Что можно есть или пить после рвоты взрослому

Рвота – это защитный механизм нашего организма. Она может появиться вследствие нарушений в работе пищеварительного тракта, нервной системы или приема медикаментозных препаратов. Рвота может быть разовой или иметь продолжительный характер.

Одной из наиболее распространённых причин рвотного рефлекса является пищевое отравление. Когда человек съел некачественную или испорченную пищу, желудок с помощью рвоты выбрасывает ее наружу. Вне зависимости от того, что именно вызвало рвотный рефлекс, желудку необходимо обеспечить покой и дать время, пока не вернется аппетит.

Рвота очень часто приводит к обезвоживанию. Из-за нарушения водного баланса происходит сбой в работе организма. Именно поэтому так важно соблюдать питьевой режим. Природную воду нужно пить небольшими глотками каждые двадцать минут. Предпочтение отдается минеральной воде без газа, в состав которой входят соли.

Если за один раз выпить большое количество, это может еще больше усугубить ситуацию. Вода с газом еще больше будет раздражать желудок. А что можно сказать о молоке? Во время рвоты его категорически не стоит пить, это может вызвать новую волну приступа тошноты и рвоты.

Диета при рвоте является основным методом лечения. Она помогает восстановить водно-солевой баланс, создать щадящие условия в кишечнике, а также обеспечить организм необходимыми витаминами. Длительность и строгость диеты напрямую зависит от причины, которая вызвала рвоту. Итак, что можно есть после рвоты? Чем кормить ребенка? Через сколько можно возвращаться к привычному рациону? На эти и другие вопросы узнаем ответ в этой статье.

Основные рекомендации

В первую очередь следует выяснить, по какой причине появилась рвота, сопровождается ли она расстройством желудка или это единичный случай. Если она сопровождается болезненными резями в желудке, это может указывать на инфекционный процесс в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ).

При тошноте и рвоте вода – это самое важное, в чем нуждается организм

Организм человека нуждается в достаточном потреблении природной воды. Жидкость поможет быстрее вывести из организма те вещества, которые и спровоцировали болезнь. Старайтесь пить воду понемногу. Если после этого не появился повторный приступ тошноты и рвоты, тогда сушки, баранки или сухарики без сахара и каких-либо добавок.

Чуть позже разрешается съесть немного бульона на постном мясе, но без шкурок и жира. Лучше всего использовать куриную грудку. Помимо воды, можно выпивать отвары трав, разбавленные соки из зеленых яблок, некрепкие чаи. Рисовый отвар поможет быстрее избавиться от неприятного чувства тошноты.

Иногда у людей возникает сильное желание съесть что-то соленое. Это может указывать на недостаток ионов хлора и натрия. В этом случае в стакане теплой воды растворите чайную ложку соли и выпейте. Восполнить недостаток калия можно с помощью капустного отвара, настойки шиповника или слабого отвара чернослива и изюма.

Обогатить свой организм большим количеством витаминов и минералов поможет следующий рецепт: две морковки и картофелины заливают литром кипятка и проваривают. Полученный отвар процеживают, добавляют соль по вкусу и принимают по 100 мл каждые полчаса. Если приступ тошноты сопровождается болезненными ощущениями в животе, приготовьте напиток из крахмала.

Столовую ложку продукта заливают стаканом теплой воды. Такое раствор обволакивает слизистые оболочки ЖКТ, снимает раздражение и купирует боль.

Категорически запрещено употреблять продукты, способные негативным образом сказаться на работе желудка, например, соленья, маринады, варенье, острое, жирное, жареное. Это может снова вызывать извержение содержимого желудка, а ведь повторяющаяся рвота имеет более серьезные последствия.

Помочь желудку справиться с болезнью поможет самостоятельно приготовленный кисель из ягод. Содержащийся в нем крахмал поможет купировать воспалительную реакцию. Благотворно воздействует на слизистую оболочку желудка и овсяная каша. Только готовить ее нужно на воде, а не молоке.

Не стоит также употреблять хлебобулочные изделия и свежий хлеб, это может еще сильнее разрушить микрофлору желудка в период болезни. Допускается только серый хлеб грубого помола и немного домашней лапши на постном бульоне. Как можно меньше употребляйте масло и жиры. Такие продукты долго перевариваются и поэтому еще больше будут раздражать стенки желудка.

Зеленый чай с мятой поможет избавиться от позывов к рвоте

Снять раздражение, обеззаразить пищеварительный тракт и ускорить регенерацию поврежденных тканей помогут такие лекарственные растения:

• цикорий;
• ромашка;
• зверобой;
• девясил;
• семена льна.

