прекращаются.
- Состояние пациента ухудшается.
- Пострадал ребенок либо пожилой человек.
- Присутствуют подозрения на развитие серьезного заболевания.
Лечение отравления включает назначение разных процедур и лекарственных препаратов. При необходимости проводят повторное промывание желудка и кишечника. Назначаются сорбенты. При бактериальных отравлениях – тиф, сальмонеллез – используются антибиотики. Если установлено наличие ботулизма, то вводят специфические сыворотки.
В восстановительный период большое внимание уделяют питанию. В первые дни из рациона исключают белковую и жирную пищу. Разрешено пить несладкий чай с сухариками, употреблять куриный бульон, каши, картофельное пюре, небольшое количество вареных овощей.
Постепенно в питание включают отварное мясо курицы (без кожицы), овощи и фрукты в сыром виде. Обязательно требуется пить много воды.
Добавлять новые продукты в рацион требуется постепенно, а не сразу, чтобы исключить тяжелую нагрузку на воспаленные органы пищеварительной системы.
Профилактика при отравлении мясом
Отравление магазинными пельменями лучше предупредить, чем лечить. Избежать интоксикации возможно при соблюдении простых мер профилактики.
Рекомендации:
- Цвет пельменей. Если они не белого, а другого оттенка, значит, для приготовления использовалась некачественная мука.
- Состав. В нем должно присутствовать не менее 70-80% мяса.
- Специи. На упаковке с пельменями указываются все специи подробно, а не одним словом.
- Срок годности. У качественного продукта он не превышает 2-3 месяцев.
- Упаковка. Лучше, если она прозрачная. В подобном случае легко определить вид блюда — все пельмени должны быть разделены друг от друга. Целостность не должна быть нарушена.
- Условия хранения. Продукт требуется хранить в морозильной камере.
Немаловажным правилом считается правильное приготовление пельменей. Если при варке появился неприятный запах, бульон приобрел подозрительный цвет, то от подобного блюда лучше отказаться.
Раздражение, ощущение песка в глазах, краснота — лишь небольшие неудобства при нарушенном зрении. Ученые доказали: снижение зрения в 92% случаев заканчивается слепотой.
Crystal Eyes — лучшее средство для восстановления зрения в любом возрасте.
Отравление пельменями нарушает работу многих внутренних органов. При диагностике признаков интоксикации пострадавшему оказывают помощь. При выборе продукта требуется обращать внимание на внешний вид и сроки годности.
Видео: вред пельменей (как варить)
Источник
Отравление пельменями происходит не так часто, но отличается ярко выраженной симптоматикой. По этой причине важно выбирать качественный продукт и правильно варить его.
Причины отравления пельменями
В большинстве случаев неправильная термическая обработка обуславливает пищевое отравление, сильное проявление интоксикации. Интересуясь, что будет, если съесть сырые пельмени, нежелательно рисковать и кушать такое блюдо. В противном случае пищевое отравление острой формы будет гарантированно.
Мясо, используемое для приготовления пельменей представляет собой оптимальную среду для развития патогенных микроорганизмов, вырабатывающих опасные токсические вещества. Если мясо неправильно обработано тепловым методом, риск становится еще выше. Токсические вещества также всасываются организмом, чем обуславливается общая интоксикация, ухудшение работы органов ЖКТ.
Как распознать интоксикацию?
Обычно проявляются следующие симптомы отравления пельменями:
- тяжесть в районе желудка;
- тошнота;
- рвота;
- схваткообразная боль в животе;
- понос без последующего облегчения состояния;
- повышение температуры тела (иногда до критических отметок);
- нарушение сердечного ритма;
- низкое артериальное давление;
- слабость и отсутствие сил для какой-либо деятельности;
- мигрень;
- боль в мышцах.
Симптоматика проявляется, если съесть сырые или просроченные пельмени, вне зависимости от используемой начинки. Признаки интоксикации возникают через 30 -60 минут после употребления полуфабрикатов. Иногда за это время температура тела поднимается до 38 градусов, причем одновременно с этим снижается артериальное давление. Что приводит к стремительному ухудшению состояния здоровья.
Самая опасная форма вызывается ботулиническим токсином. Через несколько часов проявляются следующие признаки заболевания:
- нарушение работы дыхательной системы;
- ухудшение зрения;
- сильная слабость;
- проблемы с глотательным рефлексом.