Если неприятный симптом был вызван употреблением испорченной пищи, диета после рвоты должна включать в себя следующее:

• жидкие слизистые каши на воде;
• рисовая и овсяная каши;
• компоты из сухофруктов;
• сухарики из белого хлеба;
• мясные тефтели на пару.

Жирные, острые, копченые продукты могут снова вызвать рвоту, поэтому употреблять их категорически нельзя.

В «черный список» при отравлении входят следующие продукты:

• растительные и животные жиры;
• яйца;
• свежие овощи, фрукты и ягоды;
• цельное молоко;
• кисломолочные продукты;
• лук, чеснок;
• специи, пряности, соусы, кетчуп;
• алкогольные напитки;
• кофе.

Что можно кушать после рвоты?

Важен не только правильный выбор продуктов, но и способ их приготовления. Лучше всего пищу готовить на пару, отваривать, запекать, тушить. Жарить продукты, особенно с использованием большого количества жира категорически запрещено.

Готовые блюда следует тщательно перетирать и подавать в пюреобразном виде. Мясо рекомендуется дважды перекручивать. Не спешите во время еды, все тщательно пережевывайте. Старайтесь не употреблять горячие или холодные блюда, для желудка комфортнее будет перерабатывать пищу, поступающую в теплом виде.

Соленая пища раздражает слизистые оболочки ЖКТ, поэтому старайтесь сократить употребление поваренной соли

Питание после рвоты может включать в себя следующие продукты:

• свекла, морковь, кабачки;
• бананы;
• каши с небольшим добавлением молока и сливочного масла: гречневая, овсяная, рисовая, манная;
• рыба, куриное и индюшиное мясо;
• творог, йогурт, кефир;
• отварные яйца, паровые омлеты;
• сухарики, галеты, подсушенный хлеб;
• шиповниковый отвар.

Рассмотрим примерное диетическое меню, которого можно придерживаться как взрослому, так и ребенку. Отличие будет только в размерах порций. Далее будет представлен рацион на один день:

• Завтрак. Овсяная каша на воде и паровой омлет. Зеленый чай.
• Перекус. Домашний йогурт и банановое пюре.
• Обед. Картофельное пюре и тефтели из индейки. Ягодный кисель и галетное печенье.
• Полдник. Запеченная в духовке рыба. Компот из сухофруктов.
• Ужин. Рисовая каша и тушеные овощи. Минеральная вода без газа.

Рвота с желчью может быть вызвана отравлением, но также этот симптом указывает и на развитие заболеваний печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Сопровождается рвотный рефлекс появлением неприятной горечи во рту. Для определения причины и дальнейшей тактики важно пройти обследование.

Чем кормить ребенка после рвоты?

Дети обычно остро реагируют на пищу, которую им дают впервые, это и может вызвать рвотный рефлекс. Также стать причиной неприятного симптома могут инфекционные процессы. Во время приступа тошноты аппетит отсутствует, поэтому родителям не стоит насильно кормить ребенка.

В первые сутки ребенка нужно попеременно поить такими напитками:

• травяной и черный чай;
• шиповниковый отвар;
• минеральная вода без газа;
• аптечные водно-солевые растворы;
• слегка подсоленная вода;
• компот из сухофруктов.

На первых порах для восстановления желудка ребенку нужна щадящая диета. Ускорить восстановление ЖКТ помогут следующие продукты: печеные яблоки, бананы, отварная морковь и брокколи, отвар из сухофруктов, домашний йогурт, нежирный кефир. Еда для ребенка 5 лет должна измельчаться в блендере.

Сначала ребенку дают рисовую и гречневую каши. Через несколько дней можно давать детские творожки, овощное пюре, фруктовые соки. Родители должны ясно понимать, какие продукты будут тяжелыми для желудка малыша: мясо и рыба, виноград, сливы, груши, сладости, фруктовые соки, хлебобулочные изделия, некоторые каши: ячневая, перловая, пшенная, жиры, овощи и фрукты в сыром виде.

Не стоит давать еду, пока рвота не прекратится

А как питаться, если рвота начала сопровождаться поносом? Появление диарее указывает на то, что в патологический процесс вовлекся и кишечник. После каждого акта дефекации ребёнку следует давать жидкость, так в этом случае риски обезвоживания увеличиваются вдвое.

При диарее следует исключить цельное молоко, лучше ребенку дать кисломолочные продукты. При этом не забывайте о том, что однодневный кефир обладает слабительным действием, что еще больше может усугубить ситуацию. Творог, яйца и рис, наоборот, обладают скрепляющим свойством.

В рационе следует исключить продукты, богатые клетчаткой:

• белокочанная капуста;
• бобовые;
• редис;
• огурцы;
• зелень.

Отдельно стоит сказать о рвоте у грудничков. Если такое произошло, то не стоит прекращать грудное вскармливание, а наоборот, необходимо еще чаще это делать. Материнское молоко хорошо усваивается и помогает восполнить запас потерянной жидкости. Если малыш находится на искусственном вскармливании, следует продолжать давать привычную смесь.

Итак, рвота – это неприятный симптом, который сигнализирует о различных заболеваниях и не всегда они связаны с работой ЖКТ. Чаще всего рвотный рефлекс возникает из-за отравления. Диета играет большую роль в процессе выздоровления и восстановления работы пищеварительного тракта.

Вследствие извержения содержимого желудка теряется большое количество жидкости, поэтому больным следует больше пить. Если рвота появилась у вашего ребенка, не заставляйте его кушать во время тошноты. Обязательно пройдите обследование и во всем следуйте рекомендациям специалиста!

Питание после пищевого отравления должно быть сбалансированным, тщательно дозированным и обязательно легким. В первые дни после выздоровления организм работает со сбоями. Желудочно-кишечный тракт с трудом расщепляет и усваивает пищу, печень не полностью нейтрализует токсины, почки не справляются с выведением жидкости. Поэтому употребление «тяжелых», жирных блюд может спровоцировать новые приступы  метеоризма, диареи.

При составлении рациона питания учитывается вид пищевого отравления. После перенесенного сальмонеллеза, бруцеллеза, геморрагической лихорадки часто требуется хотя бы непродолжительное голодание. При отравлении со рвотой продукты в ежедневное меню вводятся постепенно, с тщательным отслеживанием всех реакций ЖКТ на их употребление.

Основные правила

Кушать после тошноты и рвоты не рекомендуется хотя бы на протяжении суток. Организм легко перенесет кратковременный недостаток питательных и биоактивных веществ. В первые дни он «занят» восстановлением поврежденных слизистых, выведением метаболитов лекарственных средств, погибших бактерий и токсичных продуктов их жизнедеятельности.

В остальных случаях необходимо придерживаться принципов щадящей диеты:

• не употреблять продукты питания с высоким содержанием жиров. Они вызывают приступы тошноты, которые могут закончиться рвотой. Жирные продукты также оказывают послабляющее действие, что неприемлемо после пищевого отравления;
• готовить продукты на пару, припускать в небольшом количестве воды, запекать. Запрещается в течение недели после пищевого отравления со рвотой питание жареными или тушеными блюдами;
• питание должно быть дробным, небольшими порциями, с интервалом 3-4 часа. Это позволит не нагружать пострадавший от пищевого отравления желудочно-кишечный тракт перевариванием большого количества еды.

После пищевого отравления со рвотой, диареей, болями в животе, как правило, есть совсем не хочется. Если аппетит частично сохранен, то взрослый волевым усилием способен отказаться от еды. А вот маленькому ребенку такой запрет на питание сложно объяснить. Гастроэнтерологи рекомендуют давать детям после рвоты для утоления голода обезжиренный, слегка подслащенный кефир с подсушенным белым хлебом. Такое питание актуально и после интоксикации при беременности, в периоде лактации.

Можно ли есть сразу после отравления?

Есть после пищевого отравления и рвоты необходимо понемногу и не сразу. Организм ослаблен, поврежденный желудочно-кишечный тракт не может выполнять сразу две задачи:

• расщеплять и усваивать питательные элементы;
• регенерировать слизистые, нормализовать выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов.

Органам ЖКТ нужно дать время на полное восстановление после интоксикации. А если пищеварительный тракт будет заниматься перевариванием еды, возникнет риск развития острого воспалительного, в том числе инфекционного, процесса в травмированных слизистых. Есть можно к концу первого дня, но только при сильном голоде.

В первые сутки после ПТИ со рвотой нужно начать прием эубиотиков — Бифидумбактерина, Аципола, Линекса. Еда будет легко расщепляться и правильно усваиваться благодаря восстановлению этими препаратами полезной кишечной микрофлоры.

Рацион питания

К особенностям питания после пищевой интоксикации относится употребление средств, которые использовались для устранения симптомов патологии. Например, в рацион нужно включить густой овсяный или рисовый отвар, в котором содержится множество легкоусвояемых сложных углеводов. Они быстро метаболизируются, хорошо утоляют голод, оказывают противодиарейное действие.

А что есть при поносе и отравлении без рвоты? В питание можно включать:

• овощные и творожные запеканки;
• прозрачные супы, бульоны, супы-пюре;
• мясо нежирных сортов — телятину, крольчатину, куриные грудки;
• хорошо протертый нежирный творог, мягкие несоленые сыры;
• злаковые жидкие каши (за исключением кукурузной).