Влияние патогенных микробов тифа развивается не сразу, но риск для пострадавшего оказывается высоким. По этой причине больные не сразу связывают недомогание с пельменями. Изначально появляются боли в животе, мигрень. Затем отдельные участки тела покрываются сыпью, развивается бредовое состояние, повышается температура тела.
Вне зависимости от формы отравления, требуется начать своевременное лечение. Отравление фаршем считается одним из самых опасных.
Первая помощь при отравление пельменями
В случаях, когда произошло отравление мясными продуктами, требуется своевременное оказание первой помощи. Основная задача – очистить организм от патогенных бактерий и токсинов.
- Изначально проводится промывка желудка с использованием кипяченой воды. В домашних условиях метод признан самым простым. Изначально человек много выпивает, после чего искусственно вызывают рвоту. Процедуру проводят до полного очищения организма. Промывать желудок нельзя людям, находящимся без сознания, детям.
- Принять абсорбирующие препараты для очистки организма от токсинов. Рекомендуется пить лекарство при первых признаках, чтобы оно успело подействовать до ухудшения здоровья. Такие лекарства выводят бактерии из организма, улучшая самочувствие пострадавшего.
- Обильное питье предотвратит обезвоживание, уменьшит проявления интоксикации. Нельзя пить большое количество жидкости одновременно, ведь это приведет ко рвоте. Рекомендуется давать пить маленькими глотками, но регулярно.
Такие действия выведут из организма бактерии и продукты их жизнедеятельности, после чего наступит улучшение.
Лечение отравления пельменями
Эффективное лечение отравления пельменями возможно с учетом симптоматики.
При заражении кишечной палочкой или стафилококком назначают Левомицетин, Бисептол.
Обязательно выбирают препараты, восстанавливающие кишечную флору.
Заражение сальмонеллами, стафилококком ухудшает состояние кишечника, печени, селезенки. Для разгрузки органов, восстановления функциональности назначают:
- желчегонные;
- гепатопротекторы;
- детоксикационные лекарства.
Для эффективного лечения требуется коррекция питания. Диета назначается на 2-3 недели.
Возможные последствия
Интересуясь, можно ли отравиться пельменями, ответ будет утвердительным. Свинина, говядина, индейка приводят к ярко выраженной интоксикации. Длительное ухудшение здоровья и обезвоживание создает проблемы в работе ЦНС, изменениям состава крови.
Нарушение водно-солевого баланса грозит осложнениями, связанными с неправильной работой органов. Особенная опасность наблюдается для маленьких детей, людей с ослабленным здоровьем, пожилых.
Ярко выраженная симптоматика отравления – повод для обращения к врачу, так как сильная интоксикация опасна для пострадавшего.
Профилактика
Отравление магазинными пельменями лучше предотвратить, чем бороться с последствиями. Необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- покупать продукт проверенного производителя;
- контролировать сроки изготовления и хранения, ведь испорченные или изначально несвежие пельмени ухудшат самочувствие;
- не стоит покупать продукт, имеющий следы разморозки;
- соблюдать правила приготовления пельменей.
Вышеперечисленные рекомендации являются основными. Употребление свежих и качественных пельменей, правильно приготовленных в домашних условиях, исключит отравление мясом, последующую интоксикацию.
Источник
Маленькие дети очень любят совать немытые ручки или различные предметы в рот. Уследить за ними каждую минуту практически нереально. К тому же их организм чутко реагирует на любые некачественные продукты, непривычную для желудка пищу или токсины. В связи с этим у малышей часто случаются пищевые отравления, ротавирусные и кишечные инфекции, различные интоксикации, сопровождающиеся рвотой, болями в животе и диареей.
Рвота и послабление стула помогают организму освободиться от вредных веществ и их токсинов. И помимо приема лекарственных препаратов ребенку необходимо соблюдать специальную диету при рвоте, поскольку организму нужно восстановиться после потери полезных минералов и микроэлементов.
Для составления правильного рациона питания для малыша и решения вопроса, чем кормить ребенка при рвоте и поносе, чтобы поддержать ослабленный организм и восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, необходимо учитывать симптомы и проявления болезни – понос, рвота или и то и другое одновременно.
Питание детей при рвоте
В питании детей при рвоте, в первую очередь, необходимо обеспечение обильного питьевого режима. Это связано с тем, что при рвоте и поносе, сопровождающейся к тому же высокой температурой, организмом теряется большое количество воды и минеральных веществ, вследствие чего кровь сгущается и происходит усиление интоксикации. Необходимость в регидратации сохраняется до тех пор, пока у ребенка не пройдут все признаки послабления стула и рвоты.
Для восполнения водно-солевого баланса больного следует отпаивать Регидроном, можно предложить также попробовать отвар шиповника и чай или воду с сахаром. Выпаивать ребенка следует небольшими порциями, по 1–2 чайной ложке за раз, чтобы не спровоцировать появление рвоты снова. Питье не должно быть холодным, идеальным вариантом будут напитки комнатной температуры.
При острых симптомах интоксикации организма рекомендуется лечебное голодание на сутки. После полного прекращения рвоты и поноса можно предложить ребенку покушать. Сначала разрешается давать жидкие рисовые и гречневые каши на воде, пшеничные сухари или размоченное несладкое печенье. Отличным обволакивающим действием, благотворно влияющим на слизистую желудка, является кисель.
При сохранении высокой температуры нужно стараться кормить ребенка около 7-ми раз в день. Каждый раз нужно уменьшать порцию, чтобы способствовать восстановлению функций организма за более короткое время. Не следует пытаться насильно заталкивать пищу в ребенка, поскольку из-за этого может появиться повторная рвота и тошнота. Не бойтесь, что ваш малыш не доедает, это не так. При проблемах с ЖКТ есть обычно хочется в самую последнюю очередь. И если у ребенка появится аппетит, значит он точно идет на поправку.
Особо хочется отметить, что не рекомендуется давать детям при рвоте, вызванной пищевым отравлением, кисломолочные продукты, поскольку они будут способствовать раздражению и без того поврежденной слизистой желудка и усилению кишечной перистальтики, что только усугубит диарейный синдром. Перерыв между приемом пищи должен составлять около 3 часов.
Питание ребенка после рвоты
Во время острого периода отравления для ребенка предусмотрено щадящее питание, чтобы организм мог легче усваивать пищу. Поэтому первое время рекомендуется употребление жидких или кашицеобразных блюд (каши, некрепкого бульона) или блюд в виде пюре (желательно овощных). Через 1-2 дня пробуют дать малышу немного детского творожка без добавок, натертые на терке овощи (брокколи, морковь), нетяжелые для желудка фрукты (запеченые яблоки, немного банана, вареные сухофрукты).
Через 2-4 дня после прекращения рвоты в меню можно потихоньку вводить мясо и рыбу, но в виде суфле, картофельное пюре. Теперь можно перейти и к кисломолочной продукции. Употребление кефира и натуральных йогуртов с утра и на ночь в течение 1-2 недель после отравления будет способствовать быстрому восстановлению полезной микрофлоры и поддержанию ее оптимального уровня в кишечнике ребенка.
Минимум неделю после рвоты и диареи следует тщательным образом следить за тем, как питается ребенок. Из меню следует исключить вредные продукты (копчености, солености, мучное и сладкое), а также продукты, которыми раздражается слизистая желудка и кишечника – соусы, специи, бобовые, капуста, перловая и пшенная крупы, свежие фрукты и овощи.
Ребенку следует давать кушать пищу только в теплом виде, никак не горячую и не холодную. Желательно, чтобы блюда были приготовлены на пару. Не рекомендуется выпекать, жарить и варить.
Для грудных детей самым лучшим питанием, конечно, будет грудное молоко матери. После 6-ти месяцев, когда уже введен прикорм, рекомендуется для начала давать гречневые, рисовые каши, которые готовятся на сцеженном материнском молоке, разбавленном водой в соотношении 1 к 1 или просто на воде, а затем овощные пюре, постепенно доводя порции до потребляемых ранее.
Чем кормить ребенка после рвоты
Составляя меню, следует обращать внимание на то, чтобы в нем обязательно присутствовал белки животного происхождения. В первую очередь, молочный белок, обладающий липотропным воздействием, поскольку с помощью него отмечается улучшение функционирования печени, которая при отравлении страдает от интоксикации.
Обезвоживанием и снижением аппетита нарушается выработка ферментов, которыми перевариваются жиры, поэтому необходимо важно первое время ограничить количество потребления жиров. Аналогичная ситуация складывается и с углеводами: они усиливают процессы брожения в кишечнике, поэтому желательно не вводить их ранее, чем через неделю после прекращения признаков рвоты и послабления стула у ребенка.
В зависимости от того, как себя чувствует малыш, следует увеличивать порции и постепенно приближать их объем и содержание к физиологической и привычной норме. Как уже говорилось ранее, насильно заставлять ребенка есть сразу большие порции, дабы возместить потери организмом полезных веществ, ни в коем случае не стоит.
Источник