Есть молочные продукты после отравления разрешается на третий день. Их более раннее включение в рацион питания станет причиной возобновления рвоты, развития гнилостных и бродильных процессов в кишечнике. А это совсем не способствует быстрому выздоровлению. После восстановления работы пищеварительного тракта в меню включают кефир, простоквашу, ряженку, варенец.

В первый день

Гастроэнтерологи советуют не есть после отравления и поноса в первые сутки совсем. Особенно это важно при сохраняющихся признаках интоксикации организма. Нередко даже после гибели всех патогенных бактерий, вирусов или грибков температура поднимается до субфебрильных значений (37,1—38,0°C). Стул еще жидкий, время от времени к горлу подкатывает тошнота, ощущаются слабость и сонливость. Это последствия пищевой интоксикации организма.

Если аппетит улучшается, возникает чувство голода, то пересиливать себя не нужно. В этом случае отказ от питания не принесет пользы, ухудшит и физическое, и психоэмоциональное состояние. Едят после острого отравления желудка со рвотой только несоленые белые сухарики, пьют нежирный кефир без красителей и ароматизаторов.

Во второй день

На вторые сутки после отравления голодание противопоказано. Позывов к рвоте уже нет, стул приобретает нормальную консистенцию, человек начинает вставать с постели, но ощущается слабость. Для восполнения сил после внедрения в организм сальмонелл, бруцелл, ротавирусов и других инфекционных возбудителей нужно питание продуктами, в которых много сложных углеводов и белков. Именно они требуются взрослым и детям для ускоренного выздоровления.

Порции еды после пищевой интоксикации со рвотой должны быть маленькими (100-200 г). Перед сном можно перекусить сухариками, запив их слабозаваренным зеленым или черным чаем.

Биоактивных веществ в небольших порциях еды содержится очень мало. Поэтому на второй день после отравления врачи-диетологи рекомендуют пациентам дополнить рацион питания витаминно-минеральными комплексами (Супрадин, Компливит).

Рацион на последующую неделю

Меню после острой интоксикации со рвотой состоит исключительно из диетических блюд. Продукты питания лучше приготовить на пару или запечь с небольшим количеством сливочного или растительного масла. Лечебное меню после пищевой интоксикации не строгое, а достаточно разнообразное. Рацион питания состоит из вкусных блюд, даже несмотря на отсутствие в них специй и большого количества соли.

Питьевой режим

После отравления запрещен алкоголь, в том числе пиво, красное сухое вино. В первые дни нужно отказаться от кофе, раздражающего слизистые желудочно-кишечного тракта.

Полезно пить:

• слабосоленую минеральную воду — Славяновскую, Нарзан, Ессентуки №2 и №4;
• отвар плодов шиповника, ромашковый чай;
• овощной сок, морс, компот домашнего приготовления из ягод, фруктов;
• слабо заваренный зеленый чай.

Обильное питье и правильное питание помогают очистить организм от токсичных веществ. Это благотворно сказывается на работе почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Нужно дополнить питание 2,5 л жидкости в сутки для устранения всех последствий пищевой интоксикации.

Что категорически запрещено при отравлении

Питаться правильно после отравления — это не только включать в ежедневное меню кисломолочные продукты, крупяные каши, бульоны.  Необходимо исключить из него блюда, употребление которых замедлит регенерацию слизистых желудка.

Запрещенные продукты, которые нельзя кушать при отравлении со рвотой:

• субпродукты, жирное и постное красное мясо;
• соленые сыры, насыщенные пряностями,
• шоколад и другие десерты с какао, сдобная и слоеная выпечка, белковый, сливочный и заварной крем;
• щавель, шпинат, грибы.

Гастраэнтерологи советуют ограничить в рационе питания сельдерей, редис, болгарский перец, бобовые. Цветную капусту разрешается есть только в вареном или запеченном виде.

Выход из диеты и ввод новых продуктов

На следующей неделе после выздоровления нужно постепенно возвращаться к традиционному рациону питания. Это не означает, что можно без опасений есть любимые копчености и полуфабрикаты. Нельзя вводить в меню хотя бы 2 недели блюда, в составе которых есть продукты с эфирными маслами. Их особенно много в луке, чесноке, щавеле, пряных травах. Эфирные масла продуктов питания раздражают слизистые, в которых еще заканчиваются воспалительные процессы.

Начинать есть привычную пищу после рвоты, отравления и диареи следует примерно спустя месяц после выздоровления